ফটোগ্রাফঃবাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল।
আসসালামুআলাইকুম,
বন্ধুরা কেমন আছেন? আশাকরি সবাই ভালো আছেন।
বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠালের বহির্রাংশ ও ভিতরাংশের কয়েকটি ছবি নিচে দেয়া হলো-
কাঁঠাল খেতে অনেক সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি ফল।
উপরের অংশ দেখতে স্লিপারের মতো খরখরা। দেখতে ঘন কাঁটার মতো কিন্তু কাঁটা নয়।
উপরের অংশকে বা কাঁঠালের মোটা চামড়াকে গ্রামীন আমাদের রংপুরের ভাষায় 'মোতা' বলা হয়।
এগুলো অবশ্য ফেলিয়ে দিতে হয়।অথবা গরু-ছাগলের খাওয়ার জন্য রাখা হয়।
কাঁঠারের ঠিক মাঝখানে বোঁটার মাথা থেকে নিচ পর্যন্ত একটু মোটা বেলনের মতো অংশ থাকে,একে 'ভোতা' বলা হয়।
এরপর কাঁঠারের ভিতরের অংশে যে জিনিসগুলো আমরা খাই এগুলোকে 'রোয়া' বা 'কওয়া'বলা হয়।
কওয়া গুলোর ভিতরে আবার কাঁঠালের বীজ থাকে।এগুলোকে কাঁঠালে বীচি বলে।
এই বীচিগুলো তরকারি হিসাবে খাওয়া যায়।আবার এগুলো ভাজিয়ে ভর্তা করলে অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে।
Please join,subscribe and upload post our new communityClick here
Photos Source
| Manage | Android Camera |
|---|---|
| Edit | PicsArt |
আপনাদের বন্ধু
@doctorstrips
#ফটোগ্রাফ
#জাতীয়ফলকাঁঠাল
#ফলেররাজা
Cc:
@booming04
@steemblog
@curator01
@curator02
@curator03
@curator06
@curator07
@steemcurator
@steemcurator02
পোস্টটি ধৈর্য ধরে পড়ার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আবার দেখা হবে পরবর্তী আর্টিকেলে নতুন কিছু বিষয় নিয়ে, সেই প্রত্যাশায়-
সবাই ভাল থাকবেন,
সুন্দর থাকবেন,
সুস্থ্য থাকবেন।
আল্রাহ হাফেজ।।
আমার কাঁঠাল খেতে ভালো লাগে। তবে সবথেকে বেশি মজা লাগে কাঁঠালের বিচি দিয়ে ভর্তা খেতে ।
ধন্যবাদ যে আপনি আমার মনের কথাটি বললেন। আপনার কথা শুনে জিহবায় পানি আসছে।
আরো বেশি ভালো হয়-যদি কাঁঠালের বীচির ভর্তা ও গোটা কাঁচা মরিচ দিয়ে পানতা ভাত খাওয়া যায়।
আমার কাঁঠালের থেকে কাঁঠালে বীজের তরকারি এবং ভর্তা ও বীজ পোড়া ভালো লাগে। ধন্যবাদ পাকা কাঁঠালের ছবি শেয়ার করার জন্য
আপনাকেও ধন্যবাদ।