মিক্সড ফ্রুটস মিল্ক শরবত🍹🍹
হ্যালো বন্ধুরা
সবাইকে আমার নমস্কার,আদাব।আশাকরি আপনারা সকলেই ভালো আছেন,সুস্থ আছেন?ঈশ্বরের অশেষ কৃপায় আমিও ভালো আছি।
আমি @bristychaki "আমার বাংলা ব্লগ"এর আমি একজন নিয়মিত ইউজার। আমি বাংলাদেশের গাইবান্ধা জেলা থেকে আপনাদের সাথে যুক্ত আছি। প্রতিদিনের মতো আমি আজও নতুন একটি ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি।আমি আজ একটি রেসিপি ব্লক নিয়ে আপনাদের মাঝে এসেছি। আশাকরি আমার আজকের রেসিপি টি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
দুধের বিভিন্ন পুষ্টিগুলো হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। যেমন ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম। গবেষণায় দেখা গেছে, দুধ ও দুগ্ধজাতীয় খাবার অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমায়। দুধে থাকা ভিটামিন-ডি ও ক্যালসিয়াম শরীরের হাড় মজবুত রাখতে সাহায্য করে।শরীরে পুষ্টি জোগাতে ফলের জুড়ি নেই। এ কারণে বিশেষজ্ঞরা দিনে একটি করে ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন।ফল খাওয়া বিভিন্নভাবে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আর এই উপকারী ফল এবং দুধ দিয়ে আজকের শরবত রেসিপি টি তৈরি করেছি,যা খেতে খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। চলুন তাহলে রেসিপি টি জেনে নেওয়া যাক।
| উপকরণ |
|---|
| তরমুজ |
| পেঁপে |
| কলা |
| আপেল |
| স্ট্রবেরি |
| আঙ্গুর |
| খেজুর |
| গরুর দুধ |
| গুঁড়াদুধ |
| রুহ্আফজা |
প্রথম ধাপ
তুমি গরুর দুধগুলো ভালো করে জ্বাল দিয়ে নিয়েছি।তারপর একটা বাটিতে ঢেলে নিয়েছি। ঠান্ডা করার জন্য রেখে দিয়েছি।
দ্বিতীয় ধাপ
প্রথমে ফলগুলো ভালো করে ধুয়ে কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিয়েছি।
তৃতীয় ধাপ
দুধ ঠান্ডা হয়ে আসলে স্বাদমতো চিনি পরিমাণ মতো গুঁড়া দুধ ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি।
চতুর্থ ধাপ
এবার পরিমাণ মতো রুহআফজা দুধের মধ্যে দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি।
পঞ্চম ধাপ
এবার কেটে রাখা ফলগুলো আস্তে আস্তে দুধের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি।
ষষ্ঠ ধাপ
সবগুলো উপকরণ মেশানো হয়ে গেলে নরমাল ফ্রিজে কিছুক্ষণের জন্য রেখে দিয়েছি যাতে করে একটু ঠান্ডা হয়।
পরিবেশন
ঠান্ডা হয়ে আসলে ফ্রিজ থেকে বের করে নিলেই রেডি হয়ে গেলো মজাদার মিক্সড ফ্রুটস মিল্ক শরবত রেসিপি টি।
এই ছিলো আমার আজকের শরবত রেসিপি আশাকরি আপনাদের ভালো লাগবে।সবাই ভালো থাকবেন,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশা করে এখানেই শেষ করছি।
OR 
জাস্ট লোভনীয় একটি শরবতের রেসিপি তৈরি করেছেন আপু । মিক্সড ফ্রুটস মিল্ক শরবত এভাবে বিভিন্ন রকম ফল দিয়ে তৈরি করলে সত্যি খেতে খুবই ভালো লাগে। সারাদিন রোজা রাখার পর এরকম এক গ্লাস শরবত খেতে ভালোই লাগবে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি শরবতের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
জাষ্ট লোভনীয় একটি শরবত রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছেন আপু। সত্যি বলতে যেধরনের উপকরণ দিয়ে এই শরবত তৈরি করলেন, এটা সুস্বাদু না হয়ে উপায় আছে 😋
আর পুষ্টিগুণে ভরপুর এটা স্পষ্ট বোঝা যাচ্ছে। অনেক ধন্যবাদ আপু লোভনীয় রেসিপি চমৎকার পরিবেশনার মাধ্যমে উপহার দেয়ার জন্য।
দুধের সাথে কিছু ফ্রুটস যুক্ত করে মিক্সড ফ্রুটস মিল্ক শরবত তৈরি করে তুলে ধরেছেন দিদি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে নিশ্চয়ই খেতেও অনেক মজা হয়েছিল। হ্যাঁ যেহেতু দুধ আর ফ্রুটস একসাথে করেছেন তাই এটা শরীরের জন্য বেশ উপকারী হবে আর দুধ বরাবরই হাড়ের জন্য বেশ উপকারী।
আপেল, পেঁপে ,কলা ,তরমুজ, আঙ্গুল ,খেজুর, দুধ ব্যবহার করে ফ্রুটস মিল্ক শরবত তৈরি করেছেন। দেখেই মনে হচ্ছে শরবতটি খেতে অনেক মজাদার হয়েছে। সব ধরনের ভিটামিন একসঙ্গে শরবতটিতে পাওয়া যাবে। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি লবণীয় শরবত আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে মিক্সড ফ্রুটস মিল্ক শরবত তৈরি করে শেয়ার করেছেন। আসলে রমজান মাসে আমরা প্রত্যেকেই ইফতারের সময় শরবত বেশ পছন্দ করি। অনেকগুলো ফলের মিশ্রণে সর্বোচ্চ তৈরী দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে আপু। আমিও প্রত্যেকদিন ইফতারির সময় অনেকগুলো ফল একসাথে ব্লিন্ডার করে শরবত তৈরি করে থাকি। আসলে এই শরবতগুলো খেতে বেশ মজা লাগে। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি পোস্ট তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
মজাদার একটা ফ্রুটস মিল্ক শরবত তৈরি করার পাশাপাশি আপনি দারুণ কিছু কথা আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন, যে কথার মাধ্যমে আমরা অনেকেই জানতে পেরেছি যে এই মিল্ক শরবতের গুনাগুন কেমন। এ কথাগুলো আমাদের সকলের জানা উচিত বলে আমি মনে করি যাই হোক, এই মিল্ক শরবত দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং লোভন নিয়েছিল। সারাদিন রোজা রাখার পরে এরকম এক গ্লাস শরবত খুবই জরুরী। যাইহোক শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ফল আসলেই আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী এবং পুষ্টি গুনাগুন সম্পূর্ণ খাবার। তাই আমাদের উচিত প্রতিদিন একটি করে অন্তত ফল খাওয়া। আর সেটা যদি দুধের সাথে মিক্স করে শরবত বানিয়ে খাওয়া যায় তাহলে তো সেটার পুষ্টিগুণ আরো বেড়ে যায়। তেমনি আজকে আপনি আমাদের মাঝে এরকম একটি রেসিপি উপস্থাপন করেছেন। আসলেই আপু যখন আপনি দুধের সাথে কেটে নেওয়া ফোনগুলোকে মিক্স করে নিয়েছেন তখন দেখতে বেশ দারুন লাগছিল। মনে হচ্ছে যেন এটি সাদের দিক থেকে অতুলনীয় হয়েছে। এরকম ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
মিক্সড ফ্রুটস মিল্ক শরবত দেখে তো মুগ্ধ হয়ে গেলাম। লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করেছেন। বিভিন্ন ধরণের উপকরণ দিয়ে তৈরি করেছেন দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিলো। এধরনের খাবার গুলো পুষ্টিকর খাবার। ইফতারের সময় হলে কিন্তু জমে যায়। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো।
ফল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি ভালো। আমাদের সবারই ফল খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আর দুধের মধ্যেও পুষ্টি রয়েছে। আপনি আজকে মজাদার একটা শরবত তৈরি করেছেন তাও আবার মিক্সড ফ্রুটস মিল্কের। এটা কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি ভালো হবে। আর ঠান্ডা ঠান্ডা এই শরবত ইফতারের সময় খুবই মজা করে খাওয়া যাবে। এই ধরনের শরবত ইফতারের সময় তৈরি করা হয়ে থাকে। আমরাও মাঝেমধ্যে তৈরি করে থাকি। পুষ্টি সম্পূর্ণ একটা শরবত রেসিপি ছিল এটা। আপনার তৈরি করার পদ্ধতি দেখলেই যে কেউ এটি তৈরি করে নিতে পারবে।
আপু খুব সুন্দর করে দুধের পুষ্টিগুণ উল্লেখ করেছেন। আসলেই দুধ আমাদের সকলের নিয়মিত অল্প পরিমানে খাওয়া উচিত। তাছাড়া দুধ দিয়ে যদি এরকম মিক্স ফুডস জুস তৈরি করা যায় তাহলে তো কথাই নেই। এভাবে কাস্টার্ড পাউডার দিয়ে তৈরি করেছি। জুস তৈরি একেবারে ইউনিক লেগেছে আমার কাছে। ভালো লাগলো দেখে। খেতে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল।