ওল খেতে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে ওল সিদ্ধ করে সরিষা বাঁটা দিয়ে মাখা করে খেতে অনেক ভালো লাগে, ওলের ঝাল খুব মজার তরকারি। দাদা আপনি ওল দিয়ে পাঙ্গাশ মাছের তরকবরি রান্না করেছেন, পাঙ্গাশ মাছ অনেকদিন আগে খেয়েছিলাম খেতে বেশ ভালোই লাগে। তরকারি হওয়ার আগে আগে ওল তুলে নিয়ে সফট করে মেখে তরকারিতে দিয়েছেন তাতে করে তরকারি টা একটু ঘন হয়, আলু দিয়ে মাছের তরকারি রান্না করলে আমিও এভাবে করি তাতে করে তরকারি টা ঘন হয় আর খেতেও বেশ ভালো লাগে। দাদা আপনি সুন্দর রেসিপি টি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন তার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই।