প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে খুবই সুস্বাদু ও মজাদার বয়লার মুরগির মাংসের ভুনার রেসিপি শেয়ার করবো। কিছুদিন আগে আমি আপনাদের মাঝে দেশি মুরগির মাংসের ভুনা রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। তাই আজ ভাবছি বয়লার মুরগির মাংসের ভুনার রেসিপি শেয়ার করি। দেশি মুরগির মাংসের রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে শুনে অনেক খুশি হয়েছিলাম। যেকোন মুরগির মাংসের রেসিপি আমার কাছেও খেতে অনেক ভালো লাগে। তাই আমি বেশিরভাগ সময় এই মজাদার রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করি। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর দেরি না করে চলুন দেখে নেওয়া যাক সুস্বাদু বয়লার মুরগির মাংসের ভুনার রেসিপি।

প্রথমে মাংস গুলো আমি ছোট ছোট করে কেটে নেই। এরপর ভালোভাবে ধুয়ে রেখে দেই রান্না করার জন্য।

পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই। তেল দিয়ে দেওয়ার পর একটু গরম করে নেই।

তেল গরম করে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে নেই। এরপর পেঁয়াজ কুঁচি গুলো একটু ভাজা ভাজা করে নেই।

এরপর কড়াই এর মধ্যে পরিমাণ মতো সব মসলা গুলো দিয়ে নেই। এরপর ভালোভাবে নেড়ে দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে নেই।

এরপর কড়াই এর মধ্যে কেটে রাখা মাংস গুলো দিয়ে নেই। এরপর ভালোভাবে নেড়ে দিয়ে কিছুক্ষণ মাংস গুলো কষিয়ে নেই।

মাংস গুলো ভালো ভাবে কষিয়ে নিয়ে নিচে লেগে এলে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই। এরপর ভালোভাবে নেড়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই।

মাংস গুলো কষিয়ে নিয়ে আবার পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই ভালোভাবে সিদ্ধ হওয়ার জন্য। এরপর নেড়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই। এরপর ভালোভাবে সিদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে নেই।