প্রতিদিনের ন্যায় আজকে সকালে ঘুম থেকে উঠি। ঘুম থেকে উঠে ফ্রেশ হলাম। তারপর নাস্তা শেষ করলাম। নাস্তা শেষ করতেই দেখে মেজ বাবাদের বাড়িতে নারিকেল গাছ ঝুরার জন্য একজন এসেছেন। এরপরে তাকে বললাম আমাদের গাছটা ঝুড়ার জন্য। এরপর তিনি আমাদের বাড়িতে আসলেন।

আসলে আমি আজকে আপনাদের মাঝে কি বিষয় পোস্ট শেয়ার করতে যাচ্ছি ইতিমধ্যে আপনার আমার টাইটেল দেখেই বুঝতে পেরেছেন। তাছাড়া প্রতিদিনের ন্যায় আজকে আবারো নতুন একটি পোস্ট নিয়ে আমি হাজির হয়েছি।

তিনি আসেন এবং তারপর দিনার যে অস্ত্র ছিল সেটা বালু দিয়ে ধার দিয়ে নিল। কেননা নারিকেল গাছের এই ডালগুলো কাটতে হলে অস্ত্রে ধার থাকা লাগবে। এরপরে তিনি সবকিছু গুছিয়ে নিয়ে গাছে ওঠা শুরু করলেন। আপনারা যদি উপরে লক্ষ্য করেন তাহলে দেখতে পাবেন খুব সুন্দর করে তিনি গাছে উঠছেন। আসলে আমি দাঁড়িয়ে দেখেছিলাম যে এত সুন্দর করে গাছে উঠতে পারে। তাছাড়া চোখের পলকে তিনি গাছে উঠে পড়লেন। তিনি যখন গাছে উঠেছিলেন তখন উপরে আমি আমার ফোনে ধারণ করি।

এবার যদি আপনার উপরে লক্ষ্য করেন তাহলে দেখতে পাবেন তিনি একদম গাছের মাথায় উঠে পড়েছেন। আসলে যারা গাছে ওঠে তাদের কাছে কোন ব্যাপারই না। তাছাড়া যারা এটাই অভ্যস্ত না তাদের ভয় লাগে। আমারই মনের মধ্যে কেমন করে ছিল। কেন নাই গাছে ওঠা খুব একটা সহজ নয়। তাছাড়া নারিকেল গাছগুলো একটু ওটা কঠিন হয়ে যায়। তো এভাবে সে একদম গাছের মাথায় উঠে পড়লো। এরপর তিনি সেখানে আগে থেকে একটা বাঁশ নিয়ে উঠেছিলেন। তিনি ছোট একটা বাঁশ গাছের সাথে খুব সুন্দর করে বেঁধে নিলেন। এরপরে তিনি ওই বাশটার উপরে দাঁড়ালেন এবং বড় একটি দড়ি দিয়ে নিজেকে গাছের সাথে বেঁধে নিলেন। আসলে যারা এগুলো দেখেছেন তাদের কাছে বিষয়টা কিছুই নয়। কিন্তু যারা এগুলো দেখেননি তাদের কাছে বিষয়টা কিন্তু ভারী মজার। এরপর তিনি গাছ থেকে নারিকেল সহ ডাব এবং নারিকেলের পাতা কেটে দিলেন। তাছাড়া প্রতিবছরে আমরা এভাবে কাউকে ডেকে নিয়ে এসে টাকা দিয়ে গাছ পরিষ্কার করে নিই। কেননা গাছ পরিষ্কার না হলে ডাব নারিকেল খুব একটা ভালো হয় না।

তিনি খুবই সুন্দর করে গাছ পরিষ্কার করে দিলেন। তাছাড়া এভাবে গাছ যদি বছরে প্রতি বর পরিষ্কার করা হয় তাহলে ডাব ভালো ধরে। কেননা গাছে যদি জঙ্গল মত থাকে উপরে তাহলে সেখানে ইঁদুরের বাসা বাঁধে। ইদুরের বাসা বাঁধা মানেই ডাবগুলো হলেই তা ইঁদুর খেয়ে নেবে। তাছাড়া ইঁদুর যদি গাছে থাকে তাহলে সেই গাছে কখনো ডাব ভালো হয় না। তাই আমরা প্রতিবছর এভাবে গাছ পরিষ্কার করে নেই।

আসলে যেদিন এভাবে নারিকেল পাড়া হয় খুবই ভালো লাগে। কেননা আমরা লোক ভাড়া করে নিয়ে এসে নারিকেল পাড়ি। এরপরে ঠিক তখনই আমি একটা নারিকেল হাতে নিলাম। তবে বছরে আমাদের গাছে কেমন বেশি নারিকেল হয়নি। তাছাড়া গতবারের তুলনায় এবার নারিকেল একটু কম হয়েছে। তো নারিকেল পাড়ার সাথে সাথেই খুবই ভালো লাগে আমার। কেননা নারিকেল মাটিতে পড়তে দেরি। আমি অমনি নারিকেল ভেঙে খেতে শুরু করে দেই। আপনার উপর লক্ষ্য করলে দেখতে পাবেন আমি খুবই সুন্দর করে একটি নারিকেল ভেঙে নিয়েছি। সত্যিই নারিকেলটি ভাঙ্গার পরে যে পানিটা ছিল সেটা খেতে খুবই সুস্বাদু ছিল। তাছাড়া এই নারিকেল গুলোর পানি খেতে খুবই স্বাদ হয়ে থাকে। কেননা এগুলো হচ্ছে দম অলা নারিকেল। কেননা এটা ডাবও নয় আবার নারকেলও নয়। তাই এটা খেতে খুবই স্বাদ। তো পানি টুকু খাওয়ার পরেই আমি, এটা খুব সুন্দর করে ভেঙে নিলাম। তারপরে উপরের ছবিটি আমি আমার ফোনে ধারণ করি। আপনার উপরে লক্ষ্য করলে দেখতে পাবেন আমার হাতে একটি নারিকেলের মালা। এমনকি নারিকেলে পূর্ণ মালা।

আসলে নারিকেল ভাঙ্গার সাথে সাথেই আমার খাওয়া শুরু হয়ে যায়। তাছাড়া যেইদিন নারিকেল পাড়া হয় সেই দিন নারিকেল ছোলা মাত্র দেরি। নারিকেল ছোলা শেষ হলেই খাওয়া শুরু করে দি। আসলে নারিকেলগুলা যে তুলবো সে সুযোগটুকু দেয় না। কেননা নারিকেলের মালা হাতে ধরে কামড়িয়ে খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। তবে এভাবে নারিকেল খাওয়ার মজাই আলাদা। নারিকেল খেতে খেতে হঠাৎ আমার মনে হল একটা ছবি তুলে নি। তাই উপরের ছবিটি আমি আমার ফোনে ধারণ করি। আপনার উপরে লক্ষ্য করলে দেখতে পাবেন নারিকেল গুলো কিন্তু খুবই পুরুট। তাছাড়া আমাদের গাছের নারিকেল খেতে খুবই স্বাদ। আসলে আমার ছোট বোন এবং খালামণি যখন খেয়েছিল তখন বলেছিল নারিকেলে যেন মনে হচ্ছে চিনি দেওয়া আছে। তাহলে বুঝতে পারছেন নারিকেল কতটা মিষ্টি। তো এভাবে আজকে প্রায় সাতটা নারিকেল এবং সাতটা ডাব পাড়া হলো। সাথে সাথেই একটা নারিকেল ভেঙে আমি খেয়ে নিলাম। সেই সাথে একটা ডাবও খেলাম। তো এগুলো পেড়ে দিতেই যিনি আমাদের এই নারকেল পেড়ে দিয়েছিলেন এবং গাছ পরিষ্কার করেছিলেন তাকে ১০০ টাকা দিলাম। আমাদের চারটা গাছ পরিষ্কার করেছিল। তাই উনাকে ৪০০ টাকা দিয়ে দিলাম। এরপর তিনি চলে গেলেন। আসলে এভাবে যখন নারিকেল পেড়ে খাওয়া হয় খুবই ভালো লাগে। সব মিলিয়ে আজকে সকালে খুব সুন্দর একটা সময় উপভোগ করলাম। সেই সাথে নারিকেল খাওয়ার আনন্দটা বেশ ভালই লেগেছিল।