💚 শুভ সন্ধ্যা 💚

---

---

"আমার বাংলা ব্লগের" প্রতিটি সদস্যের প্রতি ভালোবাসা জানিয়ে শুরু করছি। আশাকরি সবাই ভালো আছি। আমি আজ মজাদার এবং খুব সহজেই তৈরি করা যায় এমন একটি নাস্তার রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।
" সুজির পিঠা " চমৎকার একটি নাস্তা।

চলুন শুরু করি।

---

---

---

_{" ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি "}

সন্ধ্যা হলেই মনে হয় কি খাবো ? আর কি তৈরি করবো? অফিস থেকে বাসায় এসে চিন্তা করলাম কি নাস্তা তৈরি করা যায়। তখন হঠাৎ মাথায় চিন্তা এলো সুজির দিয়ে কিছু করা যায় কিনা। তাই সুজির পিঠা তৈরি করলাম। চলুন আপনাদের দেখাই কিভাবে তৈরি করলাম এই পিঠা।

♍ প্রয়োজনীয় উপকরণ ♍

---

উপাদান	পরিমাণ
সুজি	এক কাপ
ডিম	একটি
চিনি	আধ কাপ
সোয়াবিন তেল	এক কাপ
লবণ	স্বাদমতো
দুধের গুঁড়া	আধা কাপ

👨‍🍳 রন্ধন প্রণালী 👨‍🍳

---

_{👨‍🍳 রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳}

---

প্রথমে একটি বাটিতে একটি ডিম ভেঙ্গে নিলাম। এরপর এরমধ্যে আধ কাপ চিনি ঢেলে দিলাম। এবার এক চিমটি লবণ মিশিয়ে মিশ্রনটি ভালো ভাবে নাড়াতে থাকলাম।

_{👨‍🍳 রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳}

এবার মিশ্রনের মধ্যে এক কাপ সুজি এবং আধ কাপ দুধ ঢেলে দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিলাম।

_{👨‍🍳 রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳}

এবার মিশ্রনটি দশ মিনিটের বিশ্রামে পাঠিয়ে দিলাম।

_{👨‍🍳 রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳}

এবার বিভিন্ন রকম পিঠার আকৃতি প্রদান করলাম। আমি আমার মতো করেছি, আপনারা আপনাদের মতো বিভিন্ন সুন্দর আকৃতি দিতে পারেন। যেমন ধরুন ফুল, পাখি মাছ তাছাড়াও অনেক কিছু।

_{👨‍🍳 রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে 👨‍🍳}

এবার একটি কড়াই নিয়ে তাতে সোয়াবিন তেল ঢেলে দিলাম। এখন পিঠাগুলোকে ভেজে নেবার পালা। তেল গরম হবার পর একে একে সবগুলো পিঠা তেলে ভেজে নিলাম। এবার পরিবেশন এবং খেয়ে দেখার পালা।

👨‍🍳 একটা ছবি হয়ে যাক👨‍🍳

" দাওয়াত রইল।"
এ দাওয়াত তৈরি করে খাওয়ার দাওয়াত, খেয়ে বলবেন কেমন হলো ☺️ আশাকরি জানাবেন। সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করে বিদায় নিলাম।

ছবির বিবরণ :-

ছবি তোলার যন্ত্র	মোবাইল সিম্ফনি আই-৯৫
ছবির স্থান	সংযুক্তি
ছবির কারিগর	@emranhasan

আমি কে ?

আমি মো: ইমরান হাসান। একজন যন্ত্র প্রকৌশলী ‍ (মেকানিক্যাল ইন্জিনিয়ার), যন্ত্র নিয়ে আমার পেশা আর ব্লগিং হলো আমার নেশা। খুব বেশি পছন্দ করি ভ্রমন করতে, নতুন মানুষদের সাথে পরিচিত হতে আর নতুন নতুন গল্প লিখতে। আমি একজন স্বাধীন ব্লগার। আমি মানুষকে ভালোবাসা দিতে জানি এবং পেতেও জানি।

"হতে চাই মানবতার
করি মানবতার জয় জয়কার"

♥️ ধন্যবাদ ♥️
♍ ভালো থাকবেন♍