"বাঁধাকপি আলু দিয়ে সিম ভাজির রেসিপি " || ১০ % বেনিফিশিয়ারি সাইফক্স এর জন্য
হ্যালো বন্ধুরা
আজ ১৪ পৌষ - ১৪২৯ বঙ্গাব্দ-রোজ শুক্রবার - ৩০ ডিসেম্বর - ২০২২ |
---|
আ মার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি মহান আল্লাহ তায়ালার রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও মহান আল্লাহ তায়ালার ও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি। |
---|
প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে শীতকালীন সবজি দিয়ে অনেক মজাদার সিম, আলু ও বাঁধাকপি ভাজির রেসিপি শেয়ার করব। শীতকালীন সবজি গুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। এই শীতকালে বাঁধাকপি আমার অনেক পছন্দের একটি সবজি। আমাদের বাসায় প্রায় সময় বাঁধাকপির যেকোন রেসিপি তৈরি করা হয়। প্রতিদিন যেকোন রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আশা করি আমার তৈরি আজকের রেসিপি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে । তাহলে বন্ধুরা আর কথা না বাড়িয়ে চলুন দেখে নেওয়া যাক শীতকালীন সবজি দিয়ে মজাদার একটি রেসিপি।
ক্রমিক নং | উপকরণ | পরিমাণ |
---|---|---|
১. | আলু | ৩ টি |
২. | বাঁধাকপি | পরিমাণ মতো |
৩. | সিম | পরিমাণ মতো |
৪. | পেঁয়াজ কুঁচি | পরিমাণ মতো |
৫. | কাঁচা মরিচ কুচি | পরিমাণ মতো |
৬. | লবণ | স্বাদমতো |
৭. | হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
৮. | তেল | পরিমাণ মতো |
রান্না করার প্রক্রিয়া
রান্না করার প্রক্রিয়া
ধাপ ১
ধাপ ১
প্রথমে বাঁধাকপি গুলো চিকন চিকন করে কেটে নেই। এরপর ভালোভাবে ধুয়ে নেই। এরপর সিম গুলো বেছে নিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নেই।
ধাপ ২
ধাপ ২
আলু গুলো আবার চিকন চিকন করে কেটে নেই। এরপর ভালোভাবে ধুয়ে নেই রান্না করার জন্য।
ধাপ ৩
ধাপ ৩
এরপর পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর কড়াই টি হালকা একটু গরম করে নেই।
ধাপ ৪
ধাপ ৪
কড়াই গরম করে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই। এরপর তেল একটু গরম করে নেই।
ধাপ ৫
ধাপ ৫
তেল গরম করে নেওয়ার পর কেটে রাখা পেঁয়াজ কুচি ও মরিচ কুঁচি গুলো দিয়ে নেই। এরপর পেঁয়াজ কুচি ও মরিচ কুঁচি গুলো ভেজে নেই।
ধাপ ৬
ধাপ ৬
এরপর কড়াই এর মধ্যে কেটে রাখা আলু সিম ও বাঁধাকপি দিয়ে নেই। এরপর পরিমাণ মতো লবণ ও হলুদ কড়াই এর মধ্যে দিয়ে নেই।
ধাপ ৭
ধাপ ৭
পরিমাণ মতো সব মসলা দিয়ে দেওয়ার পর ভালোভাবে নেড়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই সিদ্ধ হওয়ার জন্য।
ধাপ ৮
ধাপ ৮
সবজি গুলো কড়াই এর নিচে লেগে এলে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই। এরপর নেড়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই ভালোভাবে সিদ্ধ হওয়ার জন্য।
ধাপ ৯
ধাপ ৯
এরপর ভালোভাবে হয়ে এলে পরিষ্কার একটি প্লেটের মধ্যে নামিয়ে নেই। এরপর আমি পরিবেশন করে নেই।
অবশেষে তৈরি হয়ে এলো বাঁধাকপি আলু ও সিম ভাজির রেসিপি। আশা করি আমার তৈরি রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লেগে থাকে তাহলে আপনারা আপনাদের মহামূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
রেসিপি | বাঁধাকপি আলু দিয়ে সিম রান্না রেসিপি |
---|---|
ছবি তোলার মাধ্যম | Realme c1 |
ফটোগ্রাফার | @bobitabobi |
লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
ধন্যবাদ সবাইকে
দারুন একটি সবজি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করলেন আপু। দেখতে যতটা দারুন লাগছে তার থেকে খেতে হয়তো আরো বেশি টেস্টি হয়েছে।প্রতিটি স্টেপ আমাদের মাঝে খুব সুন্দরভাবে সাজিয়ে গুছিয়ে শেয়ার করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
বাঁধাকপি আলু দিয়ে সিম ভাজির রেসিপিটা নিশ্চয়ই খুব সুস্বাদু হয়েছে, সেটা দেখেই মনে হচ্ছে। বাঁধাকপি, আলু এবং সিম শীতকালে এই সবজিগুলো খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। আসলে শীতকালীন মোটামুটি সব সবজিই আমার খুব পছন্দ। আপনার রেসিপির কালারও খুব সুন্দর হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
এরকম কয়েক রকমের সবজি দিয়ে রেসিপি প্রস্তুত করলে খেতে সব সময় অনেক মজাদার হয় আপনার প্রস্তুত করার রেসিপি ধাপগুলো পড়েই বুঝতে পারছি খেতে খুব মজাদার হবে। খুবই সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন ভাবগুলো শুভকামনা রইল আপনার জন্য।।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
আপনি খুব সুন্দর করে বাঁধাকপি ও আলু দিয়ে সিম ভাজি রেসিপি করেছেন। শীতকালে বিভিন্ন ধরনের সবজি পাওয়া যায়। শীতকালে সবজি গুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। বাঁধাকপিকে আমাদের এই দিকে পাতাকপি বলে থাকে। তবে আপনার ভাজি রেসিপি দেখে মনে হয় খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে খুব চমৎকারভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনি অনেক সুন্দর করে বাঁধাকপি ও আলু দিয়ে শিম ভাজির রেসিপি করেছেন। বাঁধাকপি ও সিম শীতকালীন সবজি এগুলো খেতে অনেক ভালো লাগে আমার। শীতকালীন সবজি গুলো ভাজি করে খেতে অনেক মজা লাগে। তবে এই ধরনের ভাজি দিয়ে গরম ভাতও ডাল দিয়ে খেতে অনেক মজা লাগে। আপনি অনেক চমৎকার ভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনার রেসিপির কালার টাও খুবই সুন্দর হয়েছে। রেসিপিটি দেখতে অনেক আকর্ষণীয় লাগছে। আপনার রেসিপিটি দেখে জিভে জল চলে এসেছে । এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
শীতকালীন সবজি ছাড়া যে কোন সিজনে সবজির প্রতি আমার খুব লোভ থাকে সবসময়।আমার সবজি খেতে অনেক ভালো লাগে যদি শীতকালীন সবজি হয় তাতে আর বলার কিছু নেই।আপনি বেশ মজার করে বাঁধাকপি আলু এবং শিম দিয়ে সবজি করেছেন দেখতে অনেক মজার দেখাচ্ছে।এই সবজি গরম ভাতের সাথে কিংবা পরোটার সাথে সকালে খাওয়া যাবে।