আমাদের বিশেষ করে রমজান মাসে বেগুনি তৈরি করা হয়ে থাকে।আর এমনিতেও মাঝেমধ্যে তৈরি করি।তবে আমি এটি একটু কম খাই,কারণ প্রচুর তেল টেনে নেয়। আর এই কারণে খেতে ভয় লাগে।তবে মাঝেমধ্যে খেতে মন্দ লাগে না।আপনার এই রেসিপিটি খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া।