আসসালামু আলাইকুম।

সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে রেসিপি টা হল ডিম দিয়ে আলু ও সিশিংগা ভাজির স্পেশাল রেসিপি ।এটা আমার খুব পছন্দের একটি রেসিপি ।এবং আমাদের বাসার সবাই অনেক পছন্দ করে । আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে।

তো বন্ধুরা যদি আমার কোন ভুল হয় আশাকরি সবাই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন এবং আমাকে বুঝিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করবে।

তাহলে শুরু করা যাক।

রেসিপিটি তৈরি করতে আমার যা যা প্রয়োজন

• সিসিংগা
• আলু
• ডিম
• পেঁয়াজ
• কাঁচা মরিচ
• ধনিয়া পাতা
• হলুদের গুঁড়া
• মরিচের গুঁড়া
• লবণ এবং তেল

প্রথম ধাপ:

প্রথমে আমি একটি পাতিল তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কাঁচা মরিচ দিয়ে দেব।

দ্বিতীয় ধাপ:

এরপর আমি তাতে হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, জিরে গুঁড়া লবণ,দিয়ে দিব।এবং ভালো ভাবে নেড়ে চেড়ে নিব।

তৃতীয় ধাপ:

এরপর আমি ডিম ভেঙে দিব।এবং নেড়েচেড়ে মিশিয়ে দিব।

চতুর্থ ধাপঃ

ডিম এবং মশলা গুলো ভালোভাবে হয়ে এলে আমি তাতে সিসিংগা এবং আলু গুলো দিয়ে দিব। দিয়ে ভালোভাবে ঢাকনা দিয়ে রেখে দেবো সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত।

সর্বশেষ ধাপ :

যখন দেখব যে সিসিংগা এবং আলু গুলো ভালোভাবে সিদ্ধ হয়েছে তখন ।ধনিয়া পাতা দিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে নিব।

ব্যাস হয়ে গেল আমার আজকের মজাদার রেসিপি ডিম দিয়ে আলু ও সিসিংগা ভাজি।

আমার আজকের রেসিপি এর সাথে আমার একটি সেলফি।

ধন্যবাদ আপনাদের সবাইকে আমার পোস্ট টি দেখার জন্য🥰🥰