পুটি মাছের চচ্চড়ি ভাজি///10% beneficiaries shy-fox এর জন্য রইলো
হ্যালো, বন্ধুরা
আসসালামু আলাইকুম 🍋✴️ 🍋✴️
আমি @biplob25 বাংলাদেশ থেকে🇧🇩
নিশ্চয়ই আপনারা অনেক ভালো আছেন। আমি ও অনেক ভালো আছি।আজকে আমার বাংলার সকল সদস্যবৃন্দকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের পোস্ট টি আমি শুরু করতে যাচ্ছি। আজকে আমি পুঁটিমাছ এর চচ্চড়ি ভাজি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো।
🥥🍓 তা হলে বন্ধুরা চলুন শুরু করা যাক। 🥥🍓 |
|---|
| আজ শনিবার, তারিখ: ২৯-১-২০২২ইং |
|---|
🍇🍈 ধাপ নাম্বার -১ 🍈🍇
প্রথমে পুটি মাছ কে বেঁচে ও পানিতে ধুয়ে নিয়েছি। তার সঙ্গে পিঁয়াজের পাতা কেটে পানিতে ধুয়ে নিয়েছি।
🍋✴️ ধাপ নাম্বার -২ 🍋✴️
তারপরে আলু কুচি কুচি করে কেটে নিয়েছি।
🍋✴️ ধাপ নাম্বার -৩ 🍋✴️
এবারে কাঁচামরিচ বেটে নিয়েছি।
🍋✴️ ধাপ নাম্বার -৪
এবারে পিঁয়াজ কেটে নিয়েছি।
🍋✴️ ধাপ নাম্বার -৫ 🍋✴️
এবারে আলু পেঁয়াজের পাতা ও পুটি মাছ একখানে করে দিয়েছি।
🍋✴️ ধাপ নাম্বার -৬ 🍋✴️
এবার পিঁয়াজ হলুদের গুঁড়ো কাঁচা মরিচ ও লবণ দিয়ে দিয়েছি।
🍋✴️ ধাপ নাম্বার -৭ 🍋✴️
এবারে সোয়াবিন তেল দিয়ে দিয়েছি।
🍋✴️ ধাপ নাম্বার -৮ 🍋✴️
এখন জিরা মসলার গুঁড়ো দিয়ে দিলাম।
🍋✴️ ধাপ নাম্বার -৯ 🍋✴️
এবার সবগুলো মিক্স করে চুলায় বসিয়ে দিলাম।
🍋✴️ ধাপ নাম্বার -১০ 🍋✴️
সব শেষে আমার এই পুটি মাছের চচ্চড়ি ভাজি তৈরি হয়ে গেল।
🍽️🍴 উপাদানে যা যা রয়েছে 🍽️🍴
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| পুঁটিমাছ | হাফকেজি |
| তেল | ১৫০ মিলি |
| পেঁয়াজ | ১২৫ গ্রাম |
| জিরামসলা | পরিমাণ মতো |
| মরিচ | নিজেদের স্বাদমতো |
| লবণ | পরিমাণ মতো |
| হলুদের গুঁড়ো | ২চা চামচ |
তো আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুরা এই ছিল আজকে পুটি মাছের চচ্চড়ি ভাজি তৈরি তারপর এখানেই শেষ করছি।
💞আশা করি সবার ভালো লাগবে।ভালো থাকবেন সুস্থ্যথাকবেন।💞
ধন্যবাদ সবাইকে
শুভেচ্ছান্তে,
@biplob25
আলু আর পুটি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি টা তো অসাধারণ দেখাচ্ছে। এরকম সুস্বাদু রেসিপি গুলো দুপুরবেলায় সাদা ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে। তেমনি আপনার রেসিপি টা ও আমার কাছে অসাধারণ লেগেছে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আপনি অনেক মজাদার এবং লোভনীয় একটি পুটি মাছের চচ্চড়ি ভাজি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনার এই পুটি মাছের চচ্চড়ি ভাজি রেসিপি টা দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু ও হয়েছিল সেই সাথে অনেক লোভনীয় বটে। পুটি মাছ বরাবরই আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে যদিও পুটিমাছে একটু কাটা বেশি থাকে তবে আমার খেতে তেমন কোনো সমস্যা হয় না। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটা রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য
ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে মন্তব্য করার জন্য।
আপনার পুঁটি মাছের চচ্চড়ি ভাজি রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগছে। অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনি রেসিপি তৈরির ধাপগুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে।
ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে মন্তব্য করার জন্য।
পুটি মাছ আমার কাছে এভাবে খেতে খুব একটা ভালো লাগে না, আমি ভেজে খেতেই পছন্দ করি। তবে আপনার রান্না করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই মজার হয়েছে। দেখেই লোভ যাচ্ছে। অনেক সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন আপনি। আপনাকে ধন্যবাদ ভাইয়া।
ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে মন্তব্য করার জন্য।
আপনার রেসিপি খুবই মজাদার খাবার,পুটি খেতে অনেক ভালো লাগে।রান্না করার ধাপ গুলো আমাদের মাঝে খুব ভালোভাবে প্রেজেন্ট করছেন।আপনার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।শুভ কামনা রইল
ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে মন্তব্য করার জন্য।
কাঁটা আলা মাছ গুলো সব সময় আমি এড়িয়ে যাই। কারন একদম ই পছন্দ করিনা। তবে এই রকম আলুর সাথে যদি চচ্চড়ি হয় তাহলে আবার লোভ সামলাতে পারিনা। খুব ভালো লাগে খাইতে। যদিও খাইতে যেয়ে কাঁটা বিধে যায় গলায়। তাও মজা কে মিস করে বলেন।
ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে মন্তব্য করার জন্য।
ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে মন্তব্য করার জন্য।
পুটি মাছের চচ্চড়ি ভাজি রেসিপি টা অনেক সুন্দর হয়েছে। দেখেই বুঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। দেখেই জিহ্বায় জল চলে আসলো। পুটি মাছ খেতে ভালোই লাগে তবে তেলে ভাজি করে নিলে আরো টেষ্ট লাগে। যাইহোক পুটি মাছের চচ্চড়ি ভাজি রেসিপি সম্পর্কে অনেক ভালো উপস্থাপন করেছেন। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে মন্তব্য করার জন্য।
আপনি অনেক সুন্দর করে আপনার পুটি মাছের চচ্চড়ি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ছোট মাছ খেতে কার না ভালো লাগে। আর ছোট মাছ মানুষদের জন্য খুবই উপকারী। আর এত সুন্দর করে ফুটি মাছের চচ্চড়ি আমাদের সাথে ভাগাভাগি করে নেওয়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।