বাইম মাছ আমিও একদম খেতে পারিনা কিন্তু আমার হাসবেন্ড বাচ্চারা খেতে খুবই পছন্দ করে।তাই মাঝে মাঝে রান্না করি।আপু আমাদের উত্তরবঙ্গের মানুষ বাইম মাছের চামড়া ফেলে দিয়ে খায় আমিও তাই করি।টমেটো দিয়ে বাইম মাছের রেসিপির কালার খুবই চমৎকার হয়েছে যা দেখতে খুবই লোভনীয় হয়েছে।আশাকরি খেতেও অনেক সুস্বাদু হয়েছে।সবমিলিয়ে অসাধারণ একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন তার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই আপু।
আপনাদের উত্তরবঙ্গেই দেখেছি যে বাইম মাছের চামড়া ফেলে দিয়ে খায় । আমার অবশ্য চামড়া সহই ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপু আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।