আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।🌹

হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @alif111, বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।

টমেটো, আলু, দিয়ে টেংরা মাছের রেসিপি খেতে খুবই মজা লাগে। আর এই সবজি দিয়ে টেংরা মাছের রেসিপি আমার অনেক প্রিয়। তাই আজকে আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে এসেছি, আমার প্রিয় মজাদার টেংরা মাছের রেসিপি। আমি এই রেসিপিটি টমেটো, আলু ও বেগুন দিয়ে তৈরি করেছি। আশা করছি আপনাদের টেংরা মাছের রেসিপি ভালো লাগবে।

টমেটো, আলু, বেগুন দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছের রেসিপি 👇🍲

টমেটো, আলু,বেগুন দিয়ে টেংরা মাছের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করতে যেসকল উপকরণের ব্যবহার করেছি এবং যেভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে উপস্থাপন করছি।

প্রয়োজনীয় উপকরণ👇🥘

উপাদান	পরিমাণ
১)টেংরা মাছ	৫০০ গ্রাম।
২) আলু	২০০ গ্রাম।
৩) মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৪) হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৫) জিরা বাটা	পরিমানমতো।
৬) রসুন বাটা	পরিমানমতো।
৭) পিঁয়াজ	২০০ গ্রাম।
৮) মসলা বাটা	পরিমানমতো।
৯) লবণ	পরিমানমতো।
১০)সয়াবিন তেল	২০০ গ্রাম।
১২)কাঁচা মরিচ	১০টি।
১৩) টমেটো	২০০ গ্রাম।
১৪)বেগুন	২০০ গ্রাম।

ধাপ-১🍲

• টেংরা মাছের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমি টেংরা মাছ গুলো মরিচের গুঁড়া এবং হলুদের গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে জ্বাল দিয়ে নিলাম।

ধাপ-২🍲

• তারপর আমি কড়াইয়ের মধ্যে পিঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ মসলা দিয়ে মাখিয়ে ভাসতে লাগলাম।

ধাপ-৩🍲

• তারপরে আমি কড়াইয়ের মধ্যে টমেটো আলু এবং বেগুন সবজি দিয়ে মরিচের গুঁড়া হলুদের গুঁড়া লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিলাম।

ধাপ-৪🍲

তারপর এই সবজি গুলোর মধ্যে আমি পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঝোল করে নিয়ে ভালো করে জ্বাল দিতে লাগলাম। ভালো করে জ্বাল দিয়ে এই সবজিগুলো সিদ্ধ করে নিলাম।

শেষের-ধাপ🍲

অবশেষে আমি শেষের ধাপে এসে পৌঁছালাম।শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পারে আমার খুবই ভালো লাগছে। টেংরা মাছ জ্বাল দিয়ে আমি একটি পাত্রে রেখে ছিলাম,এই টেংরা মাছ গুলো সিদ্ধ করা সবজির ওপরে দিয়ে আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে নিলাম।

পরিবেশন🍲

টমেটো, আলু ও বেগুনের মজাদার টেংরা মাছের রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে।আমার এই রেসিপিটি অনেক সুস্থ হয়েছে।আমার তৈরি করা রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আশা করছি আমার টেংরা মাছের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে। আমি পরবর্তীতে আরো মজাদার রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব।

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	স্যামসাং গ্যালাক্সি
ধরণ	টমেটো, আলু ,বেগুন দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছের রেসিপি।
মডেল	এম-৩১
ক্যাপচার	@alif111
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ -রাজশাহী- বাংলাদেশ।

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃআলিফ আহমেদ।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি সিরাজগঞ্জ সরকারি কলেজের একজন ছাত্র। আমি ছোট বেলা থেকেই আর্ট করতে পছন্দ করি।তাই অংকন করতে আমার খুব ভালো লাগে।তাই আমি সময় পেলেই বিভিন্ন চিত্র অংকন করি।বিভিন্ন জায়গায় ভ্রমন করতে ও ফটোগ্রাফি করতে আমার খুবি ভালো লাগে।🌼💖🌼

সবার প্রতি শুভেচ্ছা রইল এবং আমার পোস্টটি সমর্থনকারী সকল বন্ধুদের বিশেষ ধন্যবাদ।🌹🌻🌻🌹