আমার আজকের পোস্ট || কয়েকটি ফসলের র‍্যান্ডম ফটোগ্রাফিঃ

তারিখঃ
ইংরেজিঃ-১০ই ফেব্রুয়ারী, ২০২৩।
আরবিঃ-১৮ই রজব, ১৪৪৪ হিজরি।
বাংলাঃ-২৭ শে মাঘ, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ।

বন্ধুরা, ফটোগ্রাফি করতে সবারই ভালো লাগে। আর আমি ও এর ব্যতিক্রমী নই। যেহেতু আমি আমার বাংলা ব্লগের একজন সদস্য সেই হিসেবে আমি ও চেষ্টা করি আমার পোস্টে সব সময় কিছু ভেরিয়েশন রাখতে। আর তারই ধারাবাহিকতায় আজ আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আমার আজকের পোস্টটি হচ্ছে একটি ফটোগ্রাফি পোস্ট।

বন্ধুরা এবার আমি গ্রামের বাড়িতে গিয়েছিলাম। সেখানে আমাদের বাড়ির চারপাশে অনেক ফসলের জমি রয়েছে। এবং এই সকল জমিতে নানান রকমের ফসল রয়েছে যা দেখে আমার ইচ্ছে হলো আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুদের মধ্যে শেয়ার করে তাদের দেখার সুযোগ করে দেওয়া উচিত। আর সেই ইচ্ছা থেকেই আমার আজকের এই ফটোগ্রাফি পোস্ট।

চলুন, তাহলে শুরু করা যাক বন্ধুরা আজকের পোস্টটিঃ

প্রথমে যে ফটোগ্রাফিটি দেখছেন এটি একটি টমেটো ক্ষেতের ফটোগ্রাফি। টমেটো আমরা সবাই দেখি, চিনি এবং খাই। কিন্তু আমাদের মাঝে অনেকেই আছে যারা এর কাছ কেমন বা গাছে কিভাবে টমেটো ধরে সেটা জানে না। বিশেষ করে আমাদের ছেলে মেয়েরা যারা শহরে থাকে তারা একেবারেই চিনে না। আমার মনে হয় আমার এই ফটোগ্রাফি পোস্ট থেকে তারা অন্তত টমেটো গাছটা চিনতে পারবে।

এটা একটা কলাই ক্ষেতের ফটোগ্রাফি। আমাদের এলাকায় এটাকে বলে ছোট কলাই। এটি শাক হিসেবে খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে শীতকালে ছোট কলাই শাক এবং ধনে পাতা ভর্তা যদি হয়, তাহলে তো কো কথাই থাকে না। এছাড়াও এই কলাইয়ে ছেই বা শিম সিদ্ধ করে খেতে অনেক মজা লাগে। সবশেষে এই কলাইয়ের ডাল একটি পুষ্টিকর খাবার। সময়ের সাথে সাথে এই কলাইয়ের চাষ আমাদের দেশে আস্তে আস্তে কমে যাচ্ছে

এটি একটি মশুরি ক্ষেত্রের ফটোগ্রাফি। মশুরি ক্ষেত আমাদের বর্তমান প্রজন্ম খুব একটা চিনবে না, কারণ যারা শহরে থাকে তারা এই মশুরি ক্ষেত বা গাছ একেবারেই চিনবে না, তবে গ্রামের কিছু কিছু ছেলে মেয়ে হয়তো চিনবে। আমাদের দেশে ডালের প্রায় ৮০% চাহিদা মিটায় এই মশুরির ডাল। মশুরি ভেজে ও খাওয়া যায়।

এটা হচ্ছে একটি ধনিয়া ক্ষেত। তবে আমারা সব সময় একে ধনিয়া পাতার ক্ষেতই বলে থাকি কারণ ধনিয়ার যতটা না খাওয়া হয় তার চেয়ে বেশি খাওয়া হয় এর পাতা। যার কারণে এটা মোটামুটি ধনিয়া ক্ষেত না হয়ে ধনিয়াপাতার ক্ষেত হিসেবেই বেশি পরিচিত। ধনিয়া পাতা বাটা ভাতের সাথে অনেক মজাদার একটি খাবার। এছাড়া ধনিয়া ও অনেক ভাবে মসলা হিসেবে খাওয়া হয়।

এটি একটি গম ক্ষেত্রের ফটোগ্রাফি। আমরা অনেকে রুটি খাই কিন্তু এই রুটির প্রধান উপাদান গম আমরা অনেকই চিনি না। আমাদের দেশের আটার চাহিদার অনেকটাই মিটায় এই গম। গম থেকে উৎপাদিত খাবার অনেক পুষ্টিকর হয়ে থাকে।

এটি হচ্ছে একটি সরিষা ক্ষেতের ফটোগ্রাফি। সরিষা গাছ দেখতে অনেকটা লম্বা আকৃতির। সরিষা আমাদের তেলের চাহিদা অধিকাংশ মেটায় এই সরিষা। আমরা যে সায়াবিন তেল খাই সেটি অনেক ক্ষতিকর কিন্তু সরিষার তেল সম্পুর্ণ নিরাপদ। কিন্তু সয়াবিন তেলের প্রভাবে আমরা সরিষার তেল খাওয়া ভুলেই গেছি। এছাড়া ও সরিষা অনেক ভাবে খাওয়া যায়।

বন্ধুরা, আজকের ফটোগ্রাফিটা পোস্টটি একটু বর্ণনা সহকারে দিলাম কারণ শুধু ফটোগ্রাফি পোস্ট করলে অনেকের হয়তো এর কার্যকারিতাসম্পর্কে জানা হবে না। যাই হোক বন্ধুরা আপনাদের মুল্যবান সময় নষ্ট করে আমার পোস্টটি ভিজিট করার জন্য ধন্যবাদ।