ফুলকপি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝোল(১০% পে আউট লাজুক খ্যাকের জন্য)🦊🦊🦊
হেলো বন্ধুরা
সবাই কেমন আছেন আশ করছি সবাই অনেক ভাল আছেন আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।আমি @ashik333 বাংলাদেশ থেকে চলে এলাম নতুন একটি ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে আমার আজকের ব্লগে থাকছে ফুলকপি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝোল রেসিপি চলুন তাহলে শুরু করি।
| উপকরন | সমুহ |
|---|---|
| তেলাপিয়া মাছ | ১ টি |
| ফুল কপি | পরিমান মতো |
| আলু | পরিমান মতো |
| বেগুন | ছোট ৩ টা |
| পেয়াজ | " |
| রসুন | " |
| হলুদ গুরা | " |
| ধুনে গুরা | " |
| জিরা | " |
| শুকনা মরিচ | " |
| লবণ | " |
ধাপ-১
প্রথমে আমরা মাছ গুলোকে হলুদ দিয়ে মিক্স করে গরম তেলে ভেজে নিব।মম মতো ভাজতে পারেন কেউ মচ মচে আবার কেউবা একটু কম মচমচে খেতে পছন্দ করেন।ভাজা হলে নামিয়ে নিব।
ধাপ-২
এরপরে আলু,বেগুন এবং ফুলকপি গুলো গরম তেলে দিয়ে দিব এবং হালকা পরিমান মতো লবন দিব।
ধাপ-৩
এরপরে মশলা বাটা কড়াইয়ে ঢেলে দিব এবং অল্প একটু পানি দিয়ে দিব।এরপরে আলু,বেগুন ও ফুলকপি একসাথে সুন্দর করে মিক্স করবো নেরে নেরে।
ধাপ-৪
এরপরে অনেক তাপ দিব জাতে সব গুল সিদ্ধ হয়ে যায় এভাবে অনেক সময় তাপ দিব।এবং সিদ্দ হয়ে গেলে পানি ঢেলে দিব।এরপরে ভাজা মাছ গুলো উপরে দিয়ে দিবে।এভাবে জাল দিতে থাকবো।
ধাপ-৫
ঝোল টা একটু শুকিয়ে ফেলবো জাল দিয়ে তাহলে ভাল হবে।এবং হয়ে যাবে সুস্বাদু ফুলকপি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝোল।
সবাইকে ধন্যবাদ বন্ধুরা আশা করছি আমার রেসিপিটা আপনাদের ভাল লাগবে আবারো দেখা হবে আপনাদের সাথে নতুন কোনো পোস্টে ভাল থাকবেন সবাই।
তেলাপিয়া মাছ দিয়ে কিছু সবজি রয়েছে সেগুলো রান্না করলে অনেক সুস্বাদু হয়, যেমনটি ফুলকপিতার মধ্যে একটি। ফুলকপি এবং তেলাপিয়ার সংমিশ্রণে এটি অনেক সুস্বাদু হয়। ধন্যবাদ আপনাকে ভালো থাকবেন।
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।😍❤️
শীতের আগমনে ফুলকপি সবজি খুবই ফেভারিট এবং প্রিয়। গরম গরম ঝোল রেসিপি করলে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। তেলাপিয়া মাছের সাথে পারফেক্ট সবজি হিসেবে ফুলকপি ব্যবহার করেছেন অনেক ভালো লাগলো।।
বাহহ আপনার দাওয়াত থাকলো ভাই😁😁😁
শীতকালীন বিভিন্ন সবজি দিয়ে মাছের ঝোল আমার খুব ভালো লাগে।ফুলকপি খেতে আমার খুব ভালো লাগে। ফুলকপি দিয়ে যেকোন মাছ রান্না করলে খুব মজা হয়। আপনার ফুলকপি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝোলের চমৎকার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল ভাইয়া।
ধন্যবাদ এবং শুভ কামনা রইলো দিদি।
ফুলকপি দিয়ে মাছ রান্না করা খেতে আমারও খুব ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে রান্না কাজ সম্পন্ন করেছেন। আপনার এই মাছ আর ফুলকপি দিয়ে রান্না রেসিপি দেখে আমার খুবই খেতে ইচ্ছে হলো। এ বছরে আজ পর্যন্ত ফুলকপি খাওয়া হয়নি আমার। তবে চেষ্টা করব কোন একদিন রেসিপি করে খাওয়ার জন্য।
করে দেখবেন আশা করি ভাল লাগবে ভাই।
শীতকালীন সময়ে অনেক ধরনের সবজি পাওয়া যায়। এখন থেকে অনেক ধরণের নতুন সবজি বাজারে চলে আসছে। আসলে শীতের মধ্যে নতুন নতুন সবজি গুলো খেতে ভিশন মজা লাগে। ফুলকপি এখন খেতে দারুন সুস্বাদু লাগে। তেলাপিয়া মাছ ভাজি করে রান্না করলে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। ঝোল কম করে দিয়ে একটু কষিয়ে রান্না করেছেন দেখে খেতে মজা হয়েছে মনে হচ্ছে ভাইয়া। শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
ধন্যবাদ এবং শুভ কামনা রইলো ভাই।
ভাইয়া আপনি শীতকালীন একটি লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করেছেন। শীতের দিনে এই ধরনের রেসিপি গুলো অনেক বেশি খাওয়া হয়। এখন ফুলকপি খেতে অনেক ভালো লাগবে আর শীতের দিনে তেলাপিয়া মাছেরও স্বাদ অনেক বেশি হয় তাই দুটো মিলে বেশ সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন তার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
তেলাপিয়া মাছ আমার কাছে খুবই ভাল লাগে আর ফুলকপির মিশ্রনে আরো ভালো লাগে।ধন্যবাদ আপনাকে।
শীতকালীন সবজির মধ্যে ফুলকপি অনতম। আপনি খুব সুন্দর করে তেলাপিয়া মাছ দিয়ে ফুলকপি রান্না করেছেন। দেখে তো খুব ভালো লাগলো। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া অনেকে দুর্দান্ত হয়েছে। পুরো পোস্ট আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। এত অসাধারণ রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই।
আপনাকেউ ধন্যবাদ।
ফুলকপি আমার খুবই পছন্দের একটি সবজি। আপনি আলু বেগুন ফুলকপি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের মজাদার একটি সবজির রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে সত্যিই খুব সুস্বাদু হয়েছে। আসলে ফুলকপি যেভাবে রান্না করা হোক না কেন আমার খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ভাল লেগেছে জেনে খুশি হলাম আপু।
ধন্যবাদ আপনাকে।
ফুলকপি হলো শীতকালীন সবজি এই সবজির সাথে তেলাপিয়া মাছ রান্না বেশ ভালোই জমে। ফুলকপি দিয়ে অনেক মাছের রেসিপিই খুব সুস্বাদু হয়ে থাকে। আশা করছি আপনার রসিপিটি অনেক সুস্বাদু হয়েছে।