পালং শাক আমার একদমই প্রিয়। শীতকাল আসলে আমি কয়েকবার পালং শাক খেয়ে থাকি। তবে এখন তো পালং শাক পাওয়াটাই মুশকিল। কিন্তু আপনি তো দেখছি বাজারে গিয়ে পেয়ে গেলেন। বেশ ভালই হয়েছে একেবারে দুই বান্ডেল পালং শাক নিয়ে আসলেন। আর আমি সব সময় পালং শাক দিয়ে চিংড়ি মাছ রান্নার চেষ্টা করি। কারণ চিংড়ি মাছ আমার অত্যন্ত প্রিয়। আপনি চিংড়ি মাছ দিয়ে পালং শাক আর সাথে ওলকপি দিয়েছেন এই জন্য ভীষণ ভালো লাগলো। পালং শাক এবং ওলকপি দুইটাই অনেক পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ। দেখেই মনে হচ্ছে একটু খেয়ে দেখি। বেশ মজাদার এবং সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করলেন। বিশেষ করে যেকোনো রেসিপিতে আলুভাজা করে দেন এজন্য বেশি ভালো লাগে। অনেক সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করলেন দাদা।