সুস্বাদু বাটা মাছের ঝোল 🐟 ১০% লাজুক খ্যাকের জন্য
আমার প্রিয় বন্ধুরা,
আমি@ashikur50 বাংলাদেশের নাগরিক।
আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমি আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] এর সবাইকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দনজানিয়ে আমার আজকের পোস্ট শুরু করছি।
৬বৈশাখী , ১৪২৮ বঙ্গাব্দ
১৯এপ্রিল, ২০২২ খ্রিস্টাব্দ
১৭রমজান, ১৪৪৩ হিজরী
মঙ্গলবার।
বসন্তকাল।
আমাদের কমিউনিটির সবাই খুব সুন্দর সুন্দর রেসিপি পোস্ট করে, তেমনি আমিও আজকে আপনাদের সামনে একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম। আশা করছি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
উপকরণ:
১. বাটা মাছ।
২. আলু ৩ টি।
৩. পিয়াজ ৪ টি।
৪. কাঁচামরিচ ৭ টি।
৫. সয়াবিন তেল পরিমান মত।
৬. লবণ স্বাদ মতো।
৭. শুকনা মরিচের গুঁড়া।
৮. ধনিয়া গুড়া।
৯. হলুদের গুঁড়া।
১০. শাকের ডাটা।
১১. করোলা ৫ টি।
- প্রথমে আমি মাছগুলো সুন্দর করে কেটে রেখেছি।
- তারপরে আমি পিয়াজ, মরিচ এবং সব ধরনের সবজি কেটে রেখেছি।
- তারপরে আমি কড়াইতে তেল দিয়েছি মাছগুলো ভাজার জন্য।
- তারপরে আমি মাছ গুলা সুন্দর করে ভেজে নিয়েছি।
- তারপর আমি কড়াইতে পিয়াজ কুচিগুলো দিয়েছি।
- তারপরে আমি মসলাগুলো দিয়েছি।
- মসলাগুলো ভালোভাবে কষাতে হবে যত সময় বাদামী রঙের না হয়।
- তারপরে আমি সবজি গুলো দিয়েছি।
- সবজি গুলো ভালোভাবে নাড়তে হবে যেন মসলা সুন্দর ভাবে মিশতে পারে।
- তারপরে ঝোল রাখার জন্য পরিমাণমতো পানি দিতে হবে। বেশি ঝোল রাখতে চাইলে বেশি পানি আর কোম ঝোল রাখতে চাইলে অল্প পানি।
- অবশেষে তৈরি হয়ে গেল আমার আজকের রেসিপি। এখন শুধু পরিবেশনের পালা।
আমার পোস্টে ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাই কে আমার পোস্ট টা পড়ার জন্য।
আমি মোঃ আশিকুর রহমান সোহাগ। আমার স্টীমিট একাউন্ট@ashikur50। আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে, লিখতে, ব্লগিং,ফটোগ্রাফি,মিউজিক,রেসিপি ডাই আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি।
আপনার বাটা মাছের ঝোল রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে আপনার রেসিপিটি। আপনি অনেক মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করে ভাগ করে নিয়েছেন আমাদের সকলের সাথে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
ঠিক বলেছেন আমার বাটা মাছের রেসিপি টি খেতে খুবই সুস্বাদু ছিল। ধন্যবাদ আপনাকে।
ওয়াও আপনার রেসিপি টা দেখে খুবই ভাল লেগেছে ভাই। আপনি খুব দারুণ ভাবে এটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। দেখেই মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু হয়েছে। এত অসাধারন একটি রেসিপি আমাদের শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। এভাবে এগিয়ে যান আপনার জন্য শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো।
বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে বাটা মাছ রান্না আমার কাছে বেশ ভালই লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে।
আসলেই বাটা মাছের ঝোল রেসিপি টা অনেক সুস্বাদু।আপনি খুব চমৎকার করে বাটা মাছের ঝোল রেসিপিটি আমাদের মধ্যে উপস্থাপন করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। প্রত্যেকটি ধাপের সুন্দর উপস্থাপন করেছেন। বাটা মাছের ঝোল রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন আপনি বাটা মাছের ঝোল রেসিপি টা অনেক সুস্বাদু। ধন্যবাদ আপনাকে।
বাটা মাছ খুবই সুস্বাদু একটি মাছ,আমার কাছে খেতে ভালোই লাগে। আপ্নি খুবই সুন্দর করে রান্না করছেন এবং ধাপ গুলো সুন্দর করে আমাদের মাঝে তুলে ধরছেন।ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।শুভ কামনা রইল
ঠিক বলেছেন আপনি বাটা মাছ খুবই সুস্বাদু একটি মাছ। ধন্যবাদ আপনাকে।
বাটা মাছের ঝোল খেতে খুবই সুস্বাদু ও মজাদার। রোজার মধ্যে বেশ কয়েকবার বাসায় বাটা মাছের রেসিপি করে খেয়েছি। রেসিপিটি রান্না করার পদ্ধতি গুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।
বাটা মাছ আমার কাছে খুব ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে।
বাটা মাছ খুব সুন্দর একটি মাছ ।দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি খেতেও খুব সুস্বাদু ।আপনার এই রেসিপিটি আমার খুব ভালো লেগেছে ।আমাদের মাঝখানে একটি তুলে ধরার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ।আপনার জন্য শুভকামনা দোয়া থাকলো
দারুন একটি কথা বলেছেন দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি খেতেও খুব সুস্বাদু । ধন্যবাদ আপনাকে।
সুস্বাদু বাটা মাছের ঝোল রেসিপি 👌 দারুন হয়েছে। দেখে তো লোভ সামলানো মুশকিল খেতে ইচ্ছা করছে। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে
আপনি ওই ভাবে রান্না করে খেয়ে দেখবেন। ধন্যবাদ আপনাকে।
বাটা আমার অনেক প্রিয় একটি মাছ। আর বাধা হচ্ছে সুস্বাদু এবং মিষ্টি একটি মাছ এজন্য আমার অনেক প্রিয়। বাটা মাছ খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে আপনার রেসিপিটি অনেক টেস্টটি হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য।
বাটা মাছ আপনার প্রিয় জেনে খুশি হলাম। ধন্যবাদ আপনাকে।
অসাধারণ একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন।বাটা মাছ আমার অনেক পছন্দের খাবার কারন একটু মিষ্টি মিষ্টি লাগে মাছটি।আর রেসিপির কালারটি দেখে মনে হচ্ছে আপনার রেসিপিটি অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু ছিল।
দারুন একটি কথা বলেছেন আপনি একটু মিষ্টি মিষ্টি লাগে মাছটি। ধন্যবাদ আপনাকে।
বাটা মাছ গুলো দেখছি একটু বড়োসড়োই ছিল, আর এরকম বড় বাটা মাছ দারুণ সুস্বাদু হয় সে কথা আর বলতে নেই। তবে যাই হোক রান্নার প্রক্রিয়া টি আমার কাছে ভীষণ পছন্দ হয়েছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
বড় বাটা মাছগুলোতে স্বাদ একটু বেশি থাকে। ধন্যবাদ আপনাকে।