টমেটো ও বেগুন একসাথে ভর্তা
আসসালামু আলাইকুম। রমজানে আমার বাংলা ব্লগের সকল ভাই ও বোনেরা আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে আপনারা সবাই ভালো ও সুস্থ আছেন। আমিও সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে বেশ ভালো আছি। আজ আমি আপনাদের মাঝে আবারও একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপিটি হল ভর্তা।
 |
|---|
• বেগুন
• টমেটো
• পিয়াজ
• রসুন
• কাঁচামরিচ
• শুকনা মরিচ
• ধনেপাতা
• লবণ ও
• সরিষার তেল
 |  |
|---|
একটি বেগুন ও চারটি টমেটোকে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়েছি এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিয়েছি
 |
|---|
একটি পাত্রে সামান্য তেল দিয়ে বেগুন ও টমেটো গুলোকে হালকা জালে এপিট ওপিট করে ভেজে নিয়েছি ।
 |  |
|---|
তেলে ভেজে নেয়া টমেটো ও বেগুন যখন সিদ্ধ হয়ে এসেছে তখন একটি পাত্রে নামিয়ে নিয়েছি।
|
|---|
এরপর একটি পাত্রে সরিষার তেল দিয়ে দিয়েছি এবং সেই সাথে কাঁচামরিচ পিঁয়াজ ও রসুন তেলে ভেজে নিয়েছি।
 |  |
|---|
 |  |
|---|
বেগুন ও টমেটো গুলোকে আলাদা আলাদা করে মেখে নিয়েছি।
 |  |
|---|
 |
|---|
এরপর ভেজে রাখা পেঁয়াজ মরিচ রসুন ও শুকনা মরিচ একসাথে মেখে নিয়েছি।
 |
|---|
মেখে রাখা পেঁয়াজ মরিচের ভেতরে টমেটো ও বেগুন একসাথে আবারও মেখে নিয়েছি।
আর এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আমার টমেটো ও বেগুন একসাথে ভর্তা।
 |
|---|
এই ছিল আমার আজকের পোস্ট। এরপর আবারো নতুন কোন পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। সে পর্যন্ত আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। আপনাদের সবাইকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ।
আসসালামু আলাইকুম। আমি আফরিন খান উপমা। আমি রাজশাহী বিভাগের বগুড়া জেলায় বসবাস করি। আমি ইন্টার সেকেন্ড ইয়ারের মানবিক বিভাগের একজন ছাত্রী। আমার জাতীয়তা বাংলাদেশী। আমি একজন ব্লগার উদ্যোক্তা। আমি গান গাইতে , নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে এবং ছাদ বাগান করতে খুব ভালোবাসি। আমি আনন্দময়ী এবং সকলকে নিয়ে হৈহুল্লর ও একসঙ্গে সকলকে নিয়ে মজা করতে পছন্দ করি। আমি সকলের দুঃখে দুঃখী এবং সকলের সুখে সুখী
গরম ভাতের সাথে ভর্তা খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে আমার কাছে। আপনি আজ টমেটো বেগুনের ভর্তা রেসিপি শেয়ার করেছেন যা দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। এ ধরনের রেসিপি হলে এক বসায় দুই তিন প্লেট ভাত খেয়ে ওঠা সম্ভব। সুস্বাদু একটা রেসিপি ভর্তা আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপনি আজকে ইউনিক একটি ভর্তা রেসিপি তৈরি করেছেন। ভর্তা খেতে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। টমেটো ভর্তা খেতে একটু বেশি ভালো লাগে। তবে বেগুন এবং টমেটো এভাবে কখনো এক সাথে ভর্তা করে খাওয়া হয়েনি। দেখে মনে হচ্ছে গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন মজা হবে। ধন্যবাদ রেসিপি তৈরির ধাপ গুলো সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
টমেটো ও বেগুনের সাথে মজাদার ভর্তা রেসিপি তৈরি করেছেন। এই ভর্তার রেসিপি দেখতে পেয়ে খুবই ভালো লাগলো। আসলে ভর্তা আমারও খুবই প্রিয়। গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই মজা লাগে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
বেশ চমৎকার এক ভর্তার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। টমেটো বেগুন দিয়ে ভর্তা করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো। এই জাতীয় রেসিপিগুলো আমার খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে এগুলো চিকন চালের ভাত অথবা রুটির সাথে বেশি মানায়।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপু আপনি বেগুন ও টমেটো মিক্সড করে খুবই মজাদার ভর্তা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার ভর্তা দেখেই খিদা লেগে গিয়েছে। আমার তো এখনি খেতে ইচ্ছে করছে। আমিও মাঝে মাঝে এভাবে ভর্তা তৈরি করি। এই ভর্তা খেতে খুবই সুস্বাদু। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
বাপরে বাপ এমন লোভনীয় একটি রেসিপি করেছেন আপনি দেখেই তো মুগ্ধ হয়ে গেলাম। আপনার শেয়ার করা টমেটো আর বেগুনের ভর্তা দিয়ে বেশ সহজেই দু তিন প্লেট ভাত খেয়ে শেষ করে দেওয়া যাবে। খুব সুন্দর করে আবার রেসিপিটি উপস্থাপনাও করেছেন। ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটি রিসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
যে কোনো ধরনের ভর্তা আমার খুব পছন্দের। টমেটোর ভর্তা খেতে বেশ ভালো লাগে । আজ আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত চমৎকার ভাবে টমেটো ও বেগুন একসাথে ভর্তা তৈরি করেছেন । ভর্তা তৈরি বেশ দুর্দান্ত হয়েছে। দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। প্রস্তুত প্রণালী ধাপে ধাপে শেয়ার করেছেন। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
বেগুন ভর্তা বা টমেটো ভর্তা খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। তবে কখনো এভাবে টমেটো এবং বেগুন এক সাথে ভর্তা করে খাওয়া হয়নি। আপনার তৈরি করার রেসিপিটা দেখে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে আপু এরকম সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আমার কাছে যেকোনো ধরনের ভর্তা রেসিপি খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনি আজকে টমেটো এবং বেগুন দিয়ে খুবই সুন্দর একটি ভর্তা রেসিপি করেছেন। এই ধরনের ভর্তা গরম গরম খেতে দারুন টেস্টি । আপনার ভর্তা রেসিপি দেখে খুবই ভালো লাগলো। সুন্দর করে রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
গরম গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। বিশেষ করে আমার কাছে শুকনো মরিচ দিয়ে যদি বেগুন ভর্তা করা হয় তাহলে খেতে সবথেকে বেশি সুস্বাদু লাগে। আপনার এই টমেটো এবং বেগুন একসাথে ভর্তা রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু ছিল। মজাদার এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।