মাছের সাথে নামের মিল খুঁজতে বেশ ভালোই সময় লেগেছে আমার 😇 আমি তো প্রথমে চিংড়ি মাছ ভেবেছিলাম কিন্তু মাছের সাথে মিলছে না দেখে ভালো করে বানান দেখে নিলাম তারপর বুঝতে পারলাম যে এটা চিংড়ি না চিড়িং মাছ 🤭 এটা কোন প্রজাতির মাছ এখনো আমার বোধগম্য হচ্ছে না আগে কখনো এই মাছ দেখেছি বলে কিছুতেই মনে করতে পারছি না। কচুর মুখি দিয়ে চিড়িং মাঝের ঝোল দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে কিন্তু স্বাদ কেমন হবে বুঝতে পারছিনা তার কারন এই মাছ আগে কখনো খাইনি, তবে আশাকরি খেতে সুস্বাদু হয়েছিল? ভাইয়া আপনি রান্না খুব ভালোই পারেন তা আপনার রান্নার পদ্ধতি দেখলেই বোঝা যায়, খুবই সুন্দর করে পুরো রেসিপি টি উপস্থাপন করেছেন দেখতে চমৎকার হয়েছে। সবমিলিয়ে অসাধারণ লেগেছে আমার কাছে। রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।