।। ঝটপট সুস্বাদু তালবড়া রেসিপি।। 10% shy-fox beneficiary।।
২৭ই শ্রাবণ /১৪২৯ বঙ্গাব্দ।
১২ই আগস্ট/২০২২ইং।
রোজঃ শুক্রবার।
বন্ধুরা, নমস্কার/আদাব
আমি @amitab বাংলাদেশ থেকে "আমার বাংলা ব্লগ" কমিউনিটির এপার বাংলা এবং ওপার বাংলার বাংলা ভাষাভাষী সকল বন্ধুদের জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা। আশারাখি সকলেই ভাল আছেন। আমিও ঈশ্বরের কৃপা ও আপনাদের আশীর্বাদে এক রকম আছি। আজ আমি আপনাদের সামনে "ঝটপট সুস্বাদু তালবড়া রেসিপি" নিয়ে হাজির হয়েছি। আশা করি সকলকে ভাল লাগবে।
উপকরন
| পাকা তাল মাঝারি আকারের | ১টি। |
|---|---|
| সয়াবিন তেল | ২৫০ গ্রাম। |
| চিনি | ২৫০ গ্রাম। |
| প্যাকেট আটা | ২৫০ গ্রাম। |
চিত্র-০১
প্রথমে একটি মাঝারি আকারের পাকা তাল নিয়ে নিলাম।
চিত্র-০২
পাকা তালটি ভালোভাবে পরিষ্কার করার পর ছালগুলো ছিলে একটি পরিষ্কার পাত্রে নিয়ে নিলাম।
চিত্র-০৩
এরপর পাকা তালের তিন আটি বিভক্ত করলাম।
চিত্র-০৪
এরপর ওই পাত্রটির উপরে একটি পরিষ্কার চালুনি বসিয়ে দিয়ে পাকাতালের আটিগুলো ভালোভাবে ঘষতে লাগলাম।
চিত্র-০৫
চালুনিতে পাকা তালের আঁটিগুলো আলতোভাবে ঘষে ঘষে তালের ভারী রস বের করে নিলাম।
চিত্র-০৬
এবারে পাকা তালের রসে৫০০ গ্রাম প্যাকেট আটা ও ৫০০ গ্রাম চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।
চিত্র-০৭
এরপর উনুনে কড়াই বসিয়ে হালকা তাপে সয়াবিন তেলগুলো ঢেলে দিলাম।
চিত্র-০৮
এরপর তেলগুলো তাপিয়ে আসার পর তালের রস, আটা ও চিনি মিশ্রণ কে বড়ার গোলা করে তেলে ছাড়িয়ে দিয়ে ভেজে নিব।
চিত্র-০৯
এবারে "ঝটপট সুস্বাদু তালবড়া রেসিপি" গুলো একটি পরিবেশন পাত্রে তুলে নিলাম।
*বন্ধুরা এই ছিল আজকে আমার ঝটপট সুস্বাদু তালবড়া রেসিপি। আজ এ পর্যন্তই, আবার কথা হবে আগামীকাল অন্য কোন বিষয় নিয়ে। সে পর্যন্ত সকলে ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, শুভরাত্রি।
| নাম | শ্রী ফণিভূষণ রায় অমিতাব। |
|---|---|
| User Id | @amitab |
| Camera | Symphony Mobile phone. |
| Mobile Phone Model | Z-35. |
| Photo Location | Vendari. |
| Photo design | Picsart Photo & Video Editor. |
| My Address | Vendabari Prigonj Rangpur Bangladesh. |
তাল বড়া রেসিপি খুবই লোভনীয় হয়েছে ভাইয়া। এ ধরনের রেসিপি খেতে ভালো লাগে। গরম গরম তালবড়া খেতে দারুন লাগবে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে এই রেসিপি তৈরি করে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
বিশেষ করে তালবড়া আমার ফেভারিট একটি খাবার। মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
অনেকদিন পর তালের বড়া রেসিপি দেখলাম।আসলে তাল সবসময় পাওয়া যায় না তো।যাইহোক মৌসুম যখন এসেই গেছে একদিন খেয়ে দেখতে হয়।
ঠিক বলেছেন ভাই। বর্তমানে তালপুয়া মুশকিল ব্যাপার। মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
সুন্দর একটি মৌসুমী ফল দিয়ে তৈরি করা তালের বড়া রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এটি দেখতে অনেক সুন্দর ও লোভনীয় হয়েছে। ধন্যবাদ আপনার সুন্দর পোস্টের জন্য।
মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
তাল বড়া আমারও খুব ফেভারিট আপনার প্রস্তুত করা দেখেই লোভ হচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হবে।। যেহেতু চলছে সৃজনটা তালের তাই একবার প্রস্তুত করে খেয়ে দেখতে হবে।।
আসলেই অত্যন্ত সুস্বাদু হয় এই তালবরা। কিন্তু বর্তমানে তাল পাওয়ায় মুশকিল। মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
খুবই মজাদার একটি তালবড়া রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনার এই তালবড়া রেসিপিটি দেখেই জিভে জল এসে গিয়েছে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
খাবারের দিক দিয়ে বাঙালির সঙ্গে কেউ পারবে না। গতকাল আমার বাড়িতেও এই তালের বড়া তৈরি করেছে। বেশ সুস্বাদু হয়েছিল। আপনার তালের বড়ার পোস্ট টা দেখেও আমার কাছে বিশ ভালো লাগল। দারুণ তৈরি করেছেন তালের বড়াটা ভাই।।
সত্যি সত্যি অনেক সুস্বাদু এই তালবড়া। মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
এভাবে তৈরি তাল ভরা খেতে অনেক ভালো লাগে। এখন তাল অনেক অ্যাভেলেবেল তাই ঘরে ঘরে তালের বড়া খাওয়ার উৎসব মেতে উঠেছে। ধন্যবাদ ভাই সুন্দর পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।