প্রতিযোগিতা-১৫ ~ নিজের গাছের পেঁপে ফলের শরবত [10% ʙᴇɴᴇғɪᴄɪᴀʀɪᴇs ғᴏʀ @sʜʏ-ғᴏx🦊]

বর্তমানে রমজান মাস চলছে, রমজান মাসে ইফতারের সময় শরবত বা জুস না হলে চলেই না। খুব সুন্দর একটি কনটেস্ট এর আয়োজন করেছে আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি। এখানে এই কনটেস্টে অংশ নিতে চলে আসলাম।

কনটেস্টে পোস্টটি টি দেখার পরে মাথার মধ্যে একটি কথা বারবার মনে হচ্ছিলো। আমার বাগানের একটি পেঁপে গাছ আছে, যেখানে একটি পেঁপে অনেকটা পেকে গিয়েছে। সেটা আজকালের মধ্যে পারতে হত তাই দেরি না করে আজকেই পারিছে ফেললাম এবং কেটে দিয়ে খুব সুন্দর একটি জুস বানিয়ে ফেললাম। আমার বাগানে মূলত আরো অনেক ধরনের ফল রয়েছে ভবিষ্যতে সেগুলোর জুস নিয়ে আপনাদের সামনে উপস্থাপন করবো। চলুন কথা না বাড়িয়ে আমার নিজের গাছের পেঁপের জুস বানানোর পদ্ধতি আপনাদের সাথে শেয়ার করি।

---

↘️ চলুন শুরু করা যাক ↙️

---

• প্রথমেই বলি, জুস বানাতে কিন্তু বেশি কিছু লাগে না শুধুমাত্র চিনি, লবণ এবং পরিমাণমতো জিনিসপত্র হলেই তা খুব সহজেই সুস্বাদু জুস তৈরি করা যায়। যেহেতু আমার বাগানের পেঁপে সেহেতু প্রথমে আমার বাগান থেকে পেঁপে টি সংগ্রহ করি।

• এরপরে পেঁপেটিকে কে ভালোভাবে কেটে আর ছাল গুলো আলাদা করে নেই।

• জুস মেকিং মেশিন টা হঠাৎ করে নষ্ট হয়ে যাওয়ার কারণে আমি ব্লেন্ডিং মেশিন ব্যবহার করি। তারপরও এটি দিয়ে সব ধরনের জুস তৈরি করা যায়।

• পরিমাণমতো পানি দিয়ে পেঁপে গুলো মেশিনে দিয়ে দেই। এর পরে পরিমাণমতো চিনি এবং লবণ দেই।

• এরপরে মেশিনটি অন করে দেই কিছুক্ষণ মেশিন চালানোর পরে আমাদের জুসটি তৈরি হয়ে যাবে। এখন শুধুমাত্র উপস্থাপন করার পালা।

• তৈরি হয়ে গেল পেঁপের জুস। সত্যি বলতে এই জুসটি অনেকটাই স্বাস্থ্যসম্মত। যেহেতু আমার বাগানের গাছের সেহেতু ফরমালিন বা অন্য কোনো রাসায়নিক সার এই ফলের মধ্যে আসার কোন প্রশ্নই উঠে না।

ফটোগ্রাফার	লোকেশন	ডিভাইস
@alsarzilsiam	Nilphamari	One Plus

---

আমি আল সারজিল ইসলাম সিয়াম। আমি বাঙালি হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। আমি বর্তমানে টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের বিএসসি-র ছাত্র। আমি স্বতন্ত্র স্বাধীনতা সমর্থন করি। আমি বই পড়তে এবং কবিতা লিখতে পছন্দ করি। আমি নিজের মতামত প্রকাশ করার এবং অন্যের মতামত মূল্যায়ন করার চেষ্টা করি। আমি অনেক ভ্রমণ পছন্দ করি। আমি আমার অতিরিক্ত সময় ভ্রমণ করি এবং নতুন মানুষের সাথে পরিচিত হতে ভালোবাসি। নতুন মানুষের সংস্কৃতি এবং তাদের জীবন চলার যে ধরন সেটি পর্যবেক্ষণ করতে ভালোবাসি। আমি সব সময় নতুন কিছু জানার চেষ্টা করে যখনই কোনো কিছু নতুন কিছু দেখতে পাই সেটার উপরে আকর্ষণটি আমার বেশি থাকে।

---

---

বিষয়: প্রতিযোগিতা-১৫ ~ নিজের গাছের পেঁপে ফলের শরবত

কমিউনিটি : আমার বাংলা ব্লগ

আন্তরিক ভাবে ধন্যবাদ জানাই এই কমিউনিটির সকল সদস্য কে, ধন্যবাদ