সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি "চিকেন ফ্রাই"।
আসসালামু আলাইকুম ওয়া রহমাতুল্লাহি অবারাকাতুহু
হায় বন্ধুরা
কেমন আছেন?
আশাকরি,আল্লাহর অশেষ মেহেরবানিতে সকলেই ভাল আছেন।আপনাদের দোয়ায় আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভালো আছি।আজ আমি আপনাদের মাঝে "চিকেন ফ্রাই" রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।"চিকেন ফ্রাই" রেসিপিটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও খুবই মজাদার হয়েছিল। আশাকরি,রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে।
 |  |
|---|
উপকরণের তালিকা
| ক্রমিক নং | উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১ | মুরগির গোস্ত | ৭০০ গ্রাম |
| ২ | ময়দা | ২ কাপ |
| ৩ | ডিম | ১ টি |
| ৪ | সয়াসস | ১ টেবিল চামচ |
| ৫ | কর্ণফ্লাওয়ার | দেড় টেবিল চামচ |
| ৬ | সয়াবিন তেল | ১ কাপ |
| ৭ | মরিচ ফাঁকি | ১ টেবিল চামচ |
| ৮ | আদা ও রসুন বাটা | ১/২ টেবিল চামচ |
| ৯ | গোলমরিচ ফাঁকি | ১/২ চা চামচ |
| ১০ | লবন | স্বাদমতো |
উপকরণের ছবি
 |  |  |
|---|
 |  |  |
|---|
 |  |  |
|---|
রেসিপির প্রস্তুত প্রণালীর প্রতিটি ধাপ নিচে তুলে ধরা হলোঃ
প্রথম ধাপ
একটি প্লেটে সাত-আট পিছ রানের মুরগির গোস্ত নিবো।
দ্বিতীয় ধাপ
এরপর সয়াসস দিবো।
তৃতীয় ধাপ
এরপর মরিচ ফাঁকি এবং আদা ও রসুন বাটা এবং স্বাদমতো লবন দিয়ে দিবো।
চতুর্থ ধাপ
মুরগির গোস্তের সাথে ময়লাগুলো ভালো করে মিশিয়ে নিবো।
পঞ্চম ধাপ
মসলাগুলো মিশানো হলে প্রায় ১ ঘন্টার জন্য রেখে দিবো।
ষষ্ঠ ধাপ
এরপর একটি বাটিতে কিছু পরিমাণ ময়দা নিবো।
সপ্তম ধাপ
একটি ডিম ভেঙে ময়দার উপরে দিয়ে দিবো।
অষ্টম ধাপ
ময়দার সাথে ডিমটি ভালো করে মিশিয়ে নিবো।
নবম ধাপ
আরেকটি বাটিতে কিছু পরিমাণ ময়দা নিবো।
দশম ধাপ
ময়দার উপরে মরিচ ফাঁকি এবং স্বাদমতো লবন দিয়ে দিবো।
একাদশ ধাপ
এরপর ময়দা,লবন ও মরিচ ফাঁকি ভালো করে মিশিয়ে নিবো।
দ্বাদশ ধাপ
 |  |
|---|
এরপর প্রথমে যে বাটিতে ময়দা ও ডিম একত্রে মিশিয়ে রাখা হয়েছিল সেই বাটিতে ১ ঘন্টায় মসলা মাখানো মুরগির গোস্ত দিয়ে দিবো।
ত্রেয়দশ ধাপ
একটি করে পিছ নিবো যাতে ভালো করে মিশিয়ে নেওয়া যায়।
চর্তুদশ ধাপ
 |  |  |
|---|
এরপর যে বাটিতে শুকনো ময়দা মরিচ ফাঁকি ও লবনের সাথে মিশানো ছিল সেই বাটিতে ভিজিয়ে রাখা বাটি থেকে মুরগির গোস্ত উঠিয়ে একটি করে শুকনো ময়দার সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে আরেকটি বাটিতে রেখে দিবো।
পঞ্চদশ ধাপ
 |  |
|---|
এরপর চুলাতে একটি ফ্রাইপ্যান বসাবো এবং ফ্রাইপ্যানে সয়াবিন তেল দিয়ে দিবো।
ষষ্ঠদশ ধাপ
 |  |  |
|---|
ফ্রাইপ্যানের তেলে একটি, দুইটি ও তিনটি মুরগির গোস্ত দিয়ে দিবো।
শেষ ধাপ
 |  |  |
|---|
এভাবে একে একে সবগুলো মুরগির গোস্ত ভেজে নিবো। আর এভাবেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি "চিকেন ফ্রাই"।
পরিবেশন
| |
|---|
পরিশেষে আমি চেষ্টা করেছি আপনাদের মাঝে "চিকেন ফ্রাই" রেসিপিটি তৈরি করে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করতে। জানিনা কতটুকু পেরেছি কিন্তু আমি চেষ্টা করেছি সুস্বাদু ও মজাদার করে রেসিপিটি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে। যদি রেসিপিটি আপনাদের ভালো লেগে থাকে তবে কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন আর ভূল হয়ে থাকলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ছবির বিবরণ
| Photographer | @anisshamim |
|---|---|
| Device | Google Pixel 4a |
চিকেন ফ্রাই আমার অসম্ভব পছন্দের।আপনার আজকের পোস্টটি খুব ভালো লেগেছে।
আপু আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আমার জন্য দোয়া করবেন আপু, যাতে আরো সুন্দর ও মজাদার রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে পারি।
খুবই মজাদার একটি চিকেন ফ্রাই রান্নার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন চিকেন ফ্রাই পছন্দ করেনা এরকম মানুষ খুব কমই আছে। রেসিপিটি আমার কাছে অনেক বেশি লোভনীয় লেগেছে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
চিকেন ফ্রাই খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে চিকেন ফ্রাই করেছেন যা দেখতে খুবই লভোনীয় লাগছে। সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার এত সুন্দর মন্তব্য আমাকে আরো সুন্দর ও মজাদার রেসিপি তৈরি করতে অনুপ্রেরণা যোগাবে। আপনার এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
সুস্বাদু মজাদার চিকেন ফ্রাই দেখে ভীষণ ভালো লেগেছে। চিকেন ফ্রাই আমার খুবই পছন্দের একটি। খুবই দারুণভাবে আপনি এর রেসিপিটা আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার।
এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
চিকেন ফ্রাই আমার অনেক পছন্দের একটা রেসিপি। আজ আপনি অনেক সুন্দর ভাবে চিকেন ফ্রাই তৈরি করে দেখিয়েছেন। পরিবেশন দেখে তারও বেশি ভালো লাগছে। খুব সুন্দর হয়েছে একেবারে হাসিরই ইমোজির মত।
আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আমার জন্য দোয়া করবেন যাতে আরো সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে পারি।
সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি চিকেন ফ্রাই দেখি অনেক মজাদার মনে হচ্ছে। আপনি খুবই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করলেন। আপনাদের রেসিপি পরিবেশন আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। শুভকামনা রইল।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্য আমাকে আরো সুন্দর ও মজাদার রেসিপি তৈরি করতে অনুপ্রেরণা যোগাবে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনি সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি চিকেন ফ্রাই তৈরি করেছেন।। দেখ আমার জিভে জল এসে গেলো। খুব চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আপনার এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আসলে চিকেন ফ্রাই আমার খুবই পছন্দের একটি রেসিপি। আমি সপ্তাহে চার থেকে পাঁচ দিন আমাদের গ্রামের বাজারে গিয়ে চিকেন ফ্রাই কিনে খেয়ে থাকি। আসলে আপনার পোস্টটি দেখতে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে এত সুন্দর ভাবে চিকেন ফ্রাই এর পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আমার তৈরি করা রেসিপিটি আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুব ভালো লাগলো ভাইয়া। আপনার এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনার চিকেন ফ্রাই রেসিপি দেখে মন হচ্ছে কে এফ সি এর চিকেন ফ্রাই। আপনার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসছে আমার। আপনার রেসিপি লোভনীয় ছিলো ভাই।
আপনার এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্য আমাকে আরো সুন্দর ও মজাদার রেসিপি তৈরি করতে অনুপ্রেরণা যোগাবে। আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
মানুষের যেকোনো রেসিপি আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। আপনি আজকে চিকেন ফ্রাই রেসিপি শেয়ার করেছেন। দেখে তো লোভ লেগে যাচ্ছে আর খেতে ইচ্ছে করছে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এই মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল ভাইয়া।