কোলকাতার মুখচুরী ঐতিহ্যবাহী পানি পুড়ি খাওয়ার অনুভূতি

in আমার বাংলা ব্লগ2 years ago

আসসালামুয়ালাইকুম
কেমন আছেন আমার প্রিয় বাংলা ব্লগের বন্ধুরা? আমি আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আশাকরি আপনারা ও অনেক ভালো আছেন।

IMG-20221121-WA0011.jpg

আজকে অফিস এর কাজে গিয়েছিলাম একটা আইটি অফিসে পান্থপথে এই জন্য বাসায় আসতে আসতে একটু দেরি হয়ে গিয়েছিল।এই জন্য পোষ্ট করতে দেরি হয়ে গেছে আজকে।কাজ শেষ করে এতো জ্যাম ছিল এই জন্য হাঁটতে হাঁটতে বসুন্ধরা সিটি শপিং মলের সামনে দিয়ে আসতে ছিলাম। ভিতরে ঢুকতে গিয়ে দেখি যে শপিং মল বন্ধ হয়ে যাচ্ছে এই জন্য ভিতরে প্রবেশ করতে পারলাম না। পড়ে সামনে এগিয়ে দেখি কোলকাতার মুখচুরী ঐতিহ্যবাহী পানি পুড়ি দোকান।এই রকম দোকান অনেক দিন হলো মনে মনে খুঁজতে ছিলাম। ফুচকা ভালবাসে না, এমন লোক এ বাংলায় বিরল। অবশ্য শুধু বাঙালি কেন, ভারতের অন্যান্য রাজ্যেও তো এর কদর কম নয়। এমনকি বিদেশেও খুঁজেপেতে ফুচকার দেখা মিলে যায় অনেক জায়গায়। চলুন তাহলে শুরু করা যাক আজকের পানি পুড়ি খাওয়ার অনুভূতি:-


IMG-20221121-WA0001.jpg

IMG-20221121-WA0002.jpg

IMG-20221121-WA0005.jpg

IMG-20221121-WA0000.jpg

যাওয়ার পর দেখি অনেক ভিড় জুমে আছে। অর্ডার করার কিছুক্ষণ পর দিয়ে দিল। আসলে ফুচকা খেতে আমার আগে থেকেই অনেক ভালো লাগে। এই দোকানের বেশিরভাগ কাষ্টমার মেয়েরা ছিল। প্রথম অবস্থায় একটু লজ্জা পেতে ছিলাম।এই জন্য প্রথমে খাইতে একটু দেরি হয়ে গেছে। এখানকার টক গুলো অসাধারন।মূলত টক এর জন্য পানি পুড়ি বিখ্যাত। আমার কাছে তেঁতুল পানি, আম চাটনি বেশি মজা লেগেছিল। ফুচকা চাইতে টক গুলো বেশি খাওয়া হয়েছিল।


IMG-20221121-WA0006.jpg

IMG-20221121-WA0004.jpg

IMG-20221121-WA0003.jpg

প্রতি প্লেট এ ছয় পিস করে ফুচকা গুলো দেয়।দাম নেই হচ্ছে ৩০ টাকা। কিন্তু টক যতো ইচ্ছে ততোই খাওয়া যায়। দুই প্লেট দু'জন খাওয়া শেষ করার পর দোকানের একদমই কাছে চলে গেলাম। কারণ দূর থেকে টক খাওয়া কষ্ট হয়ে যাচ্ছিল। কারণ বারবার নেওয়ার কারণে ঝামেলা হচ্ছিল।এই জন্য কাছে গিয়ে আবারো দুই প্লেট অর্ডার করলাম। আমাদের টক খাওয়া দেখে আশে পাশে সবাই তাকিয়ে দেখতেছিল।এই জন্য একটু লজ্জা পেয়েছিলাম।এই জন্য খুব একটা খেলাম না। চেষ্টা করলে অবশ্যই পারতাম আরো। কিন্তু আসল কথা হচ্ছে এগুলো খুব একটা স্বাস্থ্য সম্মত খাবার না। এইটা হচ্ছে মূলত কথা। এগুলো শখ করে খাওয়া হয় মাঝে মধ্যে। বিশেষ করে ফুটপাত গুলোতে এগুলো খেতে বেশি মজা পাওয়া যায়। রেস্টুরেন্টে ভিতরে ফুচকা খাওয়ার ফিলিং খুঁজে পাওয়া যায় না। সবমিলিয়ে ভালো লেগেছে। সাথে সাথেঅনেক দিন এর ইচ্ছে পূরণ হলো আজকে। আজকে এই পর্যন্তই সবাই ভাল থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন। পূর্ববর্তী আবারো আসবো নতুন কোন কিছু নিয়ে।


ফটোমেকার@engtariqul
ডিভাইসশাওমি রেডমি নোট ৭
লোকেশন( https://w3w.co/shapes.elections.using)


IMG-20220722-WA0013.jpg

আমি তারিকুল ইসলাম। আমি একজন বাংলাদেশী। আমার মাতৃভাষা বাংলা বলে আমি নিজেকে নিয়ে অনেক গর্ববোধ করি। আমি সিভিল ইন্জিনিয়ার থেকে পড়াশোনা শেষ করেছি।

আমি ভ্রমণ এবং ঘোরাঘুরি করতে ভিশন পছন্দ করি। তাছাড়া ফটোগ্রাফি করতে ভিশন ভালো লাগে। ছবি আঁকতে, পড়তে, লিখতে, এবং ডাই বানাতে পছন্দ করি।



C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iNpz9QdwayY5Yi9CLY9MtT8LrEqRdgJNMVyDhfNXBpAU4Pibi529MgNWfUK56xyKKaicF23jVAW.png


C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iNzq2MSXKSji21JRspt4nqpkXPR5ea7deLzvmJtuzVBwdLJUpBqtgAZ5gHtHPbayD2jR3CWqjkJ (1).png


PB8ro82ZpZP35bVGjGoE93K3E4U5KX8KtMBJ2rhmkyLqtRRZvVw9YH8hEBg7DJQKSJLWf7VJRhnjGRYSDmuGDMSHAPBRbiRis5HV4ATHTF7QvLHc.png

2r8F9rTBenJQfQgENfxADE6EVYabczqmSF5KeWefV5WL9WP87ckB6VoL3UD42BtkosJzLXYjuCC4ws3sxuihZ3nhDfd815qMJiiETpWAiutfN7bjurhaBbivMFVTYEDiv.png

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

PB8ro82ZpZP35bVGjGoE93K3E4U5KX8KtMBJ2rhmkyLqtRRZvVw9YH8hEBg7DJQKSJLWf7VJRhnjGRYSDmuGDMSHAPBRbiRis5HV4ATHTF7QvLHc.png

2N61tyyncFaFVtpM8rCsJzDgecVMtkz4jpzBsszXjhqan9ms6NJyqDC7SoahBpoJnjzoXmRuaVTHyxffJTSjt3HCAJgZmTWQYSXVqA6yXF9TSJcoosKhzkudZxYGzUmXmso6pY5QuuDF.gif

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

PB8ro82ZpZP35bVGjGoE93K3E4U5KX8KtMBJ2rhmkyLqtRRZvVw9YH8hEBg7DJQKSJLWf7VJRhnjGRYSDmuGDMSHAPBRbiRis5HV4ATHTF7QvLHc.png

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP


RGgukq5E6HBM2jscGd4Sszpv94XxHH2uqxMY9z21vaqHt1rDaeRdtDvsXGmDbuRg1s1soomTEddbTFxfMMYzob4oRFK8fTZQyYP8LbQ4tbMTAd2enV3Wq9Ze3N8TTU2.png

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||

Sort:  
 2 years ago 

আপনার পোস্ট পড়ে বোঝা গেছে যে, আপনি বেশ মজা করেই পানিপুরি খেয়েছেন। আমরা সবাই জানি রাস্তার খাবার স্বাস্থ্য সম্মত নয়। তবুও খাই। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।

 2 years ago 

জি আপু পানি পড়ি যদিও স্বাস্থ্য সম্মত না তারপর লোভ সামলাতে পারি নাই।

 2 years ago 

সত্যিই এটি খেতে মুখরোচক হলে ও স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
তাছাড়া অনেক রকম বাহার আছে দেখছি ফুচকার দোকানে।
ভাইয়া সবকিছু বুঝলাম কিন্তু নাগা পানিটা কি?
যাইহোক অনেকদিন পর আপনার আশা পূরণ হয়েছে জেনে ভালো লাগলো।মানুষের সামনে খেতে আমিও ভীষণ লজ্জা পাই ভাইয়া,ধন্যবাদ আপনাকে।

 2 years ago 

সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপু আপনাকে।আপু আমিও লজ্জা পাই সবার সামনে খেতে।

 2 years ago 

যেহেতু ফুচকার দোকান তাহলে তো মেয়েরা বেশি থাকবে এটাই স্বাভাবিক। 😁 আপনার পোস্ট পড়ে বুঝতে পারলাম ফুচকাটা বেশ সুস্বাদু ছিল তার জন্য হয়তো দুইবার অর্ডার দিয়েছিলাম। ধন্যবাদ।

 2 years ago 

জি ভাইয়া ফুচকা চেয়ে টকগুলো বেশি মজা ছিল।এই জন্য মূলত দুইবার অর্ডার দেওয়া হয়েছিল। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আন্তরিক ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভাইয়া।

 2 years ago 

পান্থপথ আমার একটি পছন্দের জায়গা, মাঝেমাঝেই গেলে বিভিন্ন ধরনের রেস্টুরেন্টে খাওয়া হয়। বিশেষ করে বসুন্ধরা সিটির মধ্যে অনেকগুলো রেস্টুরেন্ট রয়েছে তবে এই দোকানটি কখনো আমার চোখে পড়েনি। তবে আজকে জেনে নিলাম, পরবর্তীতে গেলে অবশ্যই এই কলকাতার পানিপুরি টেস্ট করে দেখব।

 2 years ago 

জি আপু ঠিক বলেছেন বসুন্ধরা সিটি মধ্যে অনেক গুলো রেস্টুরেন্ট । আমিও মাঝে মধ্যে সময় পেলে গিয়ে ঘুরে আসি। জায়গাটা আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। বসুন্ধরা সিটি থেকে কারওয়ান বাজার যাইতে একটু সামনে এই দোকান বসে। প্রতিদিন বসে কিনা সঠিক জানি না আপু। আমি ওইদিন প্রথম দেখছিলাম।

 2 years ago 

ভাইয়া কলকাতার ঐতিহ্যবাহী পানি পুড়ি দেখলে কার খেতে মন না চাইবে। বেশ কিছুদিন আগে আমিও খেয়েছিলাম। এই দোকান গুলোতে সবাই ভিড় করে আনলিমিটেড টক খাওয়া জন্য। কলসিতে পুড়ে টক নিয়ে আসে আর মানুষ খেয়ে খালি করে ফেলে। ভালেই লাগলো আপনার অনুভূতিটা পড়ে। ধন্যবাদ ভাইয়া।

 2 years ago 

ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে সুন্দর গঠনমুলক সমালোচনা করার জন্য। ঠিক বলেছেন এখানকার আসল মজা হচ্ছে টক।

 2 years ago 

ওরে আমার লজ্জাবতী লতা, ফুচকার দোকানে ফুচকা খেতে গিয়ে, মেয়েদের দেখে খেতেই দেরি করে ফেললেন🥰। ভাগ্যিস খাওয়া বাদ দিয়ে উঠে আসেননি🤪।কোলকাতার মুখচুরী ঐতিহ্যবাহী পানি পুড়ি নামটি শুনলেই তো জিভে জল চলে আসছে। এই সময়ে খেতে পারলে মন্দ হতো না। যাইহোক আমি খেতে না পারলেও আপনি তো খেয়েছেন, তাতেই চলবে।কোলকাতার মুখচুরী ঐতিহ্যবাহী পানি পুড়ি খাবার মুহূর্তটুকু শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।

 2 years ago 

ভাইয়া একটু লজ্জা পেয়েছিলাম খাওয়ার পরে এদিক ওদিক তাকিয়ে।দেখি আমার খাওয়া দাওয়া দেখে সবাই তাকিয়ে আছে। খেয়ে দেখবেন আশা করছি একদিন।

Coin Marketplace

STEEM 0.17
TRX 0.15
JST 0.029
BTC 60704.11
ETH 2452.38
USDT 1.00
SBD 2.62