বিটরুট যে কোন ভাবে খেলে আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী। কাঁচা সালাদ হিসেবে খাওয়া যায়, জুস করে অথবা ভাজি করেও খাওয়া যায়। এটা অনেক দেখা হয়েছে কিন্তু নিজে কখনো ভাজি ট্রাই করিনি সালাদ ছাড়া।তবে একবার জুস করে খেয়েছিলাম খেতে ভালোই লেগেছিল । ভাজিতে লেবুর রস দেয়ার কারণে এটার কাঁচাগন্ধটা অনেকটাই দূর হয়ে যাবে আর খেতেও ভালো লাগবে। দারুন এবং হেলদি একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু।