" সুস্বাদু মুড়ির মিষ্টির রেসিপি " || ১০ % বেনিফিসিয়ারি সাইফক্স এর জন্য
হ্যালো বন্ধুরা
হ্যালো বন্ধুরা
আসসালামু আলাইকুম / আদাব
আজ ১ লা শ্রাবণ-১৪২৯ বঙ্গাব্দ-রোজ শনিবার -১৬ জুলাই |
|---|
আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি মহান আল্লাহ তায়ালার রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও মহান আল্লাহ তায়ালার ও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি। |
|---|
সম্পূর্ণ তৈরি রেসিপি
প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে মুড়ি মিষ্টি রেসিপি শেয়ার করব। অনেক দিন আগে আমি আপনাদের মাঝে মুড়ি রসমালাই রেসিপি উপস্থাপন করেছিলাম। আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে শুনে খুশি হয়েছিলাম। মুড়ির মিষ্টি ও রসমালাই দুটো খেতেই অনেক সুস্বাদু লাগে। আমাদের বাসায় প্রায় সময় এই রেসিপি গুলো তৈরি করা হয়। কারণ আমার ছোট ভাই মুড়ি মিষ্টি অনেক পছন্দ করে। আমিও অনেক পছন্দ করি। আমার মনে হয় এই মুড়ি মিষ্টি ছোট বাচ্চাদের অনেক ভালো লাগবে। মুড়ির মিষ্টি খেতে এতো সুস্বাদু হয়েছে একবার না খেলে বুঝতে পারবেন না। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলে আপনারা আপনাদের মহা মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন। |
|---|
প্রয়োজনীয় উপকরণ
প্রয়োজনীয় উপকরণ
| ক্রমিক নং | উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১. | মুড়ি | ১ বাটি |
| ২. | ডিম | ১ টি |
| ৩. | তরল দুধ | পরিমাণ মতো |
| ৪. | গুড় দুধ | ১ প্যাকেট |
| ৫. | চিনি | পরিমাণ মতো |
| ৬. | তেল | পরিমাণ মতো |
মুড়ির মিষ্টি তৈরি প্রক্রিয়া
মুড়ির মিষ্টি তৈরি প্রক্রিয়া
ধাপ ১
ধাপ ১
 |  |
|---|
প্রথমে একটি পরিষ্কার পাত্র নিয়ে নেই। এরপর মুড়ি গুলো পাত্রের মধ্যে দিয়ে নেই গরম করার জন্য। এরপর গরম করে নামিয়ে নেই।
ধাপ ২
ধাপ ২
 |  |
|---|
মুড়ি গুলো গরম করে নিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে নামিয়ে নেই । এরপর গরম মুড়ি গুলো গুড় করে নেই মিষ্টি তৈরি করার জন্য।
ধাপ ৩
ধাপ ৩
 |  |
|---|
তরল দুধ পরিমাণ মতো নিয়ে নেই পরিষ্কার একটি পাত্রের মধ্যে । এরপর গুড় করে রাখা মুড়ি গুলো পাত্রের মধ্যে দিয়ে নেই। এরপর ছবিতে দেখার মতো করে বানিয়ে নেই ।
ধাপ ৪
ধাপ ৪
 |  |
|---|
মুড়ির মধ্যে একটি ডিম দিয়ে নেই। এরপর গুঁড়ো দুধ মুড়ির মধ্যে দিয়ে দেওয়ার পর ভালোভাবে মেখে নেই। মেখে নেওয়ার পর কিছুক্ষণ পাত্রের মধ্যে রেখে দেই।
ধাপ ৫
ধাপ ৫
 |  |
|---|
এরপর হাতের সাহায্যে অনেক গুলো মিষ্টি তৈরি করে নেই। মিষ্টি তৈরি করে নেওয়ার পর পরিষ্কার একটি কড়াই এর মধ্যে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই। তেল গরম হয়ে এলে মিষ্টি গুলো দিয়ে নেই।
ধাপ ৬
ধাপ ৬
 |  |
|---|
কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দিয়ে দু কাপ পরিমান মতো চিনি ও পানি দিয়ে নেই। এরপর জাল দিয়ে ভালো ভাবে ঘন করে নেই।
ধাপ ৭
ধাপ ৭
 |  |
|---|
কিছুক্ষণ নেড়ে রেখে দিলেই চিনির শিরা তৈরি হয়ে যাবে। এরপর ভেজে নেওয়া মিষ্টি গুলো চিনির শিরার মধ্যে দিয়ে নেই। ৫ মিনিট মিষ্টি গুলো একটু জাল দিয়ে পাত্রের মধ্যে নামিয়ে নিই।
অবশেষে তৈরি হয়ে এলো সুস্বাদু মুড়ির মিষ্টি। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলে আপনারা আপনাদের মহা মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
| রেসিপি | সুস্বাদু মুড়ির মিষ্টির রেসিপি |
|---|---|
| ছবি তোলার মাধ্যম | Realme c1 |
| ফটোগ্রাফার | @bobitabobi |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
ধন্যবাদ সবাইকে
.gif)
মুড়ি দিয়ে যে মিষ্টি তৈরি করা যায় তা আজকে প্রথম জানলাম। মুড়ির মিষ্টি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আপনার তৈরি করা এই রেসিপি একদম ইউনিক হয়েছে। দারুন এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
খুব ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। মুড়ি দিয়ে যে মিষ্টি তৈরি করা যায়, এটি এ প্রথম শুনলাম। খাওয়াতো দূরের কথা। দেখে মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে। খুব সুন্দর ভাবে সব গুলো ধাপ উপস্থাপন করেছেন আমাদের সাথে। বাসায় একদিন ট্রাই করে দেখব। সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
বাসায় একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখবেন আপু খেতে অনেক মজা লাগবে।
সুস্বাদু মুড়ির মিষ্টির রেসিপি দেখি অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। এই রেসিপিটি আমার কাছে একদম নতুন মনে হয়েছে। আপনি খুবই সুন্দরভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করলেন। আপনার উপস্থাপন ও পরিবেশন দেখে শিখতে পারলাম। পরবর্তী তৈরি করবে ইনশাল্লাহ।
আমার রেসিপি দেখে শিখতে পেরেছেন শুনে অনেক ভালো লাগলো
আপু মুড়ির মিষ্টি প্রথম নাম শুনলাম। আপনার রেসিপিটি অসাধারণ হয়েছে। অনেক রকম মিষ্টি খাওয়া হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ এতো সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।শুভকামনা রইল।
খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে আপু একদিন বাসায় তৈরি করে দেখবেন। ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য শুভকামনা রইল
মুড়ি দিয়ে মিষ্টি বানানোর রেসিপিটি প্রথম দেখতে পেলাম এবং খুবই ইউনিক মনে হল আমার কাছে। ধন্যবাদ আপনাকে ইউনিক একটি রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য।
মুড়ির মিষ্টি অনেক সুন্দর হয়েছে ভাইয়া খেয়ে দেখবেন। ধন্যবাদ আপনাকে
আমি মনে করি এ রেসিপিটি খুবই ইউনিক একটি রেসিপি। এই প্রথম আপনার মাধ্যমে মুড়ি দিয়ে মিষ্টি বানানো যায় এরকম একটি রেসিপি দেখতে পেলাম বেশ ভালো লাগলো। রেসিপির প্রতিটা ধাপ খুব চমৎকারভাবে ফুটিয়ে তুলেছেন যা দেখে যে কেউ খুব সহজে রেসিপি তৈরি করে ফেলতে পারবে। অসংখ্য ধন্যবাদ এরকম ইউনিক একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
এতো সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহ দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
সম্পূর্ণ ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি শিখলাম আপনার কাছে। আসলে এই বিষয়টি কখনো মাথায় ও আসেনি যে মুড়ি দিয়ে রসমালাই তৈরি করা সম্ভব। আপনার এই দুর্দান্ত রেসিপিটা আমার কাছে খুবই ভালো লাগে।
মুড়ির মিষ্টি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে ভাইয়া। আমার কাছে এই রেসিপিটি অনেক ভালো লাগে। একদিন বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া
মুড়ির মিষ্টি আমি আগে কখনো খাইনি। আপনার রেসিপিটি অনেক ইউনিক একটি রেসিপি। আর দেখতেও অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
অনেক ভালো লাগলো আপু আপনার কথা শুনে ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য শুভকামনা রইল
আপনার রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে আপু। বেশি অনেক ছিল আজকের এই রেসিপিটি। আর তাছাড়া আপনি খুব সুন্দর ভাবে এই রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন। আপনার পরবর্তী সুন্দর রেসিপি এর অপেক্ষায় রইলাম শুভকামনা রইল।
অবশ্যই আপু চেষ্টা করব আমার জন্য দোয়া করবেন। ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য শুভকামনা রইল
খুবই সুস্বাদু লোভনীয় এবং ইউনিক একটি খাবার প্রস্তুত করেছেন মুড়ি দিয়ে দেখেই লোভ হচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হবে যদিও পূর্বে কখনো খাওয়া হয়নি।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য