বাসায় তৈরি ইলিশ ও কচুর মিশ্রণে ইলিশ কচু রেসিপি !! @shy-fox 10% beneficiary
ইলিশ মাছ আমাদের সকলেরই অনেক পছন্দের একটি মাছ আর এর স্বাদের কোনো তুলনা হয় না এটা আমরা সকলেই জানি। তবুও এই পছন্দের মাছ ও কচু অনেকের জন্য ক্ষতিকর ও তাদের ভিবিন্ন সমস্যার কারণ। আর এটি হলো এলার্জির সমস্যা। ইলিশ ও কচুতে যেমন স্বাদ ও ভিটামিন আছে ঠিক তেমনি এলার্জি ও রয়েছে। তাই এই ইলিশ কচু রেসিপিটি আসলে সবার জন্য না।
আমাদের যাদের এলার্জির সমস্যা নেই তাদের জন্য এটি হতে পারে অনেক প্রিয় ও পছন্দের একটি রেসিপি। যেমন আমার অনেক ভালো লাগে এই ইলিশ কচু রেসিপিটি। এটি সত্যি অনেক মজাদার ও টেস্টি একটি রেসিপি। ইলিশের গন্ধে পুরো কচু মাখামাখি হয়ে খুব সুন্দর একটি ঘ্রান তৈরি করে ও খেতেও খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে।
আজকে আমি আমার এই পোস্টের মাধ্যমে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো ইলিশ ও কচুর মিশ্রণে ইলিশ কচু রেসিপি। প্রতিবারের মতো আজকেও আমি একে একে রেসিপির ধাপ গুলো শেয়ার করেছি ও ছবির মধ্যে লিখে দিয়েছি। আমি মনে করি আপনাদের বুঝতে কোনো অসুবিধা হবে না। আপনারা চাইলে আমার এই পোস্ট দেখে শিখে নিতে পারেন ও বাসায় এভাবে তৈরি করতে পারেন ইলিশ ও কচুর মিশ্রণে ইলিশ কচু রেসিপি। খুব সহজেই এই রেসিপি তৈরি করা সম্ভব। তাহলে চলুন শুরু করা যাক ...........
আশাকরি আপনাদের কাছে আমার আজকের এই বাসায় তৈরি ইলিশ ও কচুর মিশ্রণে ইলিশ কচু রেসিপিটি ভালো লাগবে। ধন্যবাদ সবাইকে।
ইলিশ কচু আপনি রেঁধেছেন কিন্তু দারুন। কচু দিয়ে আমার সবকিছুই ভালো লাগে, আর এই ইলিশ এর গন্ধে তো বিষয়টা আরো মজাদার হয়ে উঠবে। তবে কচুতে সাধারণত এলার্জি কম লোকের মধ্যেই দেখা যায়, আর এইটা খেলেও তেমন কোনো সমস্যা হওয়ার কথা না কারণ এতে ভিটামিন আছে, যা প্রত্যেকের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয় ।
জি আপনি একদম সঠিক কথা বলেছেন। বেশ উপকারী। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ইলিশ মাছ দিয়ে কখনো কচু এভাবে রান্না করতে দেখিনি বা খাইনি। আপনার কাছ থেকে নতুন একটা জিনিস শিখলাম ভালো লাগলো দেখে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
লোভনীয় খাদ্য তে যদি কোন সাইড ইফেক্ট থাকে তাহলে সেটা বড় কথা নয়। তার জন্য মেডিসিন আছে।
তবে আমার কাছে রেসিপিটি বেশ ভালই মনে হয়েছে। ইলিশ মাছ সাথে কচু। অবশ্যই অসাধারণ মানের কিছু।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
সাথে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভেচ্ছা নিবেন
আপনি অনেক সুন্দরভাবে সাজিয়ে গুজিয়ে ইলিশ মাছের রান্না টি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। তাই আপনাকে প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
আগে কখনো খাইনি,,,খেতেও পারবোনা এলার্জি জনিত সমস্যা 😥
আপনার রেসিপি টি অনেক সুন্দর হয়েছে আপু,লোভনীয় অনেক।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে এটি শেয়ার করার জন্য ☺️
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ইলিশ আর কচু আমার দুটোই প্রিয় আপু।
তবে ইলিশ এর সাথে কচু এভাবে মিক্স করে এতো স্বাদের রান্না করা যায় তা তো আমার মাথাতেই আসেনি কোনোদিন।!
খুবই ভালো
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ইলিশ কচু খেতে বেশ দারুন লাগে আমাদের বাসায় ইলিশ আনলেই এই রেসিপিটা করা হয় অনেক ভালো লাগে।আপনি বেশ দারুন ভাবে রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ইলিশ মাছ ব্যাপারটাই অন্যরকম। অনেক সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। প্রতিটি ধাপ দেখতে দেখতে জিভে পানি চলে আসে। কি আর করার দেখেই যাই। সত্যি অনেক সুন্দর হয়েছে আপনার রেসিপি। শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন রইল।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ইলিশ কচু নতুন একটি রেসিপি জানলাম আজ। মনে হয় সুস্বাদু হয়েছে। ধাপে ধাপে সুন্দর করে তুলে ধরেছেন।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
আমার প্রিয় খাবারের মধ্য মাছ একটি , এই রেসিপিটা দেখি আসলেই আমার জিভে জল এসে গেছে সকাল বেলায় বলব আম্মুকে এমনই একটা রেসিপি তৈরি করে দিতে যাই হোক অসাধারণ ছিল শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।