লাউ চিংড়ি এর রেসিপি 🐟😋benificiary 10% @shy-fox"beneficiary "abb-school"
আসসালামু আলাইকুম।
সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালো আছেন।
আজকে আপনাদের সাথে আমার পচ্ছন্দের একটা সবজির রেসিপি শেয়ার করবো তার নাম হচ্ছে লাউ। আমি যখন হাসপাতালে ছিলাম তখন বিভিন্ন ঔষধের প্রভাবে আমার মুখে ঘা হয়ে গিয়েছিলো। তার কারণে কোন কিছু খেতে পারতাম না শুধু এই লাউ ছাড়া। তাই আপনাদের সাথে শেয়ার করবো আমার মা তখন আমার জন্য কীভাবে লাউটা রান্না করতো সেই রেসিপি। চলুন দেখে নেওয়া যাক কি কি লাগে লাউ চিংড়ি বানাতে।
উপকরণঃ
১.লাউ।
২.টমেটো।
৩.মরিচ।
৪.ধনে পাতা।
৫.পেঁয়াজ।
৬.লবণ।
৭.জিরাগুঁড়া।
৮.হলুদের গুঁড়া।
৯.মরিচের গুঁড়া।
১০.রসুন বাটা।
১১.চিংড়ি মাছ।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথম ধাপ/
লাউ,টমেটো, পেঁয়াজ, চিংড়ি ধুয়ে কেটে নিতে হবে।
দ্বিতীয় ধাপ /
ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুখন ভেজে নিতে হবে।
তারপর মসলা দিয়ে দিতে হবে। সব মসলার কাচা গন্ধ যাওয়া পর্যন্ত রান্না করে নিতে হবে।
তৃতীয় ধাপ /
মসলার কাচা গন্ধ চলে গেলে চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে। তারপর সব একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে।
চতুর্থ ধাপ /
চিংড়ি গুলো একটু রান্না হয়ে এলে লাউ, মরিচ আর টমেটো দিয়ে সব এক সাথে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর লাউ সেদ্ধ হতে দিতে হবে।
লাউ সেদ্ধ হয়ে গেল ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে নিলে তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু লাউ চিংড়ি।
লাউ অনেক পুষ্টিগুন সম্পর্ন্ন সবজি। এটি পেট ঠান্ডা রাখে তাছাড়া এটি খেতেও খুব সুস্বাদু। এই গরমে লাউ একটি উপযুক্ত সবজি।
আশা করি আজকের রেসিপি ভালো লাগেছে। দয়া করে কমেন্ট করে জানাবেন কেমন হয়েছে। আপনাদের একটা কমেন্ট আমাকে অনেক উৎসাহ দেয়।আমার জন্য দোয়া করবেন।
কিছুদিন আগে আমিও লাউ চিংড়ি রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। লাউ চিংড়ি আমার খুবই পছন্দ তাই বাসায় মাঝে মাঝে লাউ চিংড়ি রান্না করি। আপনার লাউ চিংড়ি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু হয়েছে। চিংড়ি মাছ গুলো দেখতে খুবই সুন্দর লাগছে ।ইচ্ছে করছে চিংড়ি মাছ গুলি তুলতুলে খেয়ে ফেলি। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ মজাদার এই রেসিপিটা মাঝে মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
লাউ আর চিংড়ি মাছের কম্বিনেশন বেশ মজাদার হয়। আর লাউ চিংড়ির সাথে ধনেপাতা দিলে একটা আলাদা ঘ্রাণ পাওয়া যায় যেটা টেস্ট আরো বাড়িয়ে তোলে। লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
ওয়াও দারুন রেসিপি তৈরি করেছেন লাউ চিংড়ি রেসিপি অনেকদিন হলো খাওয়া হয়না। আপনার রেসিপি তৈরি আমার কাছে অনেক ভালো লাগলো ।বিভিন্ন রেসিপি দেখলে অনেক ভালো লাগে সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে তুলে ধরার জন্য ধন্যবাদ।
লাউ দিয়ে চিংড়ি মাছ রান্না আমার অনেক পছন্দ। তবে আপনার খাবারটি দেখে মনে হচ্ছে যে এটি অসুস্থ হলে মনে হয় ভাল লাগবে খাবারটি। খুব জানার ইচ্ছা হল যে আপনি কেন হাসপাতালে ভর্তি ছিলেন? আপনার লাউ চিংড়ির কালারটা অনেক সুন্দর হয়েছে।
আপু এক বছর আগে আমি আমার বাসার বেলকনি থেকে পরে যাই তারপর আমার দুই পা ভেঙে যায়। তারপর পর থেকে আমি আর কোন দিন নিজের ভরসায় হাটতে পারি না। আমি সুস্থ হয়ে যেতাম কিন্তু ডাঃ এর ভুলের কারণে আমার পা আজ অন্যদের থেকে আলাদা। দোয়া করবেন যাতে আমি আবার হাঁটতে পারি।অনেক ধন্যবাদ কমেন্ট করার জন্য।
চিংড়ি আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি মাছ। এই মাছ আমার কাছে খেতে খুব ভালো লাগে। সেটা শুধু চিংড়ি মাছ ভুনা করে কিংবা যে কোন প্রকার সবজি দিয়ে হোক না কেন। যাইহোক আপনি খুব চমৎকার করে লাউ চিংড়ি রেসিপি টি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে সুস্বাদু হয়েছে। লাউ চিংড়ি রেসিপির প্রত্যেকটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
অনেকদিন হয়ে গেছে লাউ চিংড়ি খাওয়া হয়না। আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই চমৎকার ভাবে লাউ চিংড়ি রান্না করার পদ্ধতি শেয়ার করেছেন আপু। আপনার তৈরি করা এই লাউ চিংড়ি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে এটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনার জন্য আল্লাহর কাছে প্রার্থনা করি যেন আপনি খুব তাড়াতাড়ি সুস্থ হয়ে ওঠেন।
লাউ অনেক উপকারী এবং পুষ্টিকর একটি খাবার। যেকোনো পরিস্থিতিতে আপনি এটা খেতে পারবেন। লাউ চিংড়ি অনেক জনপ্রিয় একটি খাবার। লাউ চিংড়ি রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন আপু। লাউয়ের মধ্যে থেকে যেন চিংড়ি গুলো উকি মারছে হা হা। ধন্যবাদ আপনাকে। আমাদের সঙ্গে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
আপনি লাউ ও চিংড়ি মাছের রেসিপি খুব সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন। আপনাদের সাথে দেখে খুব খেতে ইচ্ছা করছে এত সুন্দর লোভনীয় একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এত সুন্দর রেসিপি খুব নিখুঁত ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন এবং বর্ণনা করেছেন। আপনার রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক স্বাদের হয়েছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
বহুল প্রচলিত একটি রেসিপি আপনি শেয়ার করেছেন ভাই চমৎকার হয়েছে আপনার রেসিপিটা অনেক সাজিয়ে গুছিয়ে প্রতিটা ধাপ উপস্থাপনা করেছেন আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো
যদিও আপনি ঠিক মত খেতে পারতেননা তবে আমি মনে করি সেরা টাই খেতে পারতেন, কারণ লাউ চিংড়ি আমারও খুবই প্রিয়, আপনি অনেক মজাদার করে লাউ চিংড়ি রান্না করেছেন আপু মনি, দেখেই লোভ লেগে গেলো, শুভকামনা রইলো আপনার জন্য প্রিয় আপু মনি।