🍲 হ্যালো বন্ধুরা 🍲

---

সবাই কেমন আছেন। আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে খুবই ভাল আছি। আজকে সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করলাম। সব উপকরণ দিয়ে পুরো রেসিপি টা কে সুন্দরভাবে তৈরি করার চেষ্টা করলাম। আর্ট পোস্ট এর পাশাপাশি আপনাদেরকে কিছু রেসিপি পোস্ট শেয়ার করব। বিভিন্ন রকম রেসিপি তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। তাই আপনাদের সাথে এইসুনদর রেসিপিটি তৈরি করে ভাগ করে নিলাম। এরকম মজাদার রেসিপি গুলো বিশেষ করে তৈরি করতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগলো। এই রেসিপিটি খেতেও খুব ইয়াম্মি ছিল। আশা করব আমার এই রেসিপি পোষ্ট টা আপনাদের সকলের খুবই ভালো লাগবে।

---

🍲 উপকরণ 🍲

উপকরণ	পরিমাণ
পাঙাস মাছ	কয়েক টুকরো
সুটকি মাছ	দুইটা
আলু	ছোট গুলো ৫-৬ টা
পেঁয়াজ কুচি	১ টা
লবণ	স্বাদমতো
মরিচ গুঁড়ো	১চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো	১ চা চামচ
রসুন	১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি	১চা চামচ
রাঁধুনি মসলা	১চা চামচ
পানি	পরিমাণ মত

🍲 ধাপ ১ 🍲

প্রথমে চুলার উপরে একটি কড়াই বসিয়ে দিলাম। তারপর সেই কড়াইতে পরিমাপ মত তেল নিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ২ 🍲

তারপর সেই গরম তেলের মধ্যে প্রথমে কুঁচি করা পেঁয়াজ দিয়ে নেড়েচেড়ে নিলাম। তারপর কুঁচি করা কাঁচামরিচ দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৩ 🍲

তারপর পেঁয়াজ কুঁচি গুলো একটু গরম হয়ে আসলে তারমধ্যে রসুন আর হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৪ 🍲

তারপর সবগুলোর সাথে পরিমাপ মত মরিচ গুঁড়ো আর রাধুনী মসলার গুঁড়ো 1 চা চামচ দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৫ 🍲

তারপর সবগুলো মসলা একসাথে দেওয়া হয়ে গেলেন একটু পানি দিয়ে সে গুলোকে নেড়েচেড়ে একটু ঘন করে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৬ 🍲

তারপর ঝাল মসলা গুলোর মধ্যে কুচি করা আলু গুলোকে সুন্দর মত দিয়ে তারপরে নেড়েচেড়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৭ 🍲

তারপর আলু গুলো একটু সিদ্ধ হয়ে আসলে তার মধ্যে ছোট ছোট পাংকাস মাছের ফিস গুলো দিয়ে আরও একটু নেড়েচেড়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৮ 🍲

তারপর সবগুলো নেড়েচেড়ে নেওয়া হয়ে গেলে তার মধ্যে পরিমাপ মতো পানি দিয়ে আবারো নেড়েচেড়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৯ 🍲

এরপর এরমধ্যে সুটকি মাছ দিয়ে দিলাম। এরপর এইভাবে অনেকক্ষণ পর্যন্ত চুলার আঁচ বাড়িয়ে সুন্দরভাবে পুরো রান্না করার রেসিপি তৈরি করা শেষ করে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ১০ 🍲

তারপর অন্য একটি পাতিলের মধ্যে তরকারি গুলো ঢেলে নিয়ে নিলাম। তারপর চামচ দিয়ে একটি সুন্দর ফ্রিজের মধ্যে সুন্দরভাবে সাজিয়ে নিলাম।

---

🍲 শেষ ধাপ 🍲

এইভাবে ঝটপট খুবই চমৎকার একটি রেসিপি তৈরি করে নিলাম। আশা করব আমার এই রেসিপিটা আপনাদের সকলের খুবই পছন্দ হবে।

---

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Samsung galaxy a7
ফটোগ্রাফার	@bdwomen
লোকেশন	ফেনী

আমার পরিচয়

আমার নাম আকলিমা আক্তার মুনিয়া। আর আমার ইউজার নাম @bdwomen। আমি বাংলাদেশে বসবাস করি। বাংলা ভাষা হল আমাদের মাতৃভাষা আর আমি মাতৃভাষা বলতে পারি বলেই অনেক গর্বিত। আমি বিভিন্ন ধরনের ছবি এবং পেইন্টিং আঁকতে খুবই পছন্দ করি। আমি প্রায় সময় বিভিন্ন ধরনের পেইন্টিং এঁকে থাকি। আবার রঙিন পেপার এবং বিভিন্ন রকমের জিনিস দিয়ে নানা ধরনের কারুকাজ তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। আবার নিজের বিভিন্ন জায়গায় গিয়ে ছবি তুলতে খুবই ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করি সব ধরনের জিনিস কখনো না কখনো একবার করে করার জন্য। আবার বিভিন্ন ধরনের আইডিয়া মাথায় আসলে সেগুলো ও করার চেষ্টা করি।