আসুন খাবার অপচয় রোধ করি || হয়ত বেঁচে যাবে কিছু প্রাণ 🙏

🙏 একটু চিন্তা করুন 🙏

ছবিটি আনস্প্ল্যাশ থেকে নিয়ে কেনভা দ্বারা তৈরি করা

সৃষ্টিকর্তার এক অপার মহিমা হলো খাবার। একমাত্র খাবারের মাধ্যমে আমরা জীবনধারণ করি। খাবার শুধুমাত্র মানব জাতির জন্য প্রয়োজন এমনটা নয়, প্রানিকুল, পঙ্খিকুল এবং কীটপতঙ্গ সহ সবার এই খাদ্যের প্রয়োজন রয়েছে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে খাবার এবং পানি ছাড়া একটি মানুষ সর্বোচ্চ ১০-১২ দিন বাঁচতে পারে। তাই খাবার একটি অত্যাবশ্যকীয় জিনিস আমাদের জন্য। এখন এই খাবার যদি আপনি অপচয় করেন তখন বিষয়টি কোন পর্যায়ে যেতে পারে আজকে সেটা নিয়ে কথা বলবো। যা একটি মারাত্মক ঝুঁকির মুখে ফেলতে পারে মানব জাতিকে।

"খাবার অপচয় কতটুকু ক্ষতিকর"

_{সংগ্রহশালা}

এক পরিসংখ্যানে দেখা গেছে যে প্রায় বছরে একশ ত্রিশ কোটি টনের উপরে খাবারের অপচয় ঘটে যা মোট উৎপাদিত খাদ্যের এক থেকে দুই তৃতীয়াংশ। যার মূল্য প্রায় পঁচাত্তর হাজার কোটি টাকার উপরে আর এই খাবার খেয়ে প্রায় ৮৭ কোটির উপরে মানুষ জীবনধারণ করতে পারতেন। তাহলে উপরের পরিসংখ্যান থেকে আমরা বুঝতে পারলাম কতটা কঠিন পরিস্থিতিতে আমরা রয়েছি। পৃথিবীর এমন বেশ কিছু অঞ্চল রয়েছে যেখানে একমাত্র খাবারের অভাবে মানুষ ধুঁকে ধুঁকে মারা যাচ্ছে। আপনি জেনে অবাক হবেন প্রতি মিনিটে গড়ে ১৫ জন মানুষ মারা যাচ্ছে আর ১৫ কোটি মানুষ তীব্র খাদ্য সংকটে রয়েছে। আর অতিরিক্ত অপচয়ের কারনে দ্রব্য মূল্য উর্ধ্ব গতি রয়েছে যা থামানো যাচ্ছে না এবং বিশ্ব অর্থনীতি হুমকির মুখে রয়েছে। এভাবে চলতে থাকলে খাদ্যের অভাবে মৃত্যু হার বাড়তে থাকবে। যা মানব জাতির জন্য হুমকি স্বরূপ হবে।

সংগ্রহশালা

"খাবার অপচয় রোধে করনীয়"

এতক্ষণ আমরা খাবার অপচয়ের বিরুপ প্রতিক্রিয়া দেখলাম এখন কিভাবে এটি কমিয়ে আনা যায় সেটি আলোচনা করবো।

• _{আমরা যখন বাজার করি তখন অধিকাংশ মানুষ একগাদা অতিরিক্ত বাজার করে আনেন।দেখা যায় বেশ কয়েকদিন খেলেও কিছু খাবার নষ্ট হয়ে যায় এটা করা যাবে না। পরিমিত বাজার করতে হবে।}

• _{দেখুন এমন অনেক পরিবারে খাবার প্রচুর নষ্ট হয়। তাদের এতে কোন রকম আপসোস থাকে না। এটা একেবারেই অন্যায়, যেখানে কোটি কোটি মানুষ অভুক্ত থাকে। তাই পরিবারে যতটুকু খাবার প্রয়োজন ঠিক ততটুকু রান্না করা উচিত।}

• _{এমন অনেক প্যাকেটজাত খাবার রয়েছে যেগুলির মেয়াদ একেবারেই কম সময়ের জন্য। এই খাবারগুলো এড়িয়ে যাওয়া উচিত।}

• _{একটি বিষয় অনেকেই দেখে থাকবেন বিয়ে বাড়িতে অসংখ্য খাবার নষ্ট হয় আর আমাদের অনেক মাদ্রাসার বাচ্চারা খেতে পায়না। তাই এই খাবারগুলো মাদ্রাসা বা এতিমখানায় দিয়ে দিতে পারি।}

সর্বোপরি নিজের বিবেক জাগ্রত করে খাবার অপচয় না করে কোন দুঃস্থ অসহায়দের দিতে পারি এতে হয়ত কিছু প্রান বেঁচে যাবে। 🙏

সংগ্রহশালা

🙏 আসুন খাবার অপচয় রোধ করি 🙏

আমি কে ?

আমি মো: ইমরান হাসান। একজন যন্ত্র প্রকৌশলী ‍ (মেকানিক্যাল ইন্জিনিয়ার), যন্ত্র নিয়ে আমার পেশা আর ব্লগিং হলো আমার নেশা। খুব বেশি পছন্দ করি ভ্রমন করতে, নতুন মানুষদের সাথে পরিচিত হতে আর নতুন নতুন গল্প লিখতে। আমি একজন স্বাধীন ব্লগার।

"হতে চাই মানবতার
করি মানবতার জয় জয়কার"

" বিদায় নিলাম "

আমাদের সাথে যুক্ত হোন