🍱 সুস্বাদু খাবার 🍱
😋 সবসময়ই লোভনীয় 😋

---

---

সবার প্রতি সম্মান প্রদর্শন পূর্বক শুরু করছি।

আশাকরি সবাই ভালো আছেন 🥀

আমি আজকে আপনাদের সাথে সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি ভাগ করে নেবো 😋 যা আমি মোটামুটি ২৪ জন মানুষের জন্য রান্না করেছি। আজকের রেসিপি দেখে আপনারা মাঝারি আকারের পারিবারিক অনুষ্ঠানে এটি তৈরি করে পরিবেশন করতে পারবেন। চলুন দেখে আসি লোভনীয় খাবার রেসিপিটি।

---

---

---

---

_{ছবিটি পলিস এপস এবং কেনভা দিয়ে তৈরি}

---

মুরগির মাংস কার না খেতে ভালো লাগে বলুন। আমি তো ভীষণ পছন্দ করা মাংসটি, আর যদি রোস্ট হয় তাহলে তো কথাই নেই। গপাগপ পেটে চালান করে দেয়ার পালা 😋। যাক আমি পেট চুক্তি খেয়েছি আর আপনাদের সাথে রেসিপি শেয়ার করছি। মনে কষ্ট নেবেন না তৈরি করে খাবেন ☺️

♍ প্রয়োজনীয় উপকরণ ♍

---

উপকরণ ♍	পরিমাণ 🍱
মুরগি মাংস 🍗	দেড় কেজি
রোস্টের মশলা	দুই প্যাকেট
টক দই	আধ কাপ
পেঁয়াজ কুচি	২৫০ গ্রাম
কাঠ বাদাম	৫০ গ্রাম
সোয়াবিন তেল	পরিমাণ মতো
লবণ	স্বাদমতো

---

_{"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳"}

---

প্রথমে মুরগির মাংস ভালো ভাবে পরিষ্কার করে রোস্টের আকৃতি করে কেটে নিলাম। এবার একটি বড় বাটিতে কিছুটা হলুদ মিশিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম। এরপর এটিকে ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে বিশ্রামে পাঠিয়ে দিলাম।

_{"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳"}

---

এখন একটি ফ্রাই প্যান নিয়ে কিছুটা সোয়াবিন তেল ঢেলে দিলাম, উদ্দেশ্য মুরগির মাংসটা কিছুটা ভেজে নেয়া। কিছুটা ভাজা হলে মাংসটা উঠিয়ে নিলাম।

_{"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳"}

---

এখন একটি বড় পাতিল নিয়ে তারমধ্যে সোয়াবিন তেল ঢেলে দিলাম। তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম এবং যতক্ষন বাদামী রঙের না হচ্ছে ততক্ষণ ভেঁজে নিলাম। তারপর রোস্টের মশলা, লবন এবং কাঠবাদাম বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে নিলাম।

_{"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳"}

---

এই ধাপে আমরা কষানো মসলার মধ্যে টক দই এবং দুধ দিয়ে দেবো এবং আবার কষানো শুরু করবো।

_{"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳"}

---

এখন কষানো মসলার মধ্যে কিছুটা ভেজে রাখা মাংসগুলো দিয়ে দিলাম। কিছুটা নাড়িয়ে মশলা সংমিশ্রণে কষানোর পর গরম পানি দিয়ে দিলাম। ব্যাস কাজ শেষ শুধুমাত্র ত্রিশ মিনিট রান্না করতে হবে।

_{"পরিবেশন পর্ব 👨‍🍳"}

---

বন্ধুরা আমাদের লোভনীয় স্বাদের মুরগির রোস্ট 🍗তৈরি হয়ে গেছে 😋 । কোন কথা হবে না শুধু খাওয়ার পালা

_{সংগ্রহশালা}

ছবির বিবরণ:-

আজকের রেসিপি	মুরগির রোস্ট রেসিপি
ছবি তোলার যন্ত্র	সিম্ফনী আই-৯৫
ছবির কারিগর	@emranhasan
ছবির অবস্থান	সংযুক্তি

আমি কে ?

আমি মো: ইমরান হাসান। একজন যন্ত্র প্রকৌশলী ‍ (মেকানিক্যাল ইন্জিনিয়ার), যন্ত্র নিয়ে আমার পেশা আর ব্লগিং হলো আমার নেশা। খুব বেশি পছন্দ করি ভ্রমন করতে, নতুন মানুষদের সাথে পরিচিত হতে আর নতুন নতুন গল্প লিখতে। আমি একজন স্বাধীন ব্লগার।

"হতে চাই মানবতার
করি মানবতার জয় জয়কার"

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join the Discord Server for more Details ||