কনটেস্ট //তেলে ভাজা রেসিপি//আমার রেসিপি মিনি সিংগাড়া//তাং ২৬-০৬-২০১১ইং
হ্যালো, বন্ধুরা
আমি @𝕓𝕚𝕡𝕝𝕠𝕓25 বাংলাদেশ থেকে🇧🇩
নিশ্চয়ই আপনারা অনেক ভালো আছেন।আমিও অনেক ভালো আচি।আজকে আমি আমার বাংলা ব্লগ কর্তৃক আয়োজিত তেলে ভাজা রেসিপি প্রতিযোগিতায় আমি অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছি। সেই আমার তেলে ভাজা রেসিপি টির নাম হচ্ছে 🍔মিনি সিঙ্গারা। 🍔 তাই এটি এখন আমি আপনাদের মাজে শেয়ার করবো।
🌺 তা হলে বন্ধুরা চলুন শুরুকরা যাক। 🌺
🍕তেলে ভাজা মিনি সিঙ্গারা 🍕
🌺 তা হলে বন্ধুরা চলুন শুরুকরা যাক। 🌺
🍕তেলে ভাজা মিনি সিঙ্গারা 🍕
🍞 ধাপ -১ 🍞
প্রথমে ময়দা ও সয়াবিন তেল কিনলাম।
🍟 ধাপ -২🍟
এরপরে চামচ দিয়ে মেপে পরিমান মত ময়দা নিলাম।
🍞 ধাপ -৩ 🍞
তারপরে পরিমাণমতো লবণ নিলাম।
🧀 ধাপ -৪ 🧀
তারপর পরিমান মতো সয়াবিন তেল নিলাম।
🌮 ধাপ -৫ 🌮
এরপর ভালো করে সব গুলো মিক্সিং করলাম।
🍟 ধাপ -৬🍟
তারপর মিক্স করে ফেল্লাম।
🌭 ধাপ -৭🌭
এখানে তারপর আমি আলু নিলাম।
🍕 ধাপ -৮ 🍕
তারপরে আলুর ছাল ছাড়িয়ে নিলাম।
🍔 ধাপ -৯ 🍔
তারপর আলু কুচি কুচি করে বা ছোটো করে কেটে নিলাম।
🌭 ধাপ -১০🌭
এখানে পিয়াজ ও কাচা মরিচ নিলাম পরিমানমত।
🍲 ধাপ -১১ 🍲
তারপর এগুলোকে ভালো করে কেটে নিলাম।
🍜 ধাপ -১২ 🍜
তারপর কড়াইয়ে দিয়ে জিরা মসলা,হলুদ, লবন,তেল ও সকল উপাদান দিয়ে দিলাম।
🍛 ধাপ -১৩ 🍛
তার পর ভালো করে রান্না করে নিলাম আলু গুলোকে।
🍿 ধাপ -১৪🍿
তারপরে আমি পিড়া-বেলুন নিলাম।
🌮 ধাপ -১৫ 🌮
তার পর গোল করে বানিয়ে মাজা মাজি কেটে নিলাম।
🌮ধাপ -১৬ 🌮
তারপর আমি সিংগাড়া বানানোর ভাজ করে নিলাম।
🍱 ধাপ -১৭ 🍱
এরপর আলু গুলো ভিতরে দিয়ে দিলাম।
🍿 ধাপ -১৮🍿
তারপর সব সিংগারা বানিয়ে নিলাম।
🌯 ধাপ -১৯ 🌯
এখন কড়াইয়ে সয়াবিন তেল দিলাম।
🍠 ধাপ -২০ 🍠
সয়াবিন তেল গরম হওয়ার পর আসতে আসতে করে সেই গরম তেলে সিংগারা দিলাম।
🎂 ধাপ -২১ 🎂
এরপর আমি তেলে ভাজতে লাগলাম।
🍝 ধাপ -২২🍜
ভাজার পর কড়াই থেকে উঠিয়ে নিলাম।
🍨 এবং শেষ ধাপ -২৩🍨
সব শেষে এখন তৈরি হয়ে গেল আমার গরম গরম মিনি সিংগাড়।
তাহলে বন্ধুরা আপনারা দেখলেন আমার মিনি সিংগারা রেসিপি।আপনারা চাইলে সহজেই এভাবে মিনি সিংগারা বানাতে পারবেন।
আমার উপকরণ গুলো হচ্ছে
| ময়দা | পরিমান মতো |
|---|---|
| তেল | পরিমান মতো |
| লবন | পরিমান মতো |
|---|---|
| পিয়াজ | পরিমান মতো |
| মরিচ | পরিমান মতো |
|---|---|
| সকল মসলা | পরিমান মতো |
🌻আশা করি সবার ভালো লাগবে।ভালো থাকবেন সুস্থ্যথাকবেন।🌻
🌹ধন্যবাদ সকলকে🌹
শুভেচ্ছান্তে,
@🇧 🇮 🇵 🇱 🇴 🇧 25
অনেক সুন্দর রেসিপি তৈরি করেছ মামু।
ধন্যবাদ মামু
ভালো হয়েছে রেসিপিটা আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু