রুই মাছ আমার সব থেকে পছন্দের তালিকায় প্রথমে রয়েছে।ছোট বেলায় বাজারে গেলে বাবাকে জিগাতাম রুই মাছ কোনটা বাবা দেখায়ে দিত এবং পরের বার থেকে বাজারে গেলে এই মাছটির কথাই বেশি বলতাম।অত্যান্ত সুস্বাদু লাগে আমার কাছে।আপনিও খুব সুন্দর করে রেসিপি করেছেন।ধাপ গুলো সুন্দর ভাবে বুঝিয়েছেন।শুভ কামনা রইলো।