🍲 হ্যালো বন্ধুরা 🍲

---

সবাই কেমন আছেন। আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে খুবই ভাল আছি। আজকে সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করলাম। সব উপকরণ দিয়ে পুরো রেসিপি টা কে সুন্দরভাবে তৈরি করার চেষ্টা করলাম। সব উপকরণ দিয়ে পেয়ারা মাখার কারণে খেতে খুবই ইয়াম্মি লাগলো। পেয়ারা মাখা খেতে আমার তো ভীষণ ভালো লাগে। সেজন্য খুব সুন্দর ভাবে তেতুলের আচার আর আমের আচার দিয়ে পুরো রেসিপিটি আমি ভাবে তৈরি করার চেষ্টা করলাম। এই রকম রেসিপি তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। তাই আপনাদের সাথে এই সুন্দর রেসিপিটি তৈরি করে ভাগ করে নিলাম। এরকম মজাদার রেসিপি গুলো বিশেষ করে তৈরি করতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগলো। আশা করব আমার এই রেসিপি পোষ্ট টা আপনাদের সকলের খুবই ভালো লাগবে।

---

🍲 উপকরণ 🍲

উপকরণ	পরিমাণ
পেয়ারা	৪-৫ টা
লবণ	স্বাদমতো
মরিচ গুঁড়ো	১চা চামচ
আমের আচার	স্বাদমতো
তেঁতুলের আচার	স্বাদমতো
রসুন	১ চা চামচ
চিনি	১ চা চামচ
পানি	পরিমাণ মত

🍲 ধাপ ১ 🍲

প্রথমে আমি কয়েকটি পেয়ারা নিয়ে নিলাম। তারপর পেয়ারাগুলোর চামড়া গুলোকে সুন্দরভাবে কেটে নিয়ে পেয়ারাগুলোকে ধরে নিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ২ 🍲

তারপর আরেকটি বাটির মধ্যে কেটে নেওয়া পেয়ারাগুলোকে ছোট ছোট গোল আকারে সুন্দরভাবে কেটে নিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৩ 🍲

তারপর পেয়ারাগুলোর মধ্যে এক চামচ চিনি আর দু চামচ ঝাল শুকনো মরিচ গুঁড়ো নিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৪ 🍲

তারপর আবার ছোট করে নেওয়া পেয়ারা গুলোর মধ্যে এক চামচ মরিচ গুঁড়ো আর হাফ চা চামচ রসুন বাটা আর স্বাদমতো লবণ দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৫ 🍲

তারপর সব মসলাগুলোকে পেয়ারার সাথে একসাথে মেখে মিক্স করে পেয়ারা গুলোকে ঝালঝাল তৈরি করে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৬ 🍲

তারপর একটা বাটির মধ্যে ইয়াম্মি তেঁতুলের আচার আর কিছুটা আমের আচার নিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৭ 🍲

তারপর আমের আচার আর তেঁতুলের আচারগুলোকে পেয়ারাগুলোর মধ্যে ঢেলে নিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৮ 🍲

তারপর মিক্স করা আচারগুলো দিয়ে পেয়ারাগুলোকে আবারো সুন্দরভাবে চটকে চটকে মেখে ইয়াম্মি একটি রেসিপি তৈরি করে নিলাম।

---

🍲 শেষ ধাপ 🍲

এভাবে আমি পেয়ারা মাখার সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে নিলাম। আশা করি এটি আপনাদের সকলের অনেক পছন্দ হবে।

---

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Samsung galaxy a7
ফটোগ্রাফার	@bdwomen
লোকেশন	ফেনী

আমার পরিচয়

আমার নাম আকলিমা আক্তার মুনিয়া। আর আমার ইউজার নাম @bdwomen। আমি বাংলাদেশে বসবাস করি। বাংলা ভাষা হল আমাদের মাতৃভাষা আর আমি মাতৃভাষা বলতে পারি বলেই অনেক গর্বিত। আমি বিভিন্ন ধরনের ছবি এবং পেইন্টিং আঁকতে খুবই পছন্দ করি। আমি প্রায় সময় বিভিন্ন ধরনের পেইন্টিং এঁকে থাকি। আবার রঙিন পেপার এবং বিভিন্ন রকমের জিনিস দিয়ে নানা ধরনের কারুকাজ তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। আবার নিজের বিভিন্ন জায়গায় গিয়ে ছবি তুলতে খুবই ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করি সব ধরনের জিনিস কখনো না কখনো একবার করে করার জন্য। আবার বিভিন্ন ধরনের আইডিয়া মাথায় আসলে সেগুলো ও করার চেষ্টা করি।