সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি "চিকেন স্যুপ"।
আসসালামু আলাইকুম ওয়া রহমাতুল্লাহি অবারাকাতুহু।
ভাইয়া /আপুরা কেমন আছেন?আশাকরি আল্লাহর অশেষ মেহেরবানিতে ভালো আছেন। আপনাদের দোয়ায় আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজ আমি আপনাদের মাঝে সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি 'চিকেন স্যুপ' নিয়ে হাজির হয়েছি।আশাকরি,"চিকেন স্যুপ"রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে।
উপকরণের তালিকা
| ক্রমিক নং | উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১ | মুরগির গোস্ত | ২ পিছ (শিনার) |
| ২ | গাজর | ১ টি |
| ৩ | বরবটি | ৩ টি |
| ৪ | পেঁয়াজ | ২ টি |
| ৫ | কাঁচা মরিচ | ৩ টি ৪ ফালি করে |
| ৬ | ধনিয়া পাতা | পরিমাণ মত |
| ৭ | আদা | সামান্য পরিমাণ |
| ৮ | রসুন | সামান্য পরিমাণ |
| ৯ | আদা বাটা | ১/২চা চামচ |
| ১০ | রসুন বাটা | ১/২ চা চামচ |
| ১১ | ডিম | ১ টি |
| ১১ | লবন | স্বাদমত |
| ১২ | গোলমরিচ | আধা চা চামচ |
| ১৩ | টেস্টিং সল্ট | ১/২ চা চামচ |
| ১৪ | কর্ণ ফ্লাওয়ার | ৪ চা চামচ |
| ১৫ | টমেটো সস | ৪ চা চামচ |
| ১৬ | সয়াসস | ১/৪ চাপ |
| ১৭ | সয়াবিন তেল | ২ চামচ |
উপকরণের ছবি
 |  |
|---|
রেসিপির প্রস্তুত প্রণালীর প্রতিটি ধাপ নিচে তুলে ধরা হলোঃ
প্রথম ধাপ
চুলাতে একটি ফ্রাইপ্যান বসাবো।
দ্বিতীয় ধাপ
এরপর পাঁচ কাপ পরিমাণ পানি দিবো।
তৃতীয় ধাপ
এরপর মুরগির গোস্ত পানির মধ্যে দিয়ে দিবো।
চতুর্থ ধাপ
এরপর আদা ও রসুন বাটা এবং স্বাদমতো লবন দিয়ে দিবো।
পঞ্চম ধাপ
এরপর ফ্রাইপ্যানের ওপরে ঢাকনাটা ঢেকে দিবো।
ষষ্ঠ ধাপ
২০-২৫ মিনিট পরে ফ্রাইপ্যানের ওপরের ঢাকনাটা খুলে দিবো।
সপ্তম ধাপ
এরপর ফ্রাইপ্যানের গরম পানি একটি বাটিতে রেখে দিবো এবং মুরগির গোস্তকে ছাড়িয়ে আরেকটি বাটিতে রেখে দিবো।
অষ্টম ধাপ
এরপর চুলাতে আরেকটি ফ্রাইপ্যান বসাবো।
নবম ধাপ
এরপর ফ্রাইপ্যানে সয়াবিন তেল দিয়ে দিবো।
দশম ধাপ
এরপর কিউব করে কেটে রাখা পেঁয়াজ, আদা ও রসুন দিয়ে দিবো।
একাদশ ধাপ
এরপর কিউব করে কেটে রাখা গাজর ও বরবটি দিয়ে দিবো।
দ্বাদশ ধাপ
এরপর ফালি করে কাটা কাঁচা মরিচ,গোলমরিচ ফাঁকি, টেস্টিং সল্ট ও স্বাদমতো লবন দিয়ে দিবো।
ত্রেয়দশ ধাপ
সবকিছু একসাথে মিশিয়ে একটু জাল দিবো।
চর্তুদশ ধাপ
এরপর আলাদা বাটিতে রাখা গরম পানি ফ্রাইপ্যানে মধ্যে দিয়ে দিবো।
পঞ্চদশ ধাপ
 |  |
|---|
এরপর টমেটো সস ও সয়াসস দিয়ে নেড়ে ভালো করে মিশিয়ে নিবো।
ষষ্ঠদশ ধাপ
এরপর একটু জাল দেবার পরে যখন বলক আসবে তখন আগে থেকে লবন দিয়ে ভালো করে ফেটে রাখা ডিম দিয়ে দিবো এবং ডিম দেবার সাথে সাথে স্যুপকে ঘনঘন নাড়াচাড়া করবো যাতে ডিম জমাট বেঁধে না যায়।
সপ্তদশ ধাপ
এরপর আরেকটু জাল দিবো।যেন একটু ঘন হয়।
অষ্টাদশ
এরপর আগে থেকে ছাড়িয়ে রাখা মুরগির গোস্ত দিয়ে দিবো।
উনবিংশ ধাপ
এরপর কর্ণ ফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিবো।
বিংশ ধাপ
এরপর একটু জাল দেবার পরে যখন ঘন হয়ে আসবে তখন ধনিয়া পাতা দিয়ে দিবো।
শেষ ধাপ
 |  |
|---|
একটু জাল দেবার পরে চুলার আঁচ বন্ধ করে দিবো। এভাবেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি "চিকেন স্যুপ"।
পরিবেশন
পরিশেষে আমি চেষ্টা করেছি সুস্বাদু ও মজাদার 'চিকেন স্যুপ' রেসিপিটি তৈরি করে আপনাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করতে।আমার তৈরি করা রেসিপি 'চিকেন স্যুপ" যদি আপনাদের ভালো লেগে থাকে তবে কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন আর কোন ভূল হয়ে থাকলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন। আজ এ পযন্তই।
আমাদের মাঝে স্যুপ খাওয়ার প্রচলন খুব একটা নেই। শুধু যখন রেস্টুরেন্টে যায় তখনই মোটামুটি খেয়ে থাকি। যাইহোক চিকেন স্যুপ বেশ সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হয়ে থাকে। দারুণ তৈরি করেছেন চিকেন স্যুপ টা। প্রতিটা ধাপ উপস্থাপন করেছেন সুন্দরভাবে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
আপনাকে ও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আমার জন্য দোয়া করবেন যাতে আরো সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে পারি।
খুবই লোভ লাগিয়ে দিলেন চিকেন স্যুপ রেসিপি দেখিয়ে। আমার তো খুবই ভালো লেগেছে আপনার রেসিপিটি। জিভে জল চলে এসেছে আপনার চিকেন স্যুপ রেসিপি দেখে। আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনার এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্য আমাকে আরো সুন্দর ও মজাদার রেসিপি তৈরি করতে উৎসাহিত করবে। আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
চিকেন স্যু্প আমার কাছে তেমন একটা ভালো লাগে না খেতে। খুব কম খাওয়া হয় এটি। আপনি খুব সুন্দর ভাবে সম্পূর্ণ রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু হয়েছে। শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
হা আপু চিকেন স্যুপ রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল এবং তৈরি করে খেয়ে দেখবেন খুব মজা পাবেন ইনশাআল্লাহ।আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ঘরোয়া পদ্ধতিতে খুব সুন্দর ভাবে চিকেন সুপ বানিয়ে রেসিপি আকারে আমাদের সাথে তুলে ধরার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে। ভালো থাকবেন ভাই আপনার সুস্বাস্থ্য কামনা করি।
আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
অনেক ধন্যবাদ আশা করি এই রকম আরো ইইউনিক রেসিপি শেয়ার করবেন ভালো থাকুন সবসময়।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আমার জন্য দোয়া করবেন যাতে আরো সুন্দর ও ইউনিক রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে পারি।
মজাদার এবং আমার পছন্দের একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। চিকেন সুপ আসলে খেতে খুব মজা হয় আর আপনি খুব সহজেই এটা তৈরি করার পদ্ধতি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছেন অনেক ধন্যবাদ জানাই আপনাকে।
আপনাকে ও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার এত সুন্দর মন্তব্য আমাকে আরো সুন্দর ও চমৎকার রেসিপি তৈরিতে অনুপ্রেরণা যোগাবে।
আপনার চিকেন স্যুপ রেসিপি দেখে আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে। দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই লোভনীয়। খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত উপস্থাপন করে শেয়ার করেছেন। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্য আমাকে আরো সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি তৈরিতে উৎসাহিত করবে। আপনাকে ও অসংখ্য আপু আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
আপনার এই চিকেন স্যুপ রেসিপিটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। বিস্তারিত ভাবে সম্পন্ন রেসিপিটি শেয়ার করেছে। এতে করে রেসিপিটি সম্পর্কে সম্পূর্ণ ধারণা পেয়েছি।
চিকেন স্যুপ রেসিপি তৈরি করে আপনাদের ভালো লাগাতে পেরেছি এটাই আমার আসল স্বার্থকতা।আমার জন্য দোয়া করবেন যাতে আরো সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে পারি। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
সুস্বাদু ও মজাদার চিকেন স্যুপ রেসিপি করেছেন। চিকেন সুপ আমার খুব ভালো লাগে খেতে। আপনার রেসিপি কালার দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে। অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এজন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্য আমাকে আরো সুন্দর ও মজাদার রেসিপি তৈরি করতে উৎসাহ যোগাবে। আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
এভাবে চিকেন সুপ কখনো রান্না করিনি। আমি তো বাজারের রেডিমেড প্যাকেট কিনে নিয়ে এসে রান্না করি। আপনার চিকেন স্যুপ রান্না দেখে শিখে নিলাম । দেখে মনে হচ্ছে যে খেতে বেশ মজাদার হয়েছিল । তাছাড়া আপনার উপস্থাপনাটা খুব চমৎকার ছিল। সাজিয়ে গুছিয়ে প্রতিটি ধাপ উপস্থাপন করেছেন। সব মিলিয়ে খুব সুন্দর হয়েছে আপনার রেসিপিটি।
আপনার এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আসলে আমার যদি বাসায় তৈরি করে খেতে পারি তবে সেটাই সবচেয়ে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত হবে।
আপনি খুবই চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে চিকেন সুপ রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনার এই চিকেন সুপ রেসিপি দেখেই জিভে জল এসে গিয়েছে। যদিও আপনার মত করে এরকম ভাবে কখনো খাওয়া হয়নি রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আমার জন্য দোয়া করবেন যাতে আরো সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে পারি।