🍲 হ্যালো বন্ধুরা 🍲

---

সবাই কেমন আছেন। আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে খুবই ভাল আছি। আজকে আমার বাংলা ব্লকের প্রথমবার আমি একটা রেসিপি পোষ্ট শেয়ার করলাম। সব উপকরণ দিয়ে পুরো রেসিপি টা কে সুন্দরভাবে তৈরি করার চেষ্টা করলাম। আর্ট পোস্ট এর পাশাপাশি আজ থেকে আপনাদেরকে কিছু রেসিপি পোস্ট শেয়ার করব। বিভিন্ন রকম রেসিপি তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। কিন্তু তেমন ভাবে আপনাদের সাথে কোন রেসিপি করে ভাগ করে নেওয়া হলো না। আজকে প্রথমবার হিসেবে আশা করব আমার এই রেসিপি পোষ্ট টা আপনাদের সকলের খুবই ভালো লাগবে।

---

🍲 উপকরণ 🍲

উপকরণ	পরিমাণ
আলু	ছোট গুলো ৫-৬ টা
পেঁয়াজ কুচি	১ টা
লবণ	স্বাদমতো
চালের গুঁড়ো	১কাপ
বাংলা সেমাই	পরিমাপ মত
শুকনো মরিচ গুঁড়ো	১চা চামচ
আটা	১কাপ
ধনেপাতা কুচি	১চা চামচ
রাঁধুনি মসলা	১চা চামচ
পানি	পরিমাণ মত

🍲 ধাপ ১ 🍲

প্রথমে আমি কয়েকটা সিদ্ধ আলু নিয়ে নিলাম। তারপর সেই আলু গুলোকে হাত দিয়ে মেখে মেস করে নিয়েছি।

---

🍲 ধাপ ২ 🍲

তারপর একটা পেঁয়াজ আর কিছু ধনেপাতা নিয়ে নিলাম।তারপর সেই পেঁয়াজ আর ধনেপাতা টাকে কুচি কুচি করে কেটে নিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৩ 🍲

তারপর মেস করে রাখা আলু গুলোর উপরে ২চা চামচ চালের গুঁড়ো আর ১টা পেঁয়াজ কুচি আর ১চা চামচ শুকনো মরিচের গুঁড়ো আর কিছু ধনেপাতা দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৪ 🍲

তারপর ১চা চামচ রাধুনী মসলা আর স্বাদমতো লবণ দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৫ 🍲

তারপর এইসব মিশ্রন গুলোকে আলু সাথে সুন্দর করে হাত দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৬ 🍲

তারপর সবগুলো একসাথে মিশানো হয়ে গেলে। একটা বোর্ডের উপরে রেখে হাত দিয়ে চেপে চিকন করে বেলে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৭ 🍲

তারপর একটা লাভ শেপের কাটার দিয়ে আলু গুলোর উপরে একটা একটা করে সুন্দরভাবে চাপ দিয়ে কেটে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৮ 🍲

এইভাবে আলোগুলো অনেক সুন্দর একটি লাভ সেইপ এর মতো চলে আসে। এইভাবে এক এক করে অনেকগুলো তৈরী করে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৯ 🍲

তারপর একটা বাটিতে কিছুটা চালের গুঁড়ো আর কিছুটা আটা আর স্বাদমতো লবণ দিয়ে একটি ঘোলা তৈরী করে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ১০ 🍲

তারপর কিছুটা বাংলা সেমাই নিয়ে নিলাম। তারপর সেই বাংলা সেমাই গুলোকে হাত দিয়ে কুচি কুচি করে গুড়ো করে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ১১ 🍲

তারপর সেই আলুর লাভ সেগুলো কে একটা একটা করে প্রথমে ঘোলার মধ্যে চুবিয়ে নিলাম। তারপর সেমাই এর উপরে রেখে সবগুলোকে ফুটিং করে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ১২ 🍲

তারপর একটা ওয়াইফাই এর মধ্যেই পরিমাপ মত তেল নিয়ে নিলাম। তারপর এক এক করে সব গুলোকে একটু লাল লাল করে ভেজে নিয়ে নিলাম।

---

🍲 শেষ ধাপ 🍲

এইভাবে লাভ সেইপ এর মত করে বিকালের মুচমুচে নাস্তা তৈরী করে নিলাম। আশা করব প্রথমবার হিসেবে আপনাদের সকলের খুবই পছন্দ হবে।

🍲 নাস্তা সহ একটা আমার ছবি 🍲

---

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Samsung galaxy a7
ফটোগ্রাফার	@bdwomen
লোকেশন	ফেনী

আমার পরিচয়

আমার নাম আকলিমা আক্তার মুনিয়া। আর আমার ইউজার নাম @bdwomen। আমি বাংলাদেশে বসবাস করি। বাংলা ভাষা হল আমাদের মাতৃভাষা আর আমি মাতৃভাষা বলতে পারি বলেই অনেক গর্বিত। আমি বিভিন্ন ধরনের ছবি এবং পেইন্টিং আঁকতে খুবই পছন্দ করি। আমি প্রায় সময় বিভিন্ন ধরনের পেইন্টিং এঁকে থাকি। আবার রঙিন পেপার এবং বিভিন্ন রকমের জিনিস দিয়ে নানা ধরনের কারুকাজ তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। আবার নিজের বিভিন্ন জায়গায় গিয়ে ছবি তুলতে খুবই ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করি সব ধরনের জিনিস কখনো না কখনো একবার করে করার জন্য। আবার বিভিন্ন ধরনের আইডিয়া মাথায় আসলে সেগুলো ও করার চেষ্টা করি।