ছোটবেলায় আপনার আম্মু আপনার জন্য পান্তা ভাত মাখিয়ে দিত এই বিষয়টি শুনে খুবই ভালো লাগলো৷ আমার আম্মুও আমার ছোটবেলায় আমার জন্য পান্তা ভাত মেখে দিত৷ ভাত নষ্ট হয়ে যাওয়ার ভয়ে আমার মা এই ভাতের মধ্যে রাতের বেলা পানি দিয়ে রাখত। এগুলো সকালবেলা পান্তা ভাত হিসেবে পরিচিতি পেয়ে যেত। সকাল বেলা যখন এই পান্তা ভাতের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের পেয়াজ, মরিচ, ভর্তা দিয়ে যত ঝাল করে খাওয়া যায় ততই মনের মধ্যে একটি তৃপ্তি কাজ করতে থাকে৷
আর শীতের সময় ভাতের পাশাপাশি আমরা মুড়িও ভাঝি করে খেয়ে থাকি৷ আর পান্তা ভাত খাওয়া শেষে পান্তা ভাতের মধ্যে যে পানি থাকে সেই পানির স্বাদ একদমই অতুলনীয়৷ আমি আপনার এই অনুভূতিগুলো পড়ে অনেকটাই আনন্দিত হলাম৷ অসংখ্য ধন্যবাদ এরকম সুন্দর একটি অনুভূতি প্রকাশ করার জন্য৷