মাছ দিয়ে সুস্বাদু কলা রান্নার রেসিপি।
হ্যালো আসসালামু আলাইকুম /আদাব আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সদস্যগন আমি @easin001 আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি আজ
(১৪-০৭-২০২২)
সর্বশেষ মুলক ছবি
আসসালামু আলাইকুম আশা করছি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমিও অনেক ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে মাছ দিয়ে কলা রান্নার রেসিপি নিয়ে এসেছি। চলুন ধাপে ধাপে সেটা দেখে নেওয়া যাক।
ধাপ-১
প্রথমে আমি কলা গুলো ছুলে নিয়েছি। তারপর সেগুলো ভালো ভাবে ধুয়ে নিয়েছি। ধুয়ে নেওয়ার পর সেগুলো একটা গামলার মধ্যে রেখেছি। তারপর একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-২
মাছগুলো সুন্দর ভাবে কুটে নিয়েছি। তারপর মাছগুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে নিয়েছি। তারপর সেগুলো একটা নির্দিষ্ট জায়গায় রেখেছি।তারপর একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৩
মাছগুলোর ভিতর হলুদের গুঁড়া এবং লবন দিয়ে নিয়েছি। তারপর সেগুলো ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি। তারপর একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৪
কড়ার ভিতর তেল দিয়ে নিয়েছি। তারপর একটু জাল দিয়ে তেল গরম করে নিয়েছি। তারপর একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি। ছবিটি দেখলে আপনারা বুঝতে পারবেন।
ধাপ-৫
তেল গরম করে নেয়ার পর মাছগুলো কড়ার ভিতর দিয়ে দিয়েছি। তারপর মাছগুলো ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি। তারপর একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৬
কড়ার ভিতর তেল দিয়ে নিয়েছি। তারপর পিঁয়াজ দিয়ে নিয়েছি। তারপর পিঁয়াজ গুলো ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি। তারপর একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৭
পিঁয়াজ গুলো ভালোভাবে ভেজে নেয়ার পর কলাগুলো কড়ার ভিতর দিয়ে নিয়েছি। তারপর সেগুলো ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি। তারপর একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৮
কলাগুলো মিশিয়ে নেয়ার পর হলুদের গুড়া মরিচের গুড়া জিরা বাটা দিয়ে নিয়েছি। তারপর সেগুলো ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি। তারপর একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৯
সবগুলো একসাথে মাখিয়ে নেওয়ার পর পানি দিয়ে নিয়েছি। তারপর জাল দিয়ে নিয়েছি। তারপর একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি। ছবিটি দেখলে আপনারা বুঝতে পারবেন।
ধাপ-১০
পানি দেওয়ার পর কিছুক্ষণ জাল দিয়ে নিয়েছি। তারপর মাছগুলো দিয়ে নিয়েছি। তারপর কিছুক্ষণ জাল দিয়ে নিয়েছি। তারপর এমন আকার ধারণ করেছে। তারপর একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-১১
রান্না শেষ করে একটা গামলার মধ্যে রেখেছি। তারপর নিজের হাতে নিয়ে একটা ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি। রেসিপিটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। ছবিটি দেখলে আপনারা বুঝতে পারবেন।
এভাবেই রান্নাটি শেষ করলাম। আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।
যেহেতু আপনি কমিউনিটিতে একদম নতুন তাই আমি আপনাকে কিছু উপদেশ দিতে চাই, সেটা হচ্ছে যে আপনি যখন কোন পোস্ট করবেন সেই পোস্টের কভার ফটোটা সবসময়ই সুন্দর করার চেষ্টা করবেন। কভার ফটো সুন্দর হলে পোস্ট দেখতে অনেক বেশি ভালো লাগে,আর সেই পোষ্ট দেখার প্রতি আগ্রহ বেড়ে যায়। আশা করি বুঝতে পেরেছেন শুভকামনা রইল।
আপনি খুব সুন্দর একটি সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। মাছ দিয়ে কলা রান্না রেসিপি আমার খুব ভালো লাগে। আপনার রেসিপি কালার দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ।এজন্য আপনার পাওয়া অসংখ্য ধন্যবাদ।
রান্নার প্রধান উপকরণগুলোর ছবি দেয়া উচিত ছিলো। এরপর থেকে এই বিষয়ে খেয়াল রাখবেন। ভেরিফাইড মেম্বারদের রেসিপি পোস্টগুলো দেখবেন। তাহলে সেখান থেকে অনেক কিছু শিখতে পারবেন।