" বেগুন দিয়ে শুটকি রান্নার রেসিপি " || ১০ % বেনিফিসিয়ারি সাইফক্স এর জন্য
হ্যালো বন্ধুরা
হ্যালো বন্ধুরা
আসসালামু আলাইকুম / আদাব
আজ ৪ আশ্বিন -১৪২৯ বঙ্গাব্দ-রোজ সোমবার - ১৯ সেপ্টেম্বর |
|---|
আ মার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি মহান আল্লাহ তায়ালার রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও মহান আল্লাহ তায়ালার ও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি। |
|---|
সম্পূর্ণ তৈরি রেসিপি
প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে খুবই সুস্বাদু ও মজাদার বেগুন দিয়ে শুটকি রান্নার রেসিপি শেয়ার করব। বেগুন দিয়ে শুটকি এভাবে রান্না করে খেতে অনেক মজা লাগে। আমি প্রায় সময় বাসায় এভাবে রান্না করি। আমার কাছে রেসিপি, ওয়ালমেট, ও আর্ট করতে অনেক ভালো লাগে। তাই আমি প্রতিদিনই কিছু না কিছু নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আজ ভাবলাম মজাদার রেসিপি উপস্থাপন করি। খুব অল্প উপকরণ দিয়ে দারুন স্বাদের এই রেসিপি তৈরি করা যায়। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর দেরি না করে চলুন দেখে নেওয়া যাক বেগুন দিয়ে শুটকি রান্নার রেসিপি। |
|---|
প্রয়োজনীয় উপকরণ
প্রয়োজনীয় উপকরণ
 |  |  |
|---|
| ক্রমিক নং | উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১. | বেগুন | পরিমাণ মতো |
| ২. | শুটকি | পরিমাণ মতো |
| ৩. | পেঁয়াজ কুচি | পরিমাণ মতো |
| ৪. | কাঁচা মরিচ কুচি | পরিমাণ মতো |
| ৫. | লবণ | স্বাদমতো |
| ৬. | হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| ৭. | তেল | পরিমাণ মতো |
| ৮. | রসুন কুচি | পরিমাণ মতো |
রান্না করার প্রক্রিয়া
রান্না করার প্রক্রিয়া
ধাপ ১
ধাপ ১
 | |
|---|
প্রথমে বেগুন গুলো ভালো ভাবে ধুয়ে নিয়ে কেটে নেই। এরপর শুঁটকি গুলো গরম পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নেই রান্না করার জন্য।
ধাপ ২
ধাপ ২
 |  |
|---|
কড়াই চুলার মধ্যে ভালো করে বসিয়ে দেই। এরপর পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই।
ধাপ ৩
ধাপ ৩
 |  |
|---|
সব মসলা গুলো দিয়ে দেওয়ার পর পেঁয়াজ ও মরিচ কুচি একটু ভাজা ভাজা করে নেই। এরপর শুঁটকি গুলো দিয়ে নেই কড়াই এর মধ্যে।
ধাপ ৪
ধাপ ৪
 |  |
|---|
শুটকি গুলো ভালোভাবে নেড়ে দিয়ে কিছুক্ষণ কড়াই মধ্যে রেখে দেই। এরপর একটু নিচে লেগে এলে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই কষিয়ে নেওয়ার জন্য।
ধাপ ৫
ধাপ ৫
 |  |
|---|
এরপর কড়াই এর মধ্যে কেটে রাখা বেগুন গুলো দিয়ে ভালো ভাবে নেড়ে দেই। এরপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই সিদ্ধ হওয়ার জন্য।
ধাপ ৬
ধাপ ৬
 |  |
|---|
ভালো ভাবে সিদ্ধ হয়ে এলে পরিষ্কার একটি প্লেটে নামিয়ে নেই।
অবশেষে তৈরি হয়ে এলো সুস্বাদু বেগুন দিয়ে শুটকি রান্না রেসিপি। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলে আপনারা আপনাদের মহা মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
পোস্ট বিবরণ
| রেসিপি | বেগুন দিয়ে শুটকি রান্নার রেসিপি |
|---|---|
| ছবি তোলার মাধ্যম | Realme c1 |
| ফটোগ্রাফার | @bobitabobi |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
ধন্যবাদ সবাইকে
.gif)
Hello friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
আপু রান্নায় কি শুঁটকি নিয়েছেন একটু জানালে ভাল হতো । শুঁটকি আসলে আমাদের উত্তরবঙ্গের মানুষেরা একটু কমই খায়। তাই সব শুঁটকি দেখলও চিনতে কষ্ট হয়।
মলা মাছের শুটকি আপু খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। অনেক ভালো লাগলো আপনার কথা শুনে
বেগুন দিয়ে শুটকি মাছ রান্নার রেসিপি আমার পছন্দের একটি খাবার। খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে। রান্নার ধাপ গুলো চমৎকারভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। রেসিপিটি প্রায় তৈরি করে খাওয়া হয়। ধন্যবাদ আমার পছন্দের একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জি আপু গরম ভাতের সাথে খেলে অনেক মজা লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে
বেগুন দিয়ে শুটকি বা ছোট মাছ রান্না করলে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়।আপনার তৈরি রেসিপিটিও নিশ্চয়ই খেতে দারুন হয়েছে।রেসিপি তৈরি পদ্ধতি গুলো সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন।ধন্যবাদ আপনাকে,শুভেচ্ছা রইলো আপনার জন্য
জি ভাইয়া খেতে দারুন হয়েছে ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
শুটকি আমার খুব পছন্দের খাবার। আপনি বেগুন আর শুটকি দিয়ে খুব সুন্দর রান্না করেছেন। রান্নার প্রনালী খুব ভাল হয়েছে। পরিবেশন খুব সুন্দর হয়েছে। শুটকির নাম বলে দিলে ভাল হত। ধন্যবাদ আপু।
শুঁটকি আমার কাছে খেতে অনেক মজা লাগে ভাইয়া। ধন্যবাদ ভাইয়া
বেগু দিয়ে শুটকির রেসিপি। দারুন একাটা মজাদার রেসিপি। আপনার শুঁটকি ছিল মনে হয় মলা মাছের। চিংড়ির শুঁটকি দিয়ে অ বেগুন রান্না করলে অনেক মজা লাগে। আপনার রেসিপির প্রতিটি উপস্থাপনা ছিলো অসাধারন।
জি ভাইয়া মলা মাছের শুটকি রেসিপি ছিল। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
বেগুন দিয়ে শুটকি রান্নার রেসিপি খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আমি মাঝে মাঝে বাসায় এটা রান্না করি। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
জি আপু আমিও বাসায় এই রেসিপি তৈরি করি। ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য শুভকামনা রইল
আপনার তৈরি করা বেগুন দিয়ে শুটকি মাছের রেসিপিটি দেখে জিভে জল চলে আসলো। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে তৈরি করা পাশাপাশি ধাবগুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া আমার পোস্টটি দেখার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
এই বেগুন গুলো শুটকি দিয়ে রান্না করলে সেই সুস্বাদু হয়। আমি ও এভাবে রান্না করে খায়। আপনার বেগুন দিয়ে শুটকি রান্না রেসিপি টি মজাদার হয়ছে মনে হয়। দেখে বুঝা যাচ্ছে। আপনার রেসিপি টি দেখে আমার ও এখন রান্না করে খেতে ইচ্ছে করছে আপু।আপনি অনেক সুন্দর করে রান্না পদ্ধতি গুলো উপস্থাপন করছেন।ধন্যবাদ আপু।
জি আপু খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আমার কাছে খেতে অনেক মজা লাগে