এখন আবহাওয়ার অনেক পরিবর্তন ঘটেছে।কখন কি হয় বোঝা বড় মুশকিল।এবারে অতিরিক্ত গরমে জনজীবন অতিষ্ঠ হয়ে পড়েছে।তবে আমাদের এলাকায় কয়েকদিন ধরে মাঝে মাঝে বৃষ্টি হচ্ছে তাই গরম অনেকটাই কমে গেছে।চালকুমড়ার পুরভড়া পাটপাজা বলি আমরা এটাকে।ছোটবেলায় অনেক খেয়েছি আমাদের বাড়িতে খুব বানানে হতো অনেক বছর হলো খাওয়া হয়না। আপু আপনার আজকের পুরভড়া চালকুমড়ার রেসিপি টি দেখে ছোটবেলার কথা মনে পড়ে গেলো।কচি চালকুমড়া দিয়ে এরকম পুরভড়া রেসিপি চোখের সামনে দেখে লোভ সামলানো দ্বায় হয়ে গেছে আপু।অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন তার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই আপু।