রমজানের বিশেষ রেসিপি "| ছোলা ভুনা |" (১০% লাজুক শিয়ালের জন্য বরাদ্দ)।
২৩ রমাদান, ১৪৪৩ হিজরি
২৫ এপ্রিল,২০২২সাল
হ্যালো
সাধের ছোলা ভুনা রেসিপি
 |
|---|
উপকরণ:
- ছোলা
- আলু
- আদা
- রসুন
- পিয়াজ
- মরিচ
- লবন
- হলুদ
- তেজপাতা
- গুড়া মরিচ
- দারু চিনি
ধাপ ১
ভিজানো ছোলা গুলো একটা পাত্রে তুলে নিয়েছি।
 |
|---|
ধাপ ২
ভিজানো ছোলা গুলোকে আবার রান্নার উদ্দেশে পাতিলে রাখে দিলাম।
 |
|---|
ধাপ ৩
এবারে আলু ছোট ছোট করে কেটে নিয়েছি।
 |
|---|
ধাপ ৪
আলু গুলোকে কেটে নেবার পর ওগুলোকে এবার সির্ধ করে নিয়েছি।
 |
|---|
ধাপ ৫
এখানে সব ধরনের মসলা বাটা এবং তেল প্রস্তুত করে রেখেছি।
 |
|---|
ধাপ ৬
এখানে চুলার উপরে ছোলা রান্না করার উদ্দেশ্যে কড়াই বসিয়ে নিয়েছি।
 |
|---|
ধাপ ৭
এবারে তেল-মসলা সবগুলো একত্রিত করে কারাই এর মধ্যে ঢেলে দিয়েছি।
 |
|---|
ধাপ ৮
মসলা গুলোর ভিতরে সিদ্ধ করা আলুগুলো এবার ঢেলে দিলাম।
 |
|---|
ধাপ ৯
এবারে আলু এবং মসলা গুলোর মধ্যে ছোলা গুলো সম্পূর্ণ ঢেলে দিয়েছি।
 |
|---|
ধাপ ১০
ছোলা গুলো রান্না প্রক্রিয়া শেষ হবার পূর্ব মুহূর্ত।
 |
|---|
ধাপ ১১
সাধের ছোলা রান্নার প্রক্রিয়া এখানেই শেষ।
 |
|---|
ধাপ ১২
ছোলা গুলোকে যত্নসহকারে এবারে পরিষ্কার একটি বলে তুলে রেখেছি।
 |
|---|
বন্ধুরা আমার তৈরি কিন্তু সোলার রেসিপিটি কেমন হয়েছে তা আপনারা আপনাদের মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন অনুগ্রহপূর্বক। আশা করি সকলের এই রেসিপিটি অনেক ভালো লাগবে। পরিশেষে সকলের সুস্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু কামনা করে এখানে শেষ করছি আল্লাহ হাফেজ।
.png)
.gif)
Join the Discord Server for more Details
জীবন পাতার শেষ হওয়া একটা পাতার সংরক্ষণঃ
রমজান মাসের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রেসিপিটি তা হল ছোলাভুনা। এটি ছাড়া ইফতারি কখনো করতেই পারিনা আমি। আর বিশেষ করে ঝোলা বনায় আলো একটু বেশি দিলে মাখা মাখা করে রান্না করলে সে রেসিপি খেতে একটু বেশি ভালো লাগে।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর হয়েছে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ রইল আপনার আগামীর জন্য এবং শুভকামনা।
ছোলা ভুনা বরাবরই আমার অনেক ফেভারিট এই রমজানে প্রায় প্রতিদিনই খাওয়া হয় আপনি লোভনীয় ভাবে রেসিপিটি প্রস্তুত করে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল
ধন্যবাদ আপনার গঠনমূলক মন্তব্যের জন্য।
রমজানের নিত্য একটি ইফতারের রেসিপি হচ্ছে ছোলা ভুনা। এটি আশা করি সবার বাড়িতেই তৈরি করা হয়। আমাদের তো প্রতিদিনই এই ছোলা ভুনা তৈরি করা হয় ।তার সাথে বিভিন্ন রকম চপ তো থাকেই ।খুব সুন্দর করে রেসিপিটি তৈরি করেছেন।
আপনার কাঙ্খিত মন্তব্যের জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আপনি ঠিক বলেছেন ভাই এটি রমজানের একদম স্পেশাল একটি পেশা কি। আমাদের দেশে প্রতিটি ঘরে এটি তৈরি করে থাকে। বিশেষ করে রমজান মাসেই বেশি খাওয়া হয় ছোলা বুট ভুনা। খুব সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে এটি উপস্থাপন করেছেন। আপনার উপস্থাপনা আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য।
আপনার আগামীর জন্য রইল অনেক অনেক শুভকামনা।
ইফতারিতে ছোলা না থাকলে ইফতারিটাই জমেনা। শুধু যে ইফতারিতেই ছোলা ভালো লাগে তা না। মাঝে মধ্যে এমনি সময় বাইরেও খাওয়া হয় । খুব সুন্দর এক ছোলা ভুনার রেসিপি শেয়ার করেছেন বেশ ভালো হয়েছে রেসিপিটি।
ধন্যবাদ ভাই শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
ভাই ইফতারির খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। তবে এভাবে আলাদা আলাদা করে রান্না ছাড়াও সব উপকরণ একবারে সিদ্ধ করে নিয়ে ছোলা রান্নাটাও বেশ মজার হয়। আসলে দুইভাবে মজা লাগে খেতে।
আপনার রেসিপির উপস্থাপনা চমৎকার লাগলো ভাই।
এত সুন্দর একটি মন্তব্যের জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
ঠিকই বলেছেন ছোলা ভুনা রমজান মাসের স্পেশাল রেসিপি। বলতে গেলে এটা ছাড়া ইফতার সম্ভব না । তাছাড়া ইফতার ছাড়াও খেতে খুবই ভালো লাগে। আমার কাছে তো ছোলা ভুনা বেশপ্রিয়। আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ।
আসলে আমাদের ইফতারে ছোলা ভুনা অনেক গুরুত্বপূর্ণ একটি রেসিপি।
আপনি দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ছোলা ভুনা আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। রোজার মাসে এই খাবারটি বেশি খাওয়া হয়। মুড়ি দিয়ে ছোলা ভুনা আমার খেতে বেশি ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে আরো সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
এজন্যই তো ভাই বলেছে রমজান মাসের বিশেষ রেসিপি।
আসলেই ভাই রমজান মাসের একটি বিশেষ রেসিপি হচ্ছে ছোলা ভুনা। যা আমরা প্রতিদিন ইফতারের সময় খেয়ে থাকি। ছোলা ভুনা খেতে আমি খুবই পছন্দ করি। আপনি অনেক সুন্দরভাবে ছোলা ভুনা তৈরি করেছেন যা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হবে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে এত সুন্দরভাবে ছোলা ভুনা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
হ্যাঁ সোনা মনা ছাড়া মনে হয় ইফতার জমে না।
আপনিতো খুব সুন্দর ভাবে ছোলা ভুনা করতে পারেন। প্রথম আলু গুলো সুন্দর সুন্দর কুচি করে নিয়েছেন আবার সিদ্ধ করে নিলেন। তারপরে পর্যায় কর্মের তৈরি করে ফেললেন ছোলা ভুনা প্রত্যেকটি ধাপ দেখতে খুবই ভালো লাগলো যতটা না জানা ছিল ততটা জেনে গেলাম।
আপনিও চেষ্টা করে দেখবেন ভাই রমজান মাসে এটি অনেক ভালো লাগে।