রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন ফ্রাই 🍗 || আহ্ ক্রিসপি চিকেন 😋 (১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য)

🐔 চিকেন কু কু রু কু 🐔

_{"ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি করা"}

_{মুরগির মাংস কার না পছন্দ বলুন । আর যদি চিকেন ফ্রাই 🍗 করা হয়, তাহলে তো জমে যায় ব্যাপারটা 😋 আজকে আপনাদের সাথে ভাগ করে নিবো ক্রিসপি মজাদার আর লোভনীয় স্বাদের রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন ফ্রাই 🍗 রেসিপি। তো আর বেশি কথা না বাড়িয়ে ঝটপট দেখে নেই কিভাবে বানাবো এই লোভনীয় খাবারটি।}

🍗রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন ফ্রাই 🍗
--

_{"ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি করা"}

♍ প্রয়োজনীয় উপকরণ ♍

উপকরণ	পরিমাণ
মুরগির মাংস	প্রয়োজন মতো
ডিম	একটি
কর্নফ্লাওয়ার	আধ কাপ
ময়দা	আধ কাপ
আদা এবং রসুন বাটা	আধা চামচ
সয়াসস	এক চামচ
লবন	স্বাদমতো
মরিচ গুঁড়া	স্বাদ মতো

👨‍🍳 রন্ধনশালার কাজ শুরু করছি 👨‍🍳
--

_{প্রথমে মুরগির মাংস ধুয়ে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম এবং একটি বাটিতে উঠিয়ে নিলাম}

👨‍🍳রন্ধনশালার কাজ চলছে 👨‍🍳

_{এই ধাপে মাংসগুলোকে আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচ গুঁড়া, সয়াসস এবং লবন দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম। এখন এই মাখানো মাংস মেরিনেট করার উদ্দেশ্যে ফ্রিজে রেখে দিলাম ত্রিশ মিনিটের জন্য}

_{"মেরিনেটকৃত মাংস"}

👨‍🍳রন্ধনশালার কাজ চলছে 👨‍🍳

_{এখন আমরা কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, মরিচ গুঁড়া এবং লবণ মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করলাম। মূলত এটি দিয়ে তৈরি হবে আমাদের ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই 🍗}

👨‍🍳রন্ধনশালার কাজ চলছে 👨‍🍳

_{এই ধাপে প্রথমে মেরিনেট করা মাংস আমাদের কর্নফ্লাওয়ার আর ময়দার মিশ্রনে ডুবিয়ে আবার ফেটানো ডিমে চুবালাম। এরপর আবার কর্নফ্লাওয়ার আর ময়দার মিশ্রনে ডুবিয়ে নিলাম।}

👨‍🍳রন্ধনশালার কাজ চলছে 👨‍🍳

_{এবার আমাদের ভেঁজে নিতে হবে । প্রথমে একটি কড়াইয়ে তেল দিয়ে দিলাম। এবার তেল গরম হলে মাংসগুলো দিয়ে দিলাম। ডুবো তেলে ভাজতে থাকলাম যতক্ষন না লালচে রঙের হচ্ছে মাংসগুলো। যখন লালচে একটা ভাব চলে আসবে তখন আমাদের চিকেন ফ্রাই 🍗 তৈরি হয়ে গেল, এবার নামিয়ে নিলাম কড়াই থেকে। গরম গরম পরিবেশন করলাম}

👨‍🍳 পরিবেশন করলাম 👨‍🍳

_{গরম গরম পরিবেশন করলাম। আমি সস এবং সালাদ 🥗 দিয়ে পরিবেশন করেছি। আপনি চাইলে আপনার মতো সুন্দর করে সাজাতে পারেন।}

💌 নিজস্ব কিছু কথা 💌

_{সংগ্রহশালা}

_{চিকেন ফ্রাই 🍗 খেতে ভীষণ সুস্বাদু ছিল। আমি আর ঈলমা বেশ উপভোগ করলাম। বিশেষ করে সস এবং সালাদ 🥗 দিয়ে খেতে সবথেকে বেশি ভালো লেগেছে। এগুলো এমন এক ধরনের খাবার যা বেশি খেলে পেটে গোলমাল হতে পারে। তাই দুজনই খুব সামান্য পরিমাণ খেয়েছি। কিন্তু খাবারটি উপভোগ করেছি অনেক বেশি। আপনারাও আমার মতো খুব তাড়াতাড়ি আর অল্পকিছু উপাদান দিয়ে এটি তৈরি করে খেতে পারেন।}

ছবির বিবরণ

রেসিপি	চিকেন ফ্রাই 🍗
ছবি তোলার যন্ত্র	সিম্ফনী আই-৯৫
ছবির কারিগর	@emranhasan
ছবির অবস্থান	সংযুক্তি

আমি কে ?

আমি মো: ইমরান হাসান। একজন যন্ত্র প্রকৌশলী ‍ (মেকানিক্যাল ইন্জিনিয়ার), যন্ত্র নিয়ে আমার পেশা আর ব্লগিং হলো আমার নেশা। খুব বেশি পছন্দ করি ভ্রমন করতে, নতুন মানুষদের সাথে পরিচিত হতে আর নতুন নতুন গল্প লিখতে। আমি একজন স্বাধীন ব্লগার।

"হতে চাই মানবতার
করি মানবতার জয় জয়কার"

" বিদায় নিলাম "

আমাদের সাথে যুক্ত হোন