মুরগির মাংস রান্না রেসিপি
কেমন আছেন আমার প্রিয় বাংলা ব্লগের বন্ধুরা? আমি আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আশাকরি আপনারা ও অনেক ভালো আছেন।
প্রয়োজনীয় উপকরণ সমূহ:-
১. কাঁচা মরিচ।
২. পিঁয়াজ কুচি।
৩. আদা বাটা।
৪. রসুন বাটা।
৫. হলুদের গুঁড়া।
৬. মরিচের গুঁড়া।
৭. সজের গুঁড়া।
৮. আলু।
৯. তেল।
১০. মাংস।
১১. লবণ।
১২. পিঁয়াজ বাটা।
প্রস্তুত প্রণালী সমূহ:-
ধাপ:-০১:-
প্রথমে একটা কড়াই নিব তারপর পিঁয়াজ কুচি এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে হালকা একটু ভেজে নিব।
ধাপ:-০২
এরপর তেল দিয়ে আরেকটু ভেজে নিব।
ধাপ:-০৩
এরপর পিঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা দিয়ে দিলাম।
ধাপ:-০৪
এরপর ভালো ভাবে মসলা গুঁলো মিশিয়ে নিব। তারপর অল্প একটু পানি দিয়ে কষিয়ে নিব।
ধাপ:-০৫
এরপর মাংস গুলো দিয়ে দিলাম। এরপর ভালো ভাবে মিশিয়ে নিলাম। কিছু সময় ভেজে নিলাম।
ধাপ:-০৬
বাসায় সবাই আলু পছন্দ করে দেখে কয়েকটি আলু কেটে নিলাম।
ধাপ:-০৭
এরপর আলু দিয়ে দিলাম। ভালো ভাবে মিশিয়ে নেওয়ার পর একটু পানি দিয়ে দিলাম। এরপর কিছুটা সময় ভালো ভাবে জাল দিলাম।
ধাপ:-০৮
কিছু সময় জাল দেওয়ার পর লবণ চেক করে নিলাম।সব ঠিক থাকার পর চুলা থেকে নামিয়ে নিব। সবশেষে একটা বাটিতে পরিবেশন হয়ে গেল।
| ফটোমেকার | @engtariqul |
|---|---|
| ডিভাইস | শাওমি রেডমি নোট ৭ |
আমি তারিকুল ইসলাম। আমি একজন বাংলাদেশী। আমার মাতৃভাষা বাংলা বলে আমি নিজেকে নিয়ে অনেক গর্ববোধ করি। আমি সিভিল ইন্জিনিয়ার থেকে পড়াশোনা শেষ করেছি।
আমি ভ্রমণ এবং ঘোরাঘুরি করতে ভিশন পছন্দ করি। তাছাড়া ফটোগ্রাফি করতে ভিশন ভালো লাগে। ছবি আঁকতে, পড়তে, লিখতে, এবং ডাই বানাতে পছন্দ করি।
.png)
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
শীতকালে সুন্দর সুন্দর নতুন সবজি পাওয়া যায় যা আপনি নতুন আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করেছেন।এভাবে নতুন আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে।যা আপনি খুব সুন্দর করে মুরগির কষা তৈরি করেছেন দেখতে অনেক লোভনীয় দেখাচ্ছে।কিছু পাঠিয়ে দেন ভাইয়া খেতে মজার হবে অনেক।
সুন্দর কমেন্ট করে উৎসাহিত করার জন্য আন্তরিক ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু। নতুন আলু আমার কাছে অনেক ভালো লাগে।এই জন্য মুরগির মাংস মধ্যে দেওয়া।
শীতে নতুন আলু দিয়ে এভাবে মুরগির মাংস রান্না খেতে দারুণ সুস্বাদু হয়। সকাল সকাল এমন সুস্বাদু রেসিপি দেখে খিদা লেগে গিয়েছে। আমি মুরগির মাংস খেতে অনেক পছন্দ করি। আপনার রেসিপির কালার দেখতে খুবই সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ঠিক বলেছেন আপু শীতকালীন সময়ে নতুন আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করলে অনেক সুস্বাদু লাগে। আমার কাছে মুরগী মাংস খেতে অনেক ভালো লাগে।
নতুন আলু দিয়ে যেকোন কিছু রান্না করলে অনেক ভালো লাগে।আর সেটা যদি মুরগির মাংস হয় তাহলে তো আর কথায় নেই। আপনি দেখছি চমৎকার মাংস রান্না করতে পারেন।প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন আপু নতুন আলু দিয়ে যে কোন ধরনের তরকারি রান্না করলে অনেক ভালো লাগে। আমি খুব একটা পারি না আপু। মাঝে মধ্যে করি শখ করে কিন্তু খেতে ভালো লাগে মোটামুটি।
আলু দিয়ে মুরগির মাংস লোভনীয় একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন এমন রেসিপি আমারও খুব ফেভারেট যদিও গত রাতে ও এমন একটি রেসিপি প্রস্তুত করে খেয়েছি।।
পৃথিবীর প্রস্তুত প্রণালী অনেক সুন্দর ভাবে তুলে ধরেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য।
নতুন আলু দিয়ে মুরগীর মাংসের চমৎকার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া।মুরগীর মাংস আমার মেয়ের অনেক পছন্দের। আপনার রেসিপি টি দেখতে লোভনীয় লাগছে। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর রেসিপি টি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে সুন্দর কমেন্ট করে উৎসাহিত করার জন্য। মুরগির মাংস আমার অনেক পছন্দের আপু। আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।
মুরগির গোস্ত আমার খুব একটি প্রিয় গোশত। তবে এই মুরগির গোস্ত যদি নতুন আলু দিয়ে রান্না করা যায় তাহলে গোশতের স্বাদটা আরও বেশি বেড়ে যায়। ঠিক তেমনি আপনি নতুন আলু দিয়ে মুরগির গোস্ত রান্না করেছেন। আপনি প্রথমে খুব সুন্দর করে মুরগির গোস্তগুলো কষিয়ে নিয়েছেন এবং এর মধ্যে আলু গুলো দিয়েছেন।আপনি চমৎকারভাবে রান্না করেছেন এবং ধাপে ধাপে আমাদেরকে দেখিয়েছেন খুব সুন্দর বর্ণনাও করেছেন।
ভাইয়া আপনার মন্তব্য পড়ে বেশ ভালো লাগলো। নতুন আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না অনেক মজাদার একটা রেসিপি। চেষ্টা করছি সুন্দর ভাবে রান্না করার জন্য। খাওয়া সময়ে বেশ মজা ছিল।
মুরগির মাংস রান্নার রেসিপিটি খুবই দুর্দান্ত হয়েছে ভাইয়া। রান্নার কালারটি কিন্তু খুবই সুন্দর হয়েছে। দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। প্রতিটি ধাপের বর্ণনা খুব সুন্দর ভাবে দিয়েছেন, সেজন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।💕💕
আসসালামু আলাইকুম ভাইয়া। ভাল আছেন আশাকরি। আপনার আজকের রেসিপি খুব লোভনীয় লাগছে। শীতে নতুন আলু পাওয়া যায়। এই আলু দিয়ে মাছ, মুরগি যাই রান্না করা হয় খেতে বেশ ভালোই লাগে।আপনি ধাপে ধাপে রান্নাটি খুব সুন্দরভাবে তুলে ধরেছেন। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
ওয়ালাইকুমুস আসসালাম। আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি আপু। ঠিক বলেছেন আপু এই শীতের সময়ে নতুন আলু দিয়ে যে কোন ধরনের তরকারি রান্না করলে বেশ ভালো লাগে। আপনার মন্তব্য পড়ে বেশ ভালো লাগলো।
আপনি অনেক সুন্দর করে মুরগির মাংস এবং আলু দিয়ে রেসিপি করেছেন। শীতকালে এখন নতুন আলু গুলো পাওয়া যায়। এইগুলো দিয়ে যেকোনো কিছু রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। তবে আজকে আপনার মুরগির মাংস রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজা হয়েছে। ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করার জন্য। এবং অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য ।
জি আপু মুরগি রান্না রেসিপি টা আসলে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল।