কাঁঠালের এঁচোড় আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। ফলের মৌসুমে প্রতিবছরে কম বেশি কাঁঠালের এঁচোড় খাওয়া হয়। তবে কাঁঠালে এঁচোড় আর চিংড়ি মাছ দিয়ে একসাথে রান্না করে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার পোস্টে এঁচোড় ও চিংড়ি মাছ দিয়ে রান্না করা দেখে বেশ ভালো লাগলো। রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। কোন একদিন এই ভাবে এঁচোড় রান্না করে খেয়ে দেখবো। ধন্যবাদ আপু অনেক মজাদার একটি খাবারের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।