ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি
| প্রথমেই বলে রাখি ভাই, আমি খুব সৌখিন মানুষ। আমি জীবনটাকে ভিন্নভাবে উপভোগ করতে চাই কিন্তু আর্থিক সীমা বলুন আর সময়ের অভাব এই দুইয়ের কারনে অনেক কিছু সম্ভব হয়ে ওঠেনা। কিন্তু আমি হাল ছেড়ে দেয়ার পাত্র নই। জীবন তোমার ষোলা আনা বুঝে নেবো আজ নয়তো কাল। যাক অনেক কথাই হলো এবারে ফিরি কাজের কথায়। পিৎজা আমার খুব প্রিয় একটি জিনিস। আজ শুক্রবার তাই চিন্তা করলাম একটা পিৎজা 🍕 বানালে কেমন হয়। যেই কথা সেই কাজ তৈরি করে ফেললাম 😋। চলুন দেখাই কিভাবে বানালাম। |
|---|
| আটা | দুই কাপ | ডিম | দুই টি |
|---|
| কাঁচা মরিচ | স্বাদমতো | চিজ | দুই চামচ |
| টমেটো 🍅 | একটি | ঈষ্ট | এক চামচ |
| সস |  |
|---|
| প্রথমেই পিৎজার মূল আটা করে নেবো। এরজন্য দুইকাপ আটা, ঈষ্ট সামান্য লবন এবং পানি দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। এখন এক ঘন্টা মিশ্রনটি বিশ্রামে পাঠিয়ে দিলাম। |
|---|
| যতক্ষনে আটা প্রস্তুত হচ্ছে ততক্ষণে আমরা ডিম ভেজে নেবো। প্রথমেই ডিম ভেঙ্গে নিয়ে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, লবন এবং কিছুটা ধনিয়া পাতা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম। এখন একটি পাতিল চুলায় বসিয়ে দিয়ে সামান্য সোয়াবিন তেল দিয়ে ডিমটি ঝুর ঝুরে করে ভেজে নিলাম। |
|---|
| এক ঘন্টা পর দেখলাম আটা বেশ ফুলে রয়েছে। এটি ঈষ্ট বাবাজির কেরামতি। যাক এবার পিড়া বেলন দিয়ে রুটির মতো বেলে নিলাম। |
|---|
| এবার একটি বাটি নিয়ে রুটির উপর রেখে গোল আর কিছু কারুকাজ এর জন্য কেরামতি করবো। প্রথমেই বাটি বসানোর পর ছুরি দিয়ে প্রান্তদেশগুলো কেটে নিলাম। |
|---|
| এবার ছবিতে দেখানো পদ্ধতি অনুসারে আড়া আড়ি ভাজ দিতে দিতে সামনে এগুতে থাকলাম। একসময় পুরোটা বৃত্ত মোড়ানো হয়ে গেলো। |
|---|
| এখন একটি ফ্রাই প্যানে গোলাকার পিৎজার আটা বসিয়ে দিলাম। এখন একটি কাটা চামচ দিয়ে একটু আচড় কেটে নিলাম। এরপর কিছুটা সস দিয়ে দিলাম। |
|---|
| এবার একে একে চিজ, ভাজা ডিম, টমেটো, কাঁচা মরিচ এবং আবার চিজ দিয়ে হালকা আগুন জ্বালিয়ে দিলাম। এবার শুধু বিশ মিনিট অপেক্ষার পালা আর কিছু না। |
|---|
| বিশ মিনিট পর আমাদের পিৎজা তৈরি। এখন শুধু পরিবেশন আর খাওয়ার পালা 😋 |
|---|
সংগ্রহশালা
| পিৎজার রং দেখেই আসলে সবাই বুঝতে পারছেন স্বাদ কেমন হয়েছে। সত্যিই এটি ইয়ামি 😋 স্বাদের ছিল। আর বাকিটা আপনারাই বলুন ☺️ |
|---|
| বিষয়বস্তু | পিৎজা তৈরি 🍕 |
|---|
| ছবি তোলার যন্ত্র | রিয়েলমি সি-২৫ |
| ছবির কারিগর | @emranhasan |
| ছবির অবস্থান | সংযুক্তি |
আমি মো: ইমরান হাসান। একজন যন্ত্র প্রকৌশলী (মেকানিক্যাল ইন্জিনিয়ার), যন্ত্র নিয়ে আমার পেশা আর ব্লগিং হলো আমার নেশা। খুব বেশি পছন্দ করি ভ্রমন করতে, নতুন মানুষদের সাথে পরিচিত হতে আর নতুন নতুন গল্প লিখতে। আমি একজন স্বাধীন ব্লগার।
"হতে চাই মানবতার
করি মানবতার জয় জয়কার"
Support
@heroism Initiative by Delegating your Steem Power
বন্ধু তোমার রেসিপি দেখে আমি কিছুক্ষণের জন্য স্তব্দ হয়ে গিয়েছিলাম। কিভাবে এত সুন্দর রেসিপি এবং এত সুন্দর উপস্থাপনা করো তুমি। তোমার ট্যালেন্ট দেখি আমি সত্যিই অনেক অনুপ্রাণিত। এগিয়ে যাও বন্ধু
অনেক ধন্যবাদ প্রিয় বন্ধু ♥️
এটা তেমন কিছু না, তুমিও চেষ্টা করলে পারবে।
তুমি ভালো রেসিপি জানো সেটা আমি পূর্বে দেখেছি। আমার বাংলা ব্লগ যাত্রা ইনশাআল্লাহ সুখকর হতে যাচ্ছে তোমার, শুধুমাত্র ভালো চেষ্টা জারি রাখো। পাশেই রয়েছি 🥀
দাদা আজ পুরো ফিদা আমি । এত সহজ ভাবে পিজ্জা রেসিপি আমি এর আগে কখনো দেখিনি সত্যি। কতটা সুন্দর গোছানো উপস্থাপনা 👌👌। মন আর চোখ দুই টাই জুড়িয়ে গেল। আর এত এত লোভনীয় দেখতে লাগছে 🥰🥰🥰। মুখ থেকে রস ঝরছে যেন 😊😊😊। আমি বাংলাদেশ গেলে আপনার হাতে কিছু না কিছু খেঁয়েই আসবো। অনেক অনেক ভালো থাকবেন দাদা।
অনেক ধন্যবাদ দিদি, এভাবে পাশে থাকার জন্য 💌
অবশ্যই ইনশাআল্লাহ বাংলাদেশে এলে কিছু না কিছু খাওয়াবো।
শুভ কামনা সবসময়ই রয়েছে ❣️
পিৎজা কীভাবে তৈরি করতে হয় সেটা আগে জানা ছিল না। আপনার পোস্ট দেখে জানতে পারলাম কীভাবে পিৎজা তৈরি করতে হয়। পিৎজা তৈরির ধাপ গুলো আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
অনেক ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।
বিশেষ করে আমার অনেক উপকার হইলো ভাই, খুব কাজে দিবে আমার আপনার এই পিৎজা বানানোর সহজ পদ্ধতি। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর কিছু আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ ভাই ♥️
পাশেই থাকুন 🥀
ওয়াও ভাই পিজ্জ আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার অনেক গুলা বন্ধু যখন একসাথে রেস্টুরেন্ট এ যায় তখন বড় দেখে একটা অর্ডার করি । তবে বাসার আর রেস্টুরেন্ট এর খাবার এক না বাসায় বানানোর জন্য আপনি খুব সুন্দর ভাবে গুছিয়ে রেসিপটি করেছেন ভাল লেগেছে।ধন্যবাদ ভাই আপনাকে।
ভাই বাসায় এটি আরো স্বাদের করে তৈরি করা সম্ভব 😋
অনেক শুভকামনা রইল 💌
বাহ খুবই সুস্বাদু পিজ্জা দেখতে পেলাম। খুব সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন দেখছি ।খুব ভালো লাগলো দেখে তো খেতে ইচ্ছে করছে। এত সুন্দর পিজ্জা তৈরি করতে পারেন তা আগে জানা ছিল না। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
অনেক ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মন্তব্যের জন্য ♥️
বাসায় তৈরি পিৎজা 🍕 অনেক মজার ছিল 😋
কি দেখালেন ভাইয়া পিজ্জা দেখি একেবারে ভালো লাগলো। পিজ্জা আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি। ওকে অনেক সহজভাবে রেসিপিটি তৈরি করেছেন এতে যে কেউ আপনার রেসিপি ফলো করে সহজেই তৈরি করে নিতে পারবেন। ভাবছি আমিও একদিন ট্রাই করবো। আসলে এ রেসিপিটা সবারই ভালো লাগবে খেতে। আমার তো আপনার ছবিগুলো দেখে খেতে ইচ্ছে করছিল। অনেক ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে পিজ্জা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপু 💌
বাসায় নিশ্চয়ই চেষ্টা করবেন খুব স্বাদের কিন্তু 😋
ওমাগো ট্রু লাভ!!! কি সুন্দর করে আপনি পিজ্জা তৈরি করেছেন দেখে তো লোভ হচ্ছে খাওয়ার জন্য মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু।।
😍😍😍😍😍
স্যার আপনার ইয়ামি পিৎজা তৈরীর কেরামতি দারুন হয়েছে আমিও কিন্তু আপনার কেরামতি শিখে নিলাম। আসলে সব থেকে মজার বিষয় হলো বাসায় তৈরি করে খাওয়ার মজাই আলাদা। আপনার তৈরী ইয়ামি পিৎজা অনেক সুন্দর হয়েছে পিৎজার কালার দেখে তো লোভ সামলাতে পারলাম না খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার উপস্থাপনা অনেক সুন্দর হয়েছে আমিও বাসায় তৈরি করবো। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপনার ইয়ামি পিৎজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি।
@emranhasan স্যার💞
লিমন পিৎজা 🍕 বেশ স্বাদের ছিল 😋
চুলায় যে এত সুন্দর পিজ্জা বানানো যায় তা জানা ছিল না। আপনার কাছ থেকে আজকের নতুন একটি জিনিস শিখতে পারলাম। তাছাড়া আপনার পিজ্জা দেখে এত বেশি সুস্বাদু মনে হচ্ছে যে লোভ সামলানো মুশকিল হয়ে যাচ্ছে। আপনার বাসা আমার বাসার কাছাকাছি হলে যেয়ে খেয়ে আসতাম। এত লোভনীয় লাগছে দেখতে।
অনেক ধন্যবাদ চমৎকার একটি মন্তব্যের জন্য ♥️
কোন সমস্যা নেই আপু ঠিকানা দিন পাঠিয়ে দেবো ☺️