" সুস্বাদু ও মজাদার মৃগেল মাছের রেসিপি " || ১০ % বেনিফিশিয়ারি সাইফক্স এর জন্য
হ্যালো বন্ধুরা
হ্যালো বন্ধুরা
আজ ১০ অগ্রহায়ণ -১৪২৯ বঙ্গাব্দ-রোজ শনিবার - ২৬ নভেম্বর ২০২২ |
|---|
আ মার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি মহান আল্লাহ তায়ালার রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও মহান আল্লাহ তায়ালার ও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি। |
|---|
সম্পূর্ণ তৈরি রেসিপি
প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে অনেক সুস্বাদু ও মজাদার মৃগেল মাছের রেসিপি শেয়ার করব। মৃগেল মাছ খেতে অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে। আজ আমি আপনাদের মাঝে মৃগেল মাছের ভুনার রেসিপি উপস্থাপন করব। আমার মনে হয় অন্যান্য মাছের তুলনায় মৃগেল মাছের স্বাদ অন্যরকম। রান্না করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আশা করি আপনাদের কাছেও রান্না করতে ভীষণ ভালো লাগে। আশা করি আমার তৈরি আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর কথা না বাড়িয়ে চলুন দেখে নেওয়া যাক সুস্বাদু ও মজাদার মৃগেল মাছের ভুনার রেসিপি। |
|---|
| ক্রমিক নং | উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১. | মৃগেল মাছ | পরিমাণ মতো |
| ২. | পেঁয়াজ বাটা | পরিমাণ মতো |
| ৩. | মরিচ গুঁড়া | ২ চা চামচ |
| ৪. | লবণ | স্বাদমতো |
| ৫. | হলুদ | ১ চা চামচ |
| ৬. | তেল | পরিমাণ মতো |
| ৭. | জিরা বাটা | পরিমাণ মতো |
রান্না করার প্রক্রিয়া
রান্না করার প্রক্রিয়া
ধাপ ১
ধাপ ১
 |
|---|
প্রথমে পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই।
ধাপ ২
ধাপ ২
 |  |
|---|
কড়াই এর তেল গরম হয়ে এলে পরিমাণ মতো সব মসলা গুলো দিয়ে নেই। এরপর ভালোভাবে নেড়ে দিয়ে কষিয়ে নেই।
ধাপ ৩
ধাপ ৩
 |  |
|---|
মসলা গুলো ভালোভাবে কষিয়ে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই। এরপর মাছ গুলো কড়াই এর মধ্যে দিয়ে নেই।
ধাপ ৪
ধাপ ৪
 |  |
|---|
মাছ গুলো ভালো ভাবে নেড়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেই। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেওয়ার পর আবারও ভালোভাবে কষিয়ে নেই।
ধাপ ৫
ধাপ ৫
 |  |
|---|
আবারও পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই। এরপর ভালোভাবে নেড়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই। কিছুক্ষণ কড়াই এর মধ্যে রেখে দেই ভালো ভাবে সিদ্ধ হওয়ার জন্য। এরপর ভালোভাবে হয়ে এলে নামিয়ে নেই।
অবশেষে তৈরি হয়ে এলো সুস্বাদু মৃগেল মাছের রেসিপি। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলে আপনারা আপনাদের মহা মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
| রেসিপি | সুস্বাদু মৃগেল মাছের রেসিপি |
|---|---|
| ছবি তোলার মাধ্যম | Realme c1 |
| ফটোগ্রাফার | @bobitabobi |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
ধন্যবাদ সবাইকে
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
আপু মৃগেল মাছ আমি দেখিনি এবং চিনি না কেন জানিনা সেটা কি অন্য কোন নাম আছে।আপনি অনেক সুন্দর করে কাঁচা মরিচ এবং ধনে পাতা দিয়ে মৃগেল মাছ রান্না করেছেন খেতে তো অনেক স্বাদ হবে।শীতকালে রান্নাটা একটু ঝাল ঝাল হলে খেতে অনেক ভালো লাগে।
ধন্যবাদ আপনাকে আপু এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
আপু আপনার তৈরি করা মৃগেল মাছের রেসিপি দারুন হয়েছে। মাছ যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে ভালো লাগে। আসলে কথায় আছে আমরা মাছে ভাতে বাঙালি। তাই মাছের প্রতি আমাদের আলাদা রকমের ভালোলাগা রয়েছে। লোভনীয় এই রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে আপু। দুপুরবেলায় গরম ভাতের সাথে খেতে নিশ্চয়ই অনেক ভালো লাগবে।
একদম ঠিক বলেছেন আপু আমরা মাছে ভাতে বাঙালি। এজন্য বাঙালিদের মাছ প্রধান খাদ্য। ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
খুবই মজাদার এবং লোভনীয় মৃগেল মাছের রেসিপি রান্না করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন। মজাদার এই রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং লোভনীয়। বরাবরই এ ধরনের মাছ আমার কাছে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া এতো সুন্দর মন্তব্য করে আমার পাশে থাকার জন্য
@bobitabobi আপনি মৃগেল মাছের রেসিপি করেছেন না বাটা মাছের রেসিপি করেছেন? এইটা আমাকে একটু ক্লিয়ার করুন। কারণ আপনি টাইটেলে মৃগেল লিখেছেন আর উপকরণে বাটা মাছ লিখেছেন, বিষয়টা আমার কাছে ক্লিয়ার না। এইটা ঠিক করুন।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে আমার ভুলটি ধরিয়ে দেওয়ার জন্য।
সুস্বাদু ও মজাদার মৃগেল মাছের রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আপনি খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। অনেক ভালো হয়েছে দেখে শিখে নিলাম। পরবর্তী তৈরি করব ইনশাল্লাহ।
জি ভাইয়া খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। অবশ্যই আপনি পরবর্তীতে তৈরি করার চেষ্টা করবেন। ধন্যবাদ আপনাকে
মৃগেল মাছ অনেকদিন হলো খাওয়া হয়না। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে রান্নাটি খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আর এই ধরনের রেসিপিতে ধনিয়া পাতার ফ্লেভারটা আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দরভাবে সম্পূর্ণ রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
জি আপু খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
আপনিতো অনেক সুন্দর করে মৃগেল মাছের রেসিপি করেছেন। মাছ যেভাবে রান্না করে খেতে খুব ভালো লাগে। এমনিতে আমি মাছ খেতে অনেক পছন্দ করি। তবে রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে মনে হয় অনেক সুস্বাদু হবে। অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
জি আপু খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে
মৃগেল মাছ খুব কমই খাওয়া হয়, কারন আমার কাছে মৃগেল মাছ, তেমন একটা ভালো লাগে না খেতে। তবে আপনার রান্না করা রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে, খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে । অনেক ধন্যবাদ আপনাকে, রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া আমার পোস্টটি সুন্দরভাবে দেখার জন্য।
মৃগেল মাছ অনেক মজার একটি মাছ। যদিও অনেক দিন খাওয়া হয় না। আপনার রেসিপি খুব লোভনীয় হয়েছে আপু। মাছ আমার ভীষন পছন্দ তা যেভাবেই রান্না হোক। আপনি ধাপে ধাপে রেসিপিটি তুলে ধরেছেন, ধন্যবাদ আপনাকে।