কচুশাক দিয়ে আলুর 🥔 ঘন্ট রেসিপি//10% beneficiary @shy-fox
আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি । আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি পুষ্টিকর রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি । আশা করি সবাইকে আমার রেসিপিটি ভালো লাগবে ।
🫕 কচু শাক দিয়ে আলুর ঘন্ট রেসিপি 🫕
উপকরণ :
| কচু শাক |
|---|
| মরিচ |
| পেঁয়াজ |
| লবণ |
| আলু |
| আদা |
| রসুন |
| তেল , ইত্যাদি। |
ধাপ ০১ : |
|---|
প্রথমে আমি আলু 🥔 আর কচু শাক গুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিয়েছি । তারপর দুটো আলাদা আলাদা বাটিতে রেখেছি।
ধাপ ০২ : |
|---|
এবার একটি পাত্রে আলু নিয়েছি । তারপর মরিচ বাটা, রসুন বাটা, লবণ দিয়েছি ।
ধাপ ০৩ : |
|---|
আলু গুলোতে মরিচ বাটা রসুন বাটা লবণ দেওয়ার পর কিছু পরিমাণ পানি দিয়ে মাখিয়ে নিয়েছি।
ধাপ ০৪ : |
|---|
এবার আলু গুলোর উপরে কচু শাক গুলো দিয়েছি।
ধাপ ০৫ : |
|---|
এবার পাতিলে ঢাকনা লাগিয়ে দিয়েছি।
ধাপ ০৬ : |
|---|
এবার ১৪-১৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে নাড়াচাড়া করতে হবে। যাতে করে কচু শাক গুলো গলে যায়।
ধাপ ০৭ : |
|---|
এবার আলু আর কচু শাক গুলো ভালোভাবে ঘন্ট করে নিয়েছি। তারপর একটা বাটিতে তুলে রেখেছি।
ধাপ ০৮ : |
|---|
এবার একটি কড়াই চুলায় বসিয়ে দিয়ে পরিমাণ মতো তেল দিয়েছি।
ধাপ ০৯ : |
|---|
এবার তেল গুলো হাল্কা গরম হয়ে গেলে রসুন আর অল্প পরিমাণে পেঁয়াজ দিয়েছি। তারপর পেঁয়াজ আর রসুন গুলো লালচে হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে ।
ধাপ ১১ : |
|---|
পেঁয়াজ আর রসুন গুলো লালচে হয়ে গেলে ,এবার আমি কচু ও আলুর ঘন্ট গুলো দিয়েছি ।
ফাইনাল : |
|---|
এবার আমার সুস্বাদু ও মজাদার কচু ও আলুর ঘন্ট রেসিপি তৈরি হয়ে গেছে । খেতে অনেক ভালো হয়েছিল ।
আমি মোঃ ইব্রাহিম ইসলাম নাহিদ। আমাকে সবাই নাহিদ বলেই ডাকে। আমি বাংলাদেশী । আমি একজন ইলেকট্রিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার। বই পড়তে , লিখতে ও নতুন কিছু সৃষ্টি করতে ভালোবাসি।নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি।
দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাই। খুব ভালো লেগেছে আপনার রেসিপি। যদিও আমি কচু শাক অনেক ভয় পাই। কারন গলা চুলকায় শুনেছি। তবে আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে এটি খুব সুস্বাদু হয়েছে। শুভেচ্ছা রইলো আপনার জন্য।
ভাই শুনা কথা বিশ্বাস করবেন না। কচু শাক খেতে অনেক মজা। তবে হ্যাঁ কোনো কোনো কচুশাক আছে গলা চুলকায়। ধন্যবাদ আপনাকে।
কচুশাক দিয়ে আলুর ঘন্ট রেসিপি দারুন হয়েছে। আপনি অনেক মজার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আজকে। কচুশাক আমার খুবই প্রিয়। তবে আলু দিয়ে কচুশাক এখনো খাওয়া হয়নি। অনেক মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের সকলের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। অনেক মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভাইয়া।
এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। অনেক সুন্দর হয়েছিল আপু কচু শাক দিয়ে আলুর ঘন্ট রেসিপি।
কচুর শাক শুধু ঘন্ট খেয়েছি কিন্তু আলু দিয়ে খাইনি।অনেক সুস্বাদু আর পুষ্টিকর একট রেসিপি উপস্থাপন করেছেন আপনি।প্রতিটা ধাপ খুব গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন চিত্র গুলো অনেক সুন্দর ছিলো ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
জি ভাই ঠিকই বলেছেন অনেক পুষ্টিকর একটি রেসিপি। কচুশাকের অনেক উপকারিতা রয়েছে। তবে আলু দিয়ে কচুশাক এর ঘন্টা অনেক ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আলু দিয়ে কচুশাক গণ্ড খাওয়ার মজাই আলাদা। আপনি অনেক সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন এবং রেসিপি সম্পর্কে অনেক সুন্দর বর্ণনাও করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই মন্তব্য করার জন্য।
কচুর শাক আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী একটি খাবার। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে যা আমাদের সুস্বাস্থ্য ঠিক রাখতে অনেক সহায়তা করে । আপনার তৈরি করা আলু দিয়ে শাকের এই রেসিপিটা মনে হয় খেতে অনেক সুস্বাদু হবে অনেকদিন হলো কচু শাকের রেসিপি খাওয়া হয়নাঋ সময় পেলে একদিন তৈরি করে খাবো আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এমন সুন্দরভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
জি ভাই ঠিক বলেছেন কচুশাক আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী একটি খাবার। সময় করে খেয়ে নিয়েন ভাই। ধন্যবাদ আপনাকে আপনার প্রতি শুভকামনা রইল।
এটি খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। এ রেসিপিটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বিশেষ করে চোখের জন্য বেশ উপকারী এটি। আপনি তৈরি করেছেন দেখে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে দেখতে। এত অসাধারন একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
জি ভাই ঠিক বলেছেন কচু শাক শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ভাই কচু শাক খেয়েছি কিন্তু কচু শাক দিয়ে আলুর ঘন্ট জীবনে নাম প্রথম শুনলাম খেতে নিশ্চয় অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে। আপনার রেসিপি দেখে একদিন বাসায় ট্রাই করে দেখবো খেতে কেমন লাগে। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার।
জি ভাই অনেক সুন্দর মজাদার হয়ে থাকে। অবশ্যই বাসায় ট্রাই করবেন খেতে ভালো লাগবে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইলো আপনার প্রতি।
কচুর শাক সবজি আমার কাছে খুবই পছন্দের একটা রেসিপি। বিশেষ করে কচুর শাক আমি মাঝে মাঝেই খেয়ে থাকি। যাইহোক কচুরশাক দিয়ে আলুর ঘন্টা তৈরি করাটা চমৎকার হয়েছে। কচুরশাক যেমন খেতে মজা তেমন কচুর বর্তা খেতে আরও বেশি সুস্বাদু হয়। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে লোভনীয় একটা কচুর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
কচু শাক খেতে আমিও খুবই ভালোবাসি সেটা ভর্তা বা ঘন্ট হউক। এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
কচুর শাক ঘন্টো আমার খুবই প্রিয় খাবার। যেটা অনেক পুষ্টিগুণসম্পন্ন খাবারের মধ্যে একটি। আপনি আলু ও কচু দিয়ে খুব সুন্দর করে ঘন্টো করেছেন। যেটা আমার কাছে খুবই ভাল লেগেছে ।আপনার উপস্থাপন চমৎকার ছিল আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা।
আমারও এটি খুবই প্রিয় খাবার ভাই। জি ভাই ঠিক বলেছেন কচুশাক পুষ্টি সম্পন্ন একটি খাবার। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে উৎসাহিত করার জন্য।
আলু এবং কচু শাক দিয়ে আপনি খুবই সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনার এই রেসিপিটি দেখার পর মনে হচ্ছে এটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। রেসিপিটি তৈরীর প্রত্যেকটি ধাপ আপনি খুবই সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে বর্ণনা করেছেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইলো ভাইয়া।
জি ভাই খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।