You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি: চিংড়ি দিয়ে কলার থোড় ভাজি ।। বাঙালি রেসিপি
কলার থোড়কে আমাদের এলাকায় ভাদাল বলা হয়ে থাকে। এটা ভাজি করলে সত্যি খুবই সুস্বাদু লাগে এবং চিংড়ি দিলে কোনো কথাই হবে না। আমার অনেক পছন্দের রেসিপি টা। এবং আমার আম্মু খুব ভালো তৈরি করে এটা। রেসিপি টা খুব ভালো ছিল দাদা। এবং খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন রেসিপি টা।
ভাদাল নামটা আমি এই প্রথম শুনলাম, তবে অনেক অঞ্চলভেদে এইরকম নাম আছে। হ্যা, চিংড়ি দিয়ে থোড় ভাজি করলে জাস্ট অসাধারণ লাগে। আমার কাছেও অনেক টেস্টি লাগে আর এইসবে উপকারও আছে।
👌👌