কালায়ের ডাল দিয়ে লাউ ঘন্ট (১০% পে আউট লাজুক খ্যাকের জন্য)🦊🦊
হেলো বন্ধুরা
সবাই কেমন আছেন আশা করছি সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভাল আছি।আমি @ashik333 বাংলাদেশ থেকে চলে এলাম নতুন একটি ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে আমার আজকের ব্লগে থাকছে লাউ দিয়ে কালাই এর ডাল ঘন্ট আশা করছি আপনাদের ভাল লাগবে তাহলে চলুন শুরু করি আমার আজকের ব্লগ।
★ প্রয়োজনিয় উপকরণ:-
- লাউ
- কালায়ের ডাল
- পিয়াজ
- মরিচ
- জিরা
- হলুদ গুরা
- তেজপাতা
- রসুন
- লবন
- তেল
ধাপ-১
বন্ধুরা প্রথমে আমরা লাউ টাকে কুচি করে কাটবো এরপরে একটি করায়ে লাউ এবং ডাউল সাথে মরিচ ও তেজপাতা সিদ্ধ করতে দিব।
ধাপ-২
এরপরে এভাবে তাপ দিতে থাকবো সিদ্ধ না হওয়া অবদি।
ধাপ-৩
সিদ্ধ হয়ে গেলে আমরা একটি হাতা দিয়ে করাই থেকে ঘেটে নিব।এরপরে সেটা নামিয়ে ফেলবো।
ধাপ-৪
এরপরে আলাদা পেয়াজ কুচি,মরিচ,জ্বিরা,এইগুলা গরম তেলে ভেজে নিব।এরপরে ঘন্টো টা করায়ে ঢেলে দিব।
ধাপ-৫
এভাবে করায়ে রাখা মশলার সাথে মিক্সড করে ফেলবো তাহলে হয়ে যাবে ডাল দিয়ে লাউ ঘন্ট।
সবাইকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আশা করছি আমাত পোস্ট টা আপনাদের ভাল লাগবে বন্ধুরা। আবারো দেখা হবে তোমাদের সাথে নতুন কোনো ব্লগ নিয়ে ধন্যবাদ সবাইকে।
কুষ্টিয়া বাংলাদেশ
ডিভাইস:-অপু a5s
খুবই মজাদার একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন কালার ডাল এবং লাউ দিয়ে। এই খাবারটি তো আমার খুবই খুবই ফেভারিট মাঝে মাঝে খাওয়া হয় বিশেষ করে সকালের নাস্তায় যদি এমন খাবারের সাথে রুটি থাকে সবথেকে বেশি মজা হয় খেতে।। রেসিপি প্রস্তুত প্রণালী খুব সুন্দর ভাবে তুলে ধরেছেন শুভকামনা রইল আপনার জন্য।।
একদম ঠিক বলেছেন ভাই।
ইন্টারেষ্টিং রেসিপি। ভালোই লাগে এখানে নতুন নতুন রেসিপি পেতে। অবশ্যই চেষ্টা করব করার।
ধন্যবাদ আপনাকে।
ডাল দিয়ে লাউ ঘন্ট করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। আসলে ডাল বিভিন্ন প্রকার সবজি দিয়ে রান্না করলে আলাদা রকমের টেস্ট হয়। আমার কাছে তো খেতে ভালোই লাগে। আপনার তৈরি করা রেসিপিও দারুণ হয়েছে ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনাকে এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু
মাসকলাই এমনিতে ডাল রান্না করে খেয়েছি। তবে মাসকলাই কোন সবজি দিয়ে রান্না করে কখনো খাওয়া হয়নি। মাসকলাই দিয়ে লাউ ঘন্ট রেসিপি আমার কাছে ইউনিক লেগেছে। একদিন বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখব। তৈরীর প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ঠান্ডা না থাকলে চেষ্টা করে দেখতে পারেন অনেক ভাল লাগবে।