- সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আমার সকল খাদ্য প্রেমি বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আসলে খাবার দাবার খেতে কেই না পছন্দ করে !! নতুন নতুন রেসিপি খেতে সবাই পছন্দ করে ।তাই আমি যখন যেটা পারি সেটাই করি এবং তা আপনাদের মাঝে শেয়ার করি।তো বন্ধুরা আমার আজকের রেসিপিটা আশা করি আপনাদ ভালো লাগবে। রেসিপি টা হল ডাটা শাক মাখার মজাদার রেসিপি।যখন বিভিন্ন ধরনের তরকারি খেতে খেতে আর ভালো লাগেনা। তখন কিন্তু এমন শুকনো মাখা,ভর্তা দিয়ে ভাত খেতে খুবই ভালো লাগে।আমি মাঝে বিভিন্ন শাক মাখি। গরম গরম ভাতের সঙ্গে এই শাক মাখা একেবারেই অসাধারণ।বিশেষ করে জ্বর হলে এইসব দিয়ে ভাত খেতে ভীষণ ভালো লাগে। এটা আমার খুব পছন্দের একটি রেসিপি ।এবং আমাদের বাসার সবাই অনেক পছন্দ করে । আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে।
| তো বন্ধুরা যদি আমার কোন ভুল হয় আশাকরি সবাই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন এবং আমাকে বুঝিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করবে। |
|---|
| রেসিপিটি তৈরি করতে আমার যা যা প্রয়োজন: |
|---|
- শাক
- পেঁয়াজ
- শুকনা মরিচ
- রসুন
- লবণ এবং তেল
- প্রথমে আমি চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে,দিয়ে দেব রসুন কুচি।
- রসুন কুচি গুলো কিছুক্ষণ ভেজে নেওয়ার পর দিয়ে দেব সামান্য লবণ।এরপর দিয়ে দিব শাক গুলো।
- শাক গুলো কিছুক্ষণ ভেজে নেব।
- এরপর একটি বাটিতে পরিমাণ মত পেঁয়াজ নিয়ে সামান্য লবণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে নেব।
- এরপর ৪ টা শুকনো মরিচ কে ভালোভাবে পেঁয়াজ গুলোর সাথে মিশিয়ে নেব।
- এরপর দিয়ে দেবো সরিষার তেল এবং ধনিয়া পাতা।
- এরপর সবগুলো উপকরণ ভালোভাবে মেখে নেব।
| ব্যাস হয়ে গেল আমার আজকের মজাদার রেসিপি । |
|---|
| ধন্যবাদ আপনাদের সবাইকে আমার পোস্ট টি দেখার জন্য। 😍😍 |
|---|
ডাটা শাক আমার পছন্দের একটি শাক। ডাটা শাক বিভিন্ন ভাবে রান্না করে খাওয়া যায়। আপনি তো অনেক মজার করে ডাটা শাকের মাখা করেছেন রান্না করেছেন দেখে তো মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। এভাবেই ইউনিক রেসিপি দেখতে অনেক ভালো লাগে কারণ রেসিপি গুলো দেখে তৈরি করে খাওয়া যায়। ধন্যবাদ আপু আপনার রেসিপি অনেক ভালো লেগেছে ডাটা শাকের মাখা রেসিপি।
আপু আপনার মত ডাটা শাক আমার খুব পছন্দের শাক। তাই আমি বিভিন্নভাবে এই শাক খাই ভাজি, রান্না করে, ভর্তা করে ,ভীষণ ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য ।আপনার জন্য শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
অনেক সুন্দর একটি রেসিপি আপনি শেয়ার করেছেন।।রেসিপি প্রতিটি পদক্ষেপে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন খুবই সুন্দরভাবে। ফটোগ্রাফি অনেক সুন্দর হয়েছে আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শাক মাখা খেতে খুবই ভালো লাগে। গরম গরম ভাতের সাথে একেবারে অসাধারণ। আপনার মন্তব্যটি পড়ে খুবই ভালো লেগেছে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল ভাইয়া।
আসলেই আপু মাঝে মাঝে এমন হয় যে কোনকিছুই খেতে ইচ্ছে করেনা তখন এই ধরনের মাখা গুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। ডাঁটাশাক দিয়ে যে মাখা খাওয়া যায় তা কখনো জানতাম না আজকেই প্রথম দেখলাম যা অনেক ভালো লাগলো।অবশ্যই একদিন খেয়ে দেখবো। নতুন রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
আপু যখন অনেকদিন তরকারি খেতে খেতে বিরক্ত লাগে ভালো লাগে তখন কিন্তু এরকম সাক মাখা দিয়ে ভাত খেতে খুবই ভালো লাগে। আমি আমার আম্মুর কাছ থেকে শিখেছি ডাটা শাক মেখে খাওয়া ।ভীষণ ভালো লাগে আপু ।ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
ডাটা শাক আমার খুবই পছন্দের। আপনি তো দেখছি ডাটা শাক মাখার মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করে ফেলেছেন। ডাটা শাক যে কোনোভাবে রান্না করলে খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয় যা খেতে একটু বেশি ভালো লাগে আমার কাছে। আপনার রেসিপির কালার কম্বিনেশন এবং ডেকোরেশন টাও কিন্তু খুবই ভালো ছিল। অসম্ভব সুন্দরভাবে সম্পূর্ণ রেসিপি তৈরি করেছেন এবং ধাপগুলো শেয়ার করেছেন সকলের মাঝে।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া ডাটা শাক যেভাবে রান্না করুক না কেন খেতে খুবই ভালো লাগে। আমি রান্না ,ভাজি , মাখা সবগুলোই খেতে খুব ভালোবাসি। আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
কচি ডাটার শাক মাখা রেসিপি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। গরম গরম ভাতের সাথে এরকম রেসিপি গুলো খুবই সুস্বাদু লাগে খেতে। রেসিপিটি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছে। রেসিপি তৈরির ধাপগুলো খুব সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন আমাদের মাঝে। সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনি ঠিক বলেছেন কচি শাক খেতে খুবই ভালো লাগে। যেকোনো কচি শাক বেশ ভালো লাগে। শাক মাখা টি খেতে খুবই ভালো হয়েছে। আপনি এইভাবে একবার ট্রাই করে খেয়ে দেখতে পারেন। আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য ।আপনার জন্য ভালোবাসা রইলো।
অনেকগুলো সবজির মধ্যে শাক অন্যতম। শাকের তরকারি পছন্দ করে না এমন লোকের সঙ্গে খুব কমই আছে। আপনি খুব সুন্দর করে শাক ভেজে আমাদের সামনে তুলে ধরেছেন। দেখে বোঝা যাচ্ছে ভাজিটি খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। সুন্দর একটি শাকের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ভাইয়া আপনি ঠিক বলেছেন সবগুলো সবজির ভিতরে শাক খুবই অন্যতম শাক ।আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকার ীী। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য ।আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনি একজন সত্য কথা বলেছেন এই ধরনের রেসিপি গরম গরম ভাতের সঙ্গে খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। খুবই মজাদার এবং লোভনীয় একটি শাকমাখা ভর্তা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং লবণীয় ছিল। মজাদার এই রেসিপিটি আমাদের সকলের মাঝে চমৎকারভাবে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া শাক মাখা দিয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে ভীষণ ভালো লাগে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শাক মাখা আমার ভীষণ ভালো লাগে। চাইলে এভাবে একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন।
এই প্রথম দেখলাম যে শাক মাখা খাওয়া যায়। অনেক কিছুর মাখা খেয়েছি কিন্তু কখনো এ ধরনের শাক মাথা দেখিনি। যাইহোক আমার কাছে কিন্তু আইডিয়াটা বেশ ভালো লেগেছে এবং রেসিপিটাও ভালো লেগেছে। অবশ্যই একদিন ট্রাই করে দেখব বাসায়। ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু ভীষণ ভালো লাগে ডাটার শাক এভাবে মেখে খেতে। আপনি চাইলে একবার ট্রাই করে খেয়ে দেখতে পারেন ।আমার আম্মুর কাছ থেকে আমি শিখেছি। ভীষণ ভালো লাগে ।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
দারুন একটা রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। এই শাকটি আমি অনেকবার রান্না করে খেয়েছি কিন্তু কোন সময় আপনার মত করে ভর্তা করে খাওয়া হয়নি। আপনার পোষ্টের মাধ্যমে আমি আজকে একটা নতুন ধরনের রেসিপি শিখে গেলাম।
আমি আমার আম্মুর কাছ থেকে শিখার পর কয়েকবার এইভাবে মেখে খেয়েছি। আপনি চাইলে একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন ।খুবই ভালো লাগেএভাবে ডাটা শাক মেখে ভর্তা করে খেতে। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য শুভকামনা রইল।