" মুলা দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসিপি " || ১০ % বেনিফিশিয়ারি সাইফক্স এর জন্য
হ্যালো বন্ধুরা
আজ ২১ পৌষ - ১৪২৯ বঙ্গাব্দ-রোজ শুক্রবার - ৬ জানুয়ারি - ২০২৩ |
|---|
আ মার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি মহান আল্লাহ তায়ালার রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও মহান আল্লাহ তায়ালার ও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি। |
|---|
সম্পূর্ণ তৈরি রেসিপি
প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। কিছুদিন আমি আপনাদের মাঝে উপস্থিত থাকতে পারিনি আমার কিছু সমস্যার কারণে। এখন সমস্যার সমাধান হয়েছে তাই ভাবলাম আপনাদের সাথে রেসিপি পোস্ট শেয়ার করি। আজ আমি আপনাদের মাঝে মুলা দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসিপি উপস্থাপন করব। মুলা দিয়ে রুই মাছের রেসিপি খেতে অনেক মজা লাগে আমি অনেক বার এই রেসিপি বাসায় তৈরি করেছি। আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপি ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর দেরি না করে চলুন দেখে নেওয়া যাক মুলা দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসিপি।
| ক্রমিক নং | উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১. | রুই মাছ | পরিমাণ মতো |
| ২. | মুলা | পরিমাণ মতো |
| ৩. | পেঁয়াজ বাটা | পরিমাণ মতো |
| ৪. | মরিচ বাটা | পরিমাণ মতো |
| ৫. | লবণ | স্বাদমতো |
| ৬. | হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| ৭. | তেল | পরিমাণ মতো |
রান্না করার প্রক্রিয়া
রান্না করার প্রক্রিয়া
ধাপ ১
ধাপ ১
প্রথমে মুলা গুলো খোসা ছাড়িয়ে নেই। এরপর মুলা গুলো ছোট ছোট করে কেটে নিয়ে ভালো ভাবে ধুয়ে নেই।
ধাপ ২
ধাপ ২
মাছ গুলো ভালোভাবে কেটে নেই। এরপর মাছ গুলো ধুয়ে নিয়ে রেখে দেই রান্না করার জন্য।
ধাপ ৩
ধাপ ৩
পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর কড়াই টি হালকা একটু গরম করে নেই।
ধাপ ৪
ধাপ ৪
কড়াই গরম করে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই। এরপর তেল একটু গরম করে নেই।
ধাপ ৫
ধাপ ৫
তেল গরম করে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো সব মসলা গুলো দিয়ে নেই। এরপর ভালোভাবে নেড়ে দিয়ে মসলা গুলো কষিয়ে নেই।
ধাপ ৬
ধাপ ৬
মসলা গুলো কষিয়ে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই। এরপর কেটে রাখা মাছ গুলো দিয়ে নেই কড়াই এর মধ্যে।
ধাপ ৭
ধাপ ৭
মাছ গুলো কড়াই এর মধ্যে দিয়ে দেওয়ার পর ভালো ভাবে নেড়ে দেই । নেড়ে দেওয়ার পর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই।
ধাপ ৮
ধাপ ৮
মাছ গুলো নিচে লেগে এলে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই ভালোভাবে সিদ্ধ হওয়ার জন্য। এরপর নেড়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই। ভালো ভাবে হয়ে এলে নামিয়ে নেই।
অবশেষে তৈরি হয়ে এলো মুলা দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসিপি। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লেগে থাকে তাহলে আপনারা আপনাদের মহামূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
| রেসিপি | মুলা দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসিপি |
|---|---|
| ছবি তোলার মাধ্যম | Realme c1 |
| ফটোগ্রাফার | @bobitabobi |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
ধন্যবাদ সবাইকে
শীতকালের সময় এরকম মজার মজার খাবার খেলে খুবই ভালো লাগে। কারণ শীতকালের সময় মুলা, ফুলকপি, সিম এসব ধরনের সবজিগুলো বেশি খাওয়া হয়। কিন্তু আপনি আজকে মুলা দিয়ে রুই মাছ রান্না করলেন এটি দেখে আরো ভালো লাগলো। রেসিপিটি দেখেই মনে হচ্ছে সুস্বাদু হয়েছে। আশা করি পরবর্তীতে আরো সুন্দর কিছু রেসিপি আপনার কাছ থেকে দেখতে পারবো।
জি ভাইয়া দোয়া করবেন আমার জন্য, ধন্যবাদ আপনাকে
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
আমরা প্রত্যেকে হয়তো কোনো না কোনো সময় সমস্যার মধ্যে পড়ি। তাই তো নিজের কাজগুলো ঠিকভাবে করতে পারি না। তবে যাই হোক আশা করছি এবার আপনার সমস্যা কেটে গিয়েছে। তাই তো আপনি আবারো আমাদের মাঝে পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছেন। শীতকালে মুলা দিয়ে মাছ রান্না করলে খেতে বেশ ভালো লাগে। রুই মাছের সাথে মুলার রেসিপি দারুন হয়েছে।
জি আপু একটু সমস্যা হয়েছিল এখন সমস্যার সমাধান হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
মুলা যদিও অনেকেই খেতে চায় না। তবে মুলা কিন্তু পুষ্টিকর খাবার। মুলা দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসিপি দেখে ভালো লাগলো। অনেক সুন্দর করে রেসিপি তৈরি করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
আপু আপনি সমস্যায় পড়েছিলেন এবং সমস্যার সমাধান হয়েছে জেনে ভালো লাগলো। আসলে বিভিন্ন সমস্যার মধ্য দিয়েই আমাদের জীবন চালাতে হয়। তারপরেও সময়ের সাথে সাথে সবকিছু ঠিক হয়ে যায়। আপনার আজকের রেসিপিটি বেশ ভালো হয়েছে। মুলা দিয়ে রুই মাছের রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ ভালো হয়েছে। যদিও মূলা আমার খুবই অপছন্দের ।তবে আপনার রেসিপিটি দেখে ভালো লাগছে। ধন্যবাদ।
একদম ঠিক বলেছেন আপু বিভিন্ন সমস্যার মধ্যে দিয়েই আমাদের জীবন চালিয়ে নিতে হয়। ধন্যবাদ আপনাকে
মূলা আর আমার মাঝে ব্যবধান ১৮০° হলেও রুই মাছের সাথে ০°।
ভালো ছিল রেসিপিটি।যদিও মাছ ভেজে খেতেই আমি বেশি পছন্দ করি।
ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে মন্তব্যে করেছেন ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনাকে
সমস্যা থেকে মুক্ত হয়েছেন জেনে খুব ভাল লাগলো। আপনার রুই মাছের রেসিপি খুব সুস্বাদু হয়েছে খেতে। কারন শীতের সময় এমন মাছ রান্না খুব ভাল লাগে। রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু।
জি আপু এখন আর কোন সমস্যা নেই। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
মুলা দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসিপি।দেখতে খুব সুস্বাদু মনে হচ্ছে 😋।তবে যদিও আমি মুলা খাই না।কিন্তু আপনার বানানো রেসিপিটি আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
একদিন বাসায় এভাবে খেয়ে দেখবেন ভাইয়া খেতে অনেক মজা লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য শুভকামনা রইল
মুলা দিয়ে রুই মাছের রেসিপিটি বেশ মজাদার হয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হবে। চমৎকার কালার এসেছে রেসিপিটির। খুবই সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে রেসিপিটি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন প্রতিটি ধাপের মাধ্যমে।
আমার তৈরি রেসিপি আপনার কাছে ভালো লেগেছে শুনে খুশি হলাম আপু।
আসলে এভাবে মূলা দিয়ে আর রুই মাছ দিয়ে কখনও রান্না করে খাওয়া হয় নাই। আপনার আজকের রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে এভাবে রান্না করে খেলে বেশ সুস্বাদু হবে। আপনি অত্যান্ত্য সুন্দর করে শীতের এই সবজি টি দিয়ে রুই মাছ রান্না করেছেন। আবার তা ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপু।
মুলা দিয়ে রুই মাছের রেসিপি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে আপু। আপনি একদিন বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন।