ফুলকপি ও আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপি। 10% beneficiary @shy-fox
আজ ৬ জানুয়ারি , ২০২২, রোজ ।
সবাইকে জানাই নতুন বছরের শুভেচ্ছা !! 🎊🎊
| আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি । |
|---|
আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি মাছের রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি । আসলে আমরা বাঙালি মাছ খেতে খুবই ভালোবাসি। তাই আমাদের মাছে ভাতে বাঙ্গালী বলা হয়। আমাদের প্রায় সবারই সপ্তাহে তরকারির আইটেমে দু থেকে তিন দিন মাছ থাকবেই। তাই আমি অতীব এক পরিচিত মাছের রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
🥀🫕 ফুলকপি ও আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপি!!🫕🥀
উপকরণ :
| রুই মাছ |
|---|
| ফুলকপি |
| আলু |
| মরিচ |
| পেঁয়াজ |
| লবণ |
| হলুদ |
| আদা |
| তেল , ইত্যাদি। |
🥀🫕ধাপ ০১ :🫕🥀
প্রথম আমি মরিচ, পেঁয়াজ , আদা , বিভিন্ন রকম মসলা বাটিয়ে নিয়েছি ।
🥀🫕ধাপ ০২ :🫕🥀
রুই মাছগুলো ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিয়েছি । এমন ভাবে পরিষ্কার করতে হবে যেন আইল না থাকে ।
🥀🫕ধাপ ০৩ :🫕🥀
এবার একটি কড়াইয়ে রুই মাছ ও ফুলকপি গুলো নিয়েছি ।তারপর পরিমাণমতো হলুদ দিয়েছি
🥀🫕ধাপ ০৪ :🫕🥀
এবার আমি মরিচ ও পেঁয়াজ বাটা গুলো দিয়েছি ।
🥀🫕ধাপ ০৫:🫕🥀
এই ধাপে আমি লবণ দিয়েছি । লবণ সামান্য পরিমাণে দিতে হবে।
🥀🫕ধাপ ০৬:🫕🥀
এবার আমি তেল দিয়েছি । তেল আপনারা যেমন খান সেই পরিমাণে দিবেন।
🥀🫕ধাপ ০৭ :🫕🥀
এবার আমি আলু দিয়েছি। সবগুলো উপকরণ আমার দেওয়া শেষ হয়ে গেছে । এবার আমি মাছ ও উপকরণ গুলো ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি ।
🥀🫕ধাপ ০৮:🫕🥀
এবার আমি পরিমান মতো পানি দিয়ে । বেশি পানি দেওয়া যাবে না।
🥀🫕ধাপ ০৯:🫕🥀
পানি দেওয়া হয়ে গেলে , এবার আমি কড়াইয়ের ঢাকনা লাগিয়ে চুলায় বসিয়ে দিয়েছি ।
🥀🫕ধাপ ১০:🫕🥀
এবার কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে দেখতে হবে পানি শুকিয়ে গেছে নাকি । পানি শুকিয়ে আসলে বুঝবেন রেসিপি তৈরি হয়ে গেছে ।
🥀🫕 ফাইনাল:🫕🥀
- এবার আমার ফুলকপি ও আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপি তৈরি হয়ে গেছে। খেতে অনেক সুস্বাদু ও মজাদার হয়েছিল ।
ধন্যবাদ আপনাদেরকে । সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এবং নিজের প্রতি খেয়াল রাখবেন ।
আমি মোঃ ইব্রাহিম ইসলাম নাহিদ। আমাকে সবাই নাহিদ বলেই ডাকে। আমি বাংলাদেশী । আমি একজন ইলেকট্রিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার। বই পড়তে , লিখতে ও নতুন কিছু সৃষ্টি করতে ভালোবাসি।নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি।
খুবই মজার একটা রেসিপি দিলেন।আজকেও আমি এ রেসিপি খেয়েছি।আপনার রেসিপিও সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য । হ্যা আপু খুবই মজাদার একটি রেসিপি ।
ফুলকপি ও আলু দিয়ে আপনি অনেক চমৎকার ভাবে রুই মাছ রান্নার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ফুলকপি এবং আলু দিয়ে রুই মাছ রান্না করলে সেটা খুবই সুস্বাদু লাগে সেই ধারাবাহিকতায় আপনার রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আপনার রেসিপিটি দেখে আমার জিভে জল এসে গেল। এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
জি ভাই , অনেক সুস্বাদু হয়েছিল । আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ।
ফুলকপি সবাই কমবেশি পছন্দের একটি শীতকালীন সবজি। আর এই ফুলকপি দিয়ে যেকোনো বড় মাছ রান্না করলে তা খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। আপনার আজকের রুই মাছ দিয়ে ফুলকপি রান্নার রেসিপি টি দারুন ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনাকে এবং শুভকামনা রইল আপনার জন্য।জি ভাই ঠিক বলেছেন , ফুলকপি কমবেশি সবাইরে পছন্দের । অনেক সুন্দর লাগে মাছ দিয়ে রান্না করলে । ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য ।
আমারও ফুলকপি খুবই পছন্দের । আসলে ভাই ফুলকপি দিয়ে মাছ রান্না করলে অনেক সুস্বাদু হয় । ধন্যবাদ আপনাকে ।
এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই । আপনার প্রতি শুভকামনা রইল ।
ওয়াও অনেক সুন্দর হয়েছে আপনার রেসিপিটি। ফুলকপি ও আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপিটি অনেক সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন। সত্যি অনেক সুন্দর হয়েছে। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ভাই । আপনার প্রতি শুভকামনা রইল ।